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很高兴获得这个试吃名额，以后要再接再厉，在食版多发帖。
0 R- \6 z# K% _( ~8 W唐邸高师傅杂粮小吃就在大雁塔南广场天幕旁边，牌头很大（可惜我忘记拍了）一眼就可以看到。虽然看的很清楚，可是要上到二楼进到店里还是绕了一大圈。所以如果要去的话，大家记住从停车场坐11号电梯直达。
( b, }' d7 Y9 L整个四层都属于唐邸。昨天试吃的是在二层高师傅杂粮小吃。其他几层分别是：一层：茶文化展示区及体验区 ；  三层：汉唐风格茶文化主题客房；四层：空中烧烤花园。夕瑶去拍了各层的环境，看起来很雅致。现在天冷，在室内吃。天热的时候去四层更美。
+ x2 \* r, q3 c! N8 d先拍一下环境（就在二层拍的）
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* Z5 D+ ~' B2 ~! {2 [, ?+ a入门玄关,水晶洞很不错，准备入手一个8 E9 `. u- j5 C8 O2 E6 U

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4 m  Q# s' z" L; T( H" q一排太师椅，最后大合影就在这里
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  s$ y  w, a8 m9 g; f特色菜推荐+ p  e3 K/ ~' o: P' X# f/ I

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. Z' X8 s$ w4 l: Z5 F/ k% z杂粮小吃礼盒0 f# l. [+ J, |: A6 C# a! z5 ]
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拐角一景
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这是我们品鉴团吃饭的包间
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特价菜提醒
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6 @1 N" c0 i1 r* N5 ~/ P; H试吃菜单. r, A! T' S+ P1 j1 H- g

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3 ~6 a4 [! b4 X0 @# ^菜谱，显示的是试吃的重头菜-延安铁锅炖羊肉（对于不吃羊肉的我只能看了）
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先上四道凉菜
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( P3 ^7 Z) ?+ ?( h. m, w& r蘸汁羊头(我不吃，无法评价）+ \; w( l3 ]: R, s7 i
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5 \, D# I) }# k甘泉豆腐丝
( O+ S& [' L1 V9 w0 K原来就是我以前在年货市场见到的方块绿色豆腐干。非常紧致，很有嚼头。这个是先切片再切成细丝。配上洋葱，微辣口味。) }8 O- X$ x, h6 g6 `
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麻辣肝碗托
9 q; s  N; F# P8 U1 n$ o( K- J上面是猪肝（我也不吃，没有品尝），下面是碗脱。具体是类似凉粉那种，但是更硬，碗扣过去成型。
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8 |5 j5 M. z) j凉拌饸饹1 B7 v" ^& t; d2 H
饸饹通常见的是两种黑色和这种比较白的。我问了服务员。服务员说这种比较白的是把那层黑色去掉了，只加了一点点白面。这个比我平时吃的要硬，没有那种有点涩的口感，也没有放芥末。* J% K, P2 {4 N

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延安铁锅羊肉（我不吃，没法评价）+ k" Q' D# {1 T- Z4 s9 N; X
看起来热热乎乎。一份168，服务员介绍先煮一会，里面有白萝卜，解腻。吃羊肉，喝汤，然后可以下入菜，这次上的是豆腐和粉带。如果要加羊肉，1斤118
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大家吃兴正浓2 v5 L2 l4 O/ ?4 \+ j
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延安大烩菜+ v, }8 F8 ?( ~/ p
味道香浓。我很喜欢吃这道菜里的粉条和豆腐。
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小米蒸排骨
  P* h7 u3 k; ?, h+ z排骨很嫩，小米的香味相比糯米稍微要干一些，小米吸收了排骨里面的油，排骨又带了小米的香，很不错的搭配。这道菜味道比较淡。% e- t2 i: u& G6 D0 a
这个菜旁边是给孩子们上的薯条，很脆。
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小白菜熬洋芋
' j; `8 t8 C$ G% I! Y+ N* x这个菜属于内秀，看起来一般，没想到吃起来获得大家一致好评！洋芋的煮成了泥，和小白菜混合在一起，比较清淡，家常的味道。
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泡菜' p1 h3 p6 V$ E1 O  r) Q7 W$ F
脆脆的，酸酸的，味道比较重，很下饭. W- A$ f! n7 z8 m0 p% ]% t

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特色小吃主食+ p. M2 a9 `! D" H
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农家莜面卷
* `4 d" N* G' i* P+ G. @8 W/ j要蘸汁。提供了两种：一是蒜水（咸），一是番茄酱（甜）。莜面卷本身没什么味道，吃的是蘸酱的味道。个人更喜欢蘸番茄酱，有一点点甜，还有其他香浓的味道。4 s# D* X* r8 f
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鸡蛋泡泡
" i7 v0 `. I$ Q! g来之前我最想吃的就是这个。这是我第一次吃。但是在这之前妈网一个网友看到我妈做的“柿子饼”的帖子，跟我说他们家乡的鸡蛋泡泡是把鸡蛋和面粉混合后放到锅里炸，就是我妈那种形状。鸡蛋我也爱吃，就惦记上了。果然很好吃，里面还有一点葱香，有一点小油条的味道。' }! @4 j/ r0 n# Y. E, I  D
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! F% V- m0 G# f' E0 S  i# ?% w洋芋沫沫
" a" P  p& _) t7 m* @8 b陕北叠字的运用。这个也是第一次吃。感觉不像土豆，没有土豆那种绵软的口感，挺硬的，大概是洗去了淀粉。没什么味道，得蘸酱吃。
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- F( W6 z: R* q% j陕北粉汤饺子
$ A* S3 I% M1 K! N红油油的汤，看着就有食欲。饺子很大，馅多。就着酸汤吃，美得很。# B* M( {7 U/ O# b1 N

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麻汤饭：
6 r+ j. \1 L3 v  f. Q. S9 O2 X, W" C  O这个说明是看了浩浩妈的帖子：“是用麻子炒熟后，加入沸水煮之后再加入各种豆类让锅开两次后再加入酸白菜和盐面，$ D" N: u( {/ m' _$ t
这样陕北特有的麻汤饭就做好了。”
8 x5 `2 o1 m4 v: f就是不知道什么是麻子？吃的时候也没找到。求科普。
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杂粮拼盘
- X6 y1 E1 m2 _3 Z/ ]这顿饭太实在了。肉，小吃，每样的很站肚子。到最后实在吃不动了。这个拼盘大家几乎没动。
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1 P4 N" \# D0 x' v* {! d服务员提醒大家天幕开始了，看天幕去！
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最后借用夕瑶的大合影
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sunny1217

美呢
来自[妈妈网iPhone版]

童金金

欢迎多来晒美食，更欢迎多来晒娃~~~