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很高兴获得这个试吃名额，以后要再接再厉，在食版多发帖。
. @9 a1 v5 m  X5 i4 c; _. s唐邸高师傅杂粮小吃就在大雁塔南广场天幕旁边，牌头很大（可惜我忘记拍了）一眼就可以看到。虽然看的很清楚，可是要上到二楼进到店里还是绕了一大圈。所以如果要去的话，大家记住从停车场坐11号电梯直达。
9 J" s! p2 k7 e2 w$ ^整个四层都属于唐邸。昨天试吃的是在二层高师傅杂粮小吃。其他几层分别是：一层：茶文化展示区及体验区 ；  三层：汉唐风格茶文化主题客房；四层：空中烧烤花园。夕瑶去拍了各层的环境，看起来很雅致。现在天冷，在室内吃。天热的时候去四层更美。; J" `" H, s% F5 q6 {! ^9 J
先拍一下环境（就在二层拍的）
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入门玄关,水晶洞很不错，准备入手一个
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一排太师椅，最后大合影就在这里; T( h; U* M! [' W. ?4 U% r. Z
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吧台
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& Y4 s$ ]& K2 a+ H! ?' U特色菜推荐
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: M' _+ c) D$ h" ?1 d9 |2 s杂粮小吃礼盒; y# b9 X& c! K* T
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拐角一景
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这是我们品鉴团吃饭的包间
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特价菜提醒; J6 N( c# Y4 U& z

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5 o8 g* W7 I. Q. D5 v试吃菜单& h' e0 Z6 B1 v: T
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菜谱，显示的是试吃的重头菜-延安铁锅炖羊肉（对于不吃羊肉的我只能看了）
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先上四道凉菜
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蘸汁羊头(我不吃，无法评价）
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甘泉豆腐丝! f6 b6 @/ B1 c, K) P+ A
原来就是我以前在年货市场见到的方块绿色豆腐干。非常紧致，很有嚼头。这个是先切片再切成细丝。配上洋葱，微辣口味。
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! l& W# s0 g9 T) ^麻辣肝碗托. U1 K3 [8 ]/ t5 g
上面是猪肝（我也不吃，没有品尝），下面是碗脱。具体是类似凉粉那种，但是更硬，碗扣过去成型。9 }, a' u* N* y

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凉拌饸饹
# Q* y* u' ~; T8 ^: i饸饹通常见的是两种黑色和这种比较白的。我问了服务员。服务员说这种比较白的是把那层黑色去掉了，只加了一点点白面。这个比我平时吃的要硬，没有那种有点涩的口感，也没有放芥末。* `) q0 u- w  ]+ o
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延安铁锅羊肉（我不吃，没法评价）
& h( C2 s" D/ W* d, D9 G1 I/ ^9 m看起来热热乎乎。一份168，服务员介绍先煮一会，里面有白萝卜，解腻。吃羊肉，喝汤，然后可以下入菜，这次上的是豆腐和粉带。如果要加羊肉，1斤118
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大家吃兴正浓
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延安大烩菜* q) T( w3 `' n8 p5 ?$ @7 r
味道香浓。我很喜欢吃这道菜里的粉条和豆腐。
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小米蒸排骨
3 h! ^& |  a0 `. f# ]( O排骨很嫩，小米的香味相比糯米稍微要干一些，小米吸收了排骨里面的油，排骨又带了小米的香，很不错的搭配。这道菜味道比较淡。6 d1 X' y" q4 z5 b& z
这个菜旁边是给孩子们上的薯条，很脆。0 t( F2 H7 P7 B4 @

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# T# R% d" d5 w3 n. O小白菜熬洋芋0 P$ u0 _# f- H, t+ c, K
这个菜属于内秀，看起来一般，没想到吃起来获得大家一致好评！洋芋的煮成了泥，和小白菜混合在一起，比较清淡，家常的味道。
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泡菜
6 N7 W4 T& e! p' C& ]# \脆脆的，酸酸的，味道比较重，很下饭
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特色小吃主食
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农家莜面卷/ c  I! O; q  j$ m
要蘸汁。提供了两种：一是蒜水（咸），一是番茄酱（甜）。莜面卷本身没什么味道，吃的是蘸酱的味道。个人更喜欢蘸番茄酱，有一点点甜，还有其他香浓的味道。
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4 i6 b$ Q+ X8 w8 B鸡蛋泡泡
7 w9 [4 p* v7 @. T% a3 d来之前我最想吃的就是这个。这是我第一次吃。但是在这之前妈网一个网友看到我妈做的“柿子饼”的帖子，跟我说他们家乡的鸡蛋泡泡是把鸡蛋和面粉混合后放到锅里炸，就是我妈那种形状。鸡蛋我也爱吃，就惦记上了。果然很好吃，里面还有一点葱香，有一点小油条的味道。+ c) {+ h* T+ u# U. d! H

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洋芋沫沫
/ k. S( p% l8 Q, P( b: y% ]9 @6 [陕北叠字的运用。这个也是第一次吃。感觉不像土豆，没有土豆那种绵软的口感，挺硬的，大概是洗去了淀粉。没什么味道，得蘸酱吃。7 e+ a# l9 T1 h7 x6 U8 w* M( O" J
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陕北粉汤饺子
3 l3 X7 C$ p$ ?+ B( B红油油的汤，看着就有食欲。饺子很大，馅多。就着酸汤吃，美得很。
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麻汤饭：
# c# }& C5 A! _; e9 o这个说明是看了浩浩妈的帖子：“是用麻子炒熟后，加入沸水煮之后再加入各种豆类让锅开两次后再加入酸白菜和盐面，
2 z2 g/ o9 |$ K% p% Q8 h这样陕北特有的麻汤饭就做好了。”" O+ ~+ y: {" C9 z0 j
就是不知道什么是麻子？吃的时候也没找到。求科普。7 x7 `  P* D9 U/ y4 W6 N9 ]+ c' O
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杂粮拼盘
* S4 f0 c2 |; F; \' J这顿饭太实在了。肉，小吃，每样的很站肚子。到最后实在吃不动了。这个拼盘大家几乎没动。
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1 A: F& r1 D( Q: c服务员提醒大家天幕开始了，看天幕去！# D0 r7 J6 [9 K+ r4 j* w. H0 Q

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最后借用夕瑶的大合影+ N, H  F1 a2 S! @+ p

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sunny1217

美呢
来自[妈妈网iPhone版]

童金金

欢迎多来晒美食，更欢迎多来晒娃~~~