winniegirlcn

很高兴获得这个试吃名额，以后要再接再厉，在食版多发帖。0 I. J, y: I2 J  ~# z: a
唐邸高师傅杂粮小吃就在大雁塔南广场天幕旁边，牌头很大（可惜我忘记拍了）一眼就可以看到。虽然看的很清楚，可是要上到二楼进到店里还是绕了一大圈。所以如果要去的话，大家记住从停车场坐11号电梯直达。2 `' B& A3 D. c* _3 y1 x4 E
整个四层都属于唐邸。昨天试吃的是在二层高师傅杂粮小吃。其他几层分别是：一层：茶文化展示区及体验区 ；  三层：汉唐风格茶文化主题客房；四层：空中烧烤花园。夕瑶去拍了各层的环境，看起来很雅致。现在天冷，在室内吃。天热的时候去四层更美。
' }2 ~3 N( e; q3 K/ @先拍一下环境（就在二层拍的）
: O$ h: R: w/ w% ^% i2 r) v: c& m
入门玄关,水晶洞很不错，准备入手一个
: U% r7 D0 Q2 x! D- w2 }" C" q1 |& P+ [. A  ^9 L
" N( W7 U# D5 R1 x  S& j
一排太师椅，最后大合影就在这里6 V* b1 K" L! u" P9 Y
( m1 V  P0 e. U3 B7 X* X! {" {
% D$ D! A$ @+ B+ ?3 Q
吧台; N( }4 B  s8 Q/ a6 C7 q/ J8 D
) i- J& s" N; Z% O  g& j
. ^" o) d: i1 G" b: s
特色菜推荐: L5 A# ~1 D0 x: L; i

, y0 O: C9 J' S- P. Y& g+ u0 e# R2 Q( i: `2 d$ y8 J, c
杂粮小吃礼盒
9 W3 t( ~; C9 K
2 \! N7 c9 g1 Q; ], k1 v; z) `2 ?+ ~
  U+ \1 |: @. N" q拐角一景
5 F1 }) i; d2 I1 E2 d8 _, _- E) e5 n# s& k$ s* N5 ~* g0 E

winniegirlcn

这是我们品鉴团吃饭的包间  _3 D& Z4 H/ R) h- L! T3 p
2 l% K1 B4 t: g
+ r; O0 U4 v- W1 j6 N4 a9 Z
特价菜提醒
  s9 F1 H" ?* t7 m
1 Y# Y# X( c! D4 j" a; i) p6 E: a! B' [$ W! w) i7 A
试吃菜单
3 o" Y# D7 l5 y( n( U+ S1 V2 z# T% J
# a/ K- m1 l8 c  j/ l$ G
* o$ N  Q9 ~  u菜谱，显示的是试吃的重头菜-延安铁锅炖羊肉（对于不吃羊肉的我只能看了）
) t; T5 m1 E& Y: b! n; y9 e$ V2 K% q7 i4 Z& `  s( s* i

winniegirlcn

先上四道凉菜
/ p, P" @* o# ^; ]3 W" S5 Y! d - O% S" B: D/ L
蘸汁羊头(我不吃，无法评价）
/ P  r( m' c+ k% C" ^, z' e; @, i- c# [8 J4 \1 E
) {7 {, }6 j2 ~" b
甘泉豆腐丝
* f+ s4 l6 {. V! i. J- Y1 e0 S原来就是我以前在年货市场见到的方块绿色豆腐干。非常紧致，很有嚼头。这个是先切片再切成细丝。配上洋葱，微辣口味。; M; a# ^0 G! W
; ?6 f9 H2 o" J% ^  G0 t

, i5 X* u4 q( o- T1 n9 m9 q麻辣肝碗托
3 r: U3 I% |0 \4 n3 X0 H  O" q上面是猪肝（我也不吃，没有品尝），下面是碗脱。具体是类似凉粉那种，但是更硬，碗扣过去成型。+ `/ ?% D' \7 d' T* V5 ~
# K4 ~( @! K5 _% S, U
, {$ s" k  R5 U; q
凉拌饸饹3 b! J- y8 r- l& ^/ `
饸饹通常见的是两种黑色和这种比较白的。我问了服务员。服务员说这种比较白的是把那层黑色去掉了，只加了一点点白面。这个比我平时吃的要硬，没有那种有点涩的口感，也没有放芥末。) ^2 m6 p, V8 A5 E  R% D  ], A# \

% x5 A, P6 b! Z+ l9 p1 v) G

winniegirlcn

延安铁锅羊肉（我不吃，没法评价）
6 F" @* D. Y0 y7 x% ]1 r看起来热热乎乎。一份168，服务员介绍先煮一会，里面有白萝卜，解腻。吃羊肉，喝汤，然后可以下入菜，这次上的是豆腐和粉带。如果要加羊肉，1斤118
+ m# {9 |" |2 W& N1 ~& ~% M1 n3 h# G. U

winniegirlcn

大家吃兴正浓7 H" `5 K; _6 P4 ]& z5 p6 J2 l
+ m3 i  B# H$ r1 w' x

winniegirlcn

延安大烩菜
6 M, v* s7 |6 m) v( ~6 i味道香浓。我很喜欢吃这道菜里的粉条和豆腐。7 w" v1 k/ I6 `, `

- o0 F  E5 R7 e5 b. u
$ ^/ B" q) z- B$ d1 H1 w小米蒸排骨
9 O! {* |& q& C7 m! p6 Z4 b排骨很嫩，小米的香味相比糯米稍微要干一些，小米吸收了排骨里面的油，排骨又带了小米的香，很不错的搭配。这道菜味道比较淡。$ B* T4 J# _4 z/ P
这个菜旁边是给孩子们上的薯条，很脆。
9 l8 K6 d' o! m8 C/ d  j3 o6 _4 @* K

6 C9 B% c. H, C# `小白菜熬洋芋
/ G( E, O2 M" ~) m7 f9 ^& S这个菜属于内秀，看起来一般，没想到吃起来获得大家一致好评！洋芋的煮成了泥，和小白菜混合在一起，比较清淡，家常的味道。) K" ^* T, S  _/ i( |6 q
% e3 u: [0 S4 r$ x% x
: _2 J9 Q$ z( J; e% _3 T& ~9 C
" g: _0 a! O, h/ x$ l: B

winniegirlcn

泡菜2 I+ [! Q: d/ {6 P
脆脆的，酸酸的，味道比较重，很下饭
) b+ c4 p& O4 ]& n3 _
3 n2 W: V  a5 e% D0 b

winniegirlcn

特色小吃主食! x" N% m3 j, i

! _0 z2 B% t1 Y农家莜面卷$ I/ X( m. ~$ x! G, B
要蘸汁。提供了两种：一是蒜水（咸），一是番茄酱（甜）。莜面卷本身没什么味道，吃的是蘸酱的味道。个人更喜欢蘸番茄酱，有一点点甜，还有其他香浓的味道。
" U1 W, o$ Z% l9 z2 i" ~: C ! J& r0 R- ^: |; v7 l4 {7 O) h9 B
8 `3 @: v6 I+ v
鸡蛋泡泡
- u! d3 f/ m( T# z来之前我最想吃的就是这个。这是我第一次吃。但是在这之前妈网一个网友看到我妈做的“柿子饼”的帖子，跟我说他们家乡的鸡蛋泡泡是把鸡蛋和面粉混合后放到锅里炸，就是我妈那种形状。鸡蛋我也爱吃，就惦记上了。果然很好吃，里面还有一点葱香，有一点小油条的味道。* `  b$ v  B" c8 Q

7 u# p: q, J7 W* \; g. j
0 A% }9 p0 ]9 I- E$ `洋芋沫沫- M$ W; u1 G+ n5 x; X
陕北叠字的运用。这个也是第一次吃。感觉不像土豆，没有土豆那种绵软的口感，挺硬的，大概是洗去了淀粉。没什么味道，得蘸酱吃。
/ a9 J* f  h) A9 |! z0 I, v- q3 \4 }

) X# F* @$ Q7 ?陕北粉汤饺子
- n! i/ K/ V4 `红油油的汤，看着就有食欲。饺子很大，馅多。就着酸汤吃，美得很。
& k2 I% V) S2 G# r 7 h+ Z6 M2 M: `! J6 E

! R; C: N  I% ?# F麻汤饭：
! ^; e+ T% ?: f0 z, t3 T) I/ D这个说明是看了浩浩妈的帖子：“是用麻子炒熟后，加入沸水煮之后再加入各种豆类让锅开两次后再加入酸白菜和盐面，
2 [* X: Z: s5 J3 S9 {这样陕北特有的麻汤饭就做好了。”
" |1 v- H, _0 I  P就是不知道什么是麻子？吃的时候也没找到。求科普。
7 ~( X' p9 t* d6 E) V+ E$ T 9 z" }+ h' w  g; t- Y7 D5 n" l5 U
* W! _. t( }& V/ R
杂粮拼盘
5 g+ j' Y( [8 k这顿饭太实在了。肉，小吃，每样的很站肚子。到最后实在吃不动了。这个拼盘大家几乎没动。. P$ E+ J* Z; F
; G. r0 T6 R" ]+ }0 o

winniegirlcn

: d" j" t" R5 I
9 N7 A) N3 e- P7 t0 v服务员提醒大家天幕开始了，看天幕去！
! n  y  E" s! J) r  E
# T$ ^& H4 `, d) b  `" l: d

winniegirlcn

最后借用夕瑶的大合影& l' J8 o) }) D6 F7 Y7 ?  e5 o
4 n6 p% i8 H9 ]8 i

sunny1217

美呢
来自[妈妈网iPhone版]

童金金

欢迎多来晒美食，更欢迎多来晒娃~~~