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很高兴获得这个试吃名额，以后要再接再厉，在食版多发帖。
5 y) X6 m$ [2 T/ ~9 R4 e7 [唐邸高师傅杂粮小吃就在大雁塔南广场天幕旁边，牌头很大（可惜我忘记拍了）一眼就可以看到。虽然看的很清楚，可是要上到二楼进到店里还是绕了一大圈。所以如果要去的话，大家记住从停车场坐11号电梯直达。
6 @- P- s3 x1 _9 R! t# ]. i) _整个四层都属于唐邸。昨天试吃的是在二层高师傅杂粮小吃。其他几层分别是：一层：茶文化展示区及体验区 ；  三层：汉唐风格茶文化主题客房；四层：空中烧烤花园。夕瑶去拍了各层的环境，看起来很雅致。现在天冷，在室内吃。天热的时候去四层更美。
2 k( R0 `0 F8 s先拍一下环境（就在二层拍的）% f* I" v8 _* ]

8 l/ p9 T5 X6 n& m5 c入门玄关,水晶洞很不错，准备入手一个& ~1 t" ]' [0 Y2 z8 Y
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, n9 q  {5 o2 a7 T" [: e: d一排太师椅，最后大合影就在这里
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吧台
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特色菜推荐
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" s8 b9 }5 z1 k+ u杂粮小吃礼盒1 l5 }2 _! O( d3 ^* ^/ A

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拐角一景* d0 ~9 z  i5 K* I

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这是我们品鉴团吃饭的包间5 ~: W- |! s3 l
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! i5 d  Y6 _$ X+ d特价菜提醒
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6 K0 _/ w- v$ o1 w$ M试吃菜单
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/ T8 \  N7 j0 i菜谱，显示的是试吃的重头菜-延安铁锅炖羊肉（对于不吃羊肉的我只能看了）; A: I; G( ]' D# Y' _# n

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先上四道凉菜
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蘸汁羊头(我不吃，无法评价）
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甘泉豆腐丝# |; i1 n  Q6 m7 L2 j
原来就是我以前在年货市场见到的方块绿色豆腐干。非常紧致，很有嚼头。这个是先切片再切成细丝。配上洋葱，微辣口味。0 n( I6 i2 H. c5 m: Q8 J

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- W: z3 _& l1 A3 c# A  I; i麻辣肝碗托
) }7 N* q4 g- h# B上面是猪肝（我也不吃，没有品尝），下面是碗脱。具体是类似凉粉那种，但是更硬，碗扣过去成型。! P; H. m9 k$ m8 z' N
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( H. ]. e5 W+ x% S凉拌饸饹7 P% W$ d# \5 C. d5 u! z5 h
饸饹通常见的是两种黑色和这种比较白的。我问了服务员。服务员说这种比较白的是把那层黑色去掉了，只加了一点点白面。这个比我平时吃的要硬，没有那种有点涩的口感，也没有放芥末。
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延安铁锅羊肉（我不吃，没法评价）6 J9 _$ l/ F; |: V/ }
看起来热热乎乎。一份168，服务员介绍先煮一会，里面有白萝卜，解腻。吃羊肉，喝汤，然后可以下入菜，这次上的是豆腐和粉带。如果要加羊肉，1斤118
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大家吃兴正浓
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延安大烩菜. u* o1 T: J" b: I% A: K0 \# I
味道香浓。我很喜欢吃这道菜里的粉条和豆腐。
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8 x9 B& H3 K  J; I4 h小米蒸排骨
- ~+ r9 L% Z$ [, U1 E排骨很嫩，小米的香味相比糯米稍微要干一些，小米吸收了排骨里面的油，排骨又带了小米的香，很不错的搭配。这道菜味道比较淡。
) W4 j+ L  i: r. O2 B, N这个菜旁边是给孩子们上的薯条，很脆。7 U' f! B: u0 E1 v
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小白菜熬洋芋
4 G5 v% d: u' o- w* t这个菜属于内秀，看起来一般，没想到吃起来获得大家一致好评！洋芋的煮成了泥，和小白菜混合在一起，比较清淡，家常的味道。) ?" h9 ~! V$ {

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泡菜
+ E7 T' ~' U1 a& ]. H7 K! W脆脆的，酸酸的，味道比较重，很下饭7 h! }1 {- v1 s% T2 ]% O3 T

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特色小吃主食6 b  l; V- Q$ v; }+ p  o5 U6 J$ ?

( o- q: R" w' J9 O5 d2 r' y农家莜面卷
  U0 k! ?5 k0 m) Y要蘸汁。提供了两种：一是蒜水（咸），一是番茄酱（甜）。莜面卷本身没什么味道，吃的是蘸酱的味道。个人更喜欢蘸番茄酱，有一点点甜，还有其他香浓的味道。
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; s- J0 f# m/ x' a; Z* m鸡蛋泡泡
3 U% ]& L! L6 @来之前我最想吃的就是这个。这是我第一次吃。但是在这之前妈网一个网友看到我妈做的“柿子饼”的帖子，跟我说他们家乡的鸡蛋泡泡是把鸡蛋和面粉混合后放到锅里炸，就是我妈那种形状。鸡蛋我也爱吃，就惦记上了。果然很好吃，里面还有一点葱香，有一点小油条的味道。5 u$ X& U' `, [+ }7 z- i
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洋芋沫沫9 i  N8 E: Q- ^1 D
陕北叠字的运用。这个也是第一次吃。感觉不像土豆，没有土豆那种绵软的口感，挺硬的，大概是洗去了淀粉。没什么味道，得蘸酱吃。1 ^; O0 e0 S' {0 m) r9 Q7 C
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陕北粉汤饺子
% r# i! B5 l5 ^' i, q1 a: k红油油的汤，看着就有食欲。饺子很大，馅多。就着酸汤吃，美得很。
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麻汤饭：
& P2 f; f/ u4 b& T9 S/ E& G这个说明是看了浩浩妈的帖子：“是用麻子炒熟后，加入沸水煮之后再加入各种豆类让锅开两次后再加入酸白菜和盐面，* e8 W3 M/ X% D4 l5 R
这样陕北特有的麻汤饭就做好了。”, T: A5 d4 U1 K  }2 {- O3 ^6 {' `
就是不知道什么是麻子？吃的时候也没找到。求科普。
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杂粮拼盘
! D! s. V6 p, V( Y2 k这顿饭太实在了。肉，小吃，每样的很站肚子。到最后实在吃不动了。这个拼盘大家几乎没动。9 j' G8 b" O/ n5 u3 U

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) v9 }4 M" X+ l% C7 K3 \服务员提醒大家天幕开始了，看天幕去！: q& o' r  s$ K3 r. X$ p5 d

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最后借用夕瑶的大合影/ r: Q! L5 @" U0 m

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sunny1217

美呢
来自[妈妈网iPhone版]

童金金

欢迎多来晒美食，更欢迎多来晒娃~~~