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很高兴获得这个试吃名额，以后要再接再厉，在食版多发帖。
4 F! k+ \$ H  g/ l4 n) w: F6 Q5 i唐邸高师傅杂粮小吃就在大雁塔南广场天幕旁边，牌头很大（可惜我忘记拍了）一眼就可以看到。虽然看的很清楚，可是要上到二楼进到店里还是绕了一大圈。所以如果要去的话，大家记住从停车场坐11号电梯直达。
) p1 E9 @; x# F8 _% L( ~- S整个四层都属于唐邸。昨天试吃的是在二层高师傅杂粮小吃。其他几层分别是：一层：茶文化展示区及体验区 ；  三层：汉唐风格茶文化主题客房；四层：空中烧烤花园。夕瑶去拍了各层的环境，看起来很雅致。现在天冷，在室内吃。天热的时候去四层更美。
2 }  z; |% T4 C7 A) I先拍一下环境（就在二层拍的）! s! x: B- Y+ C2 F9 T

8 ~# B% i! e4 y3 `; o4 X3 s2 G& L入门玄关,水晶洞很不错，准备入手一个
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一排太师椅，最后大合影就在这里6 M  N1 R0 x6 d

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/ P6 m6 X  l, J# k# g. ]吧台  H9 w% J! [! h* o+ K' V$ m* S

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特色菜推荐' Z1 \6 V5 ?9 l4 w7 B3 z. I) A" \

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% R; I4 R2 K2 d+ R杂粮小吃礼盒3 A- _, y6 C( }! d/ ]
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拐角一景8 f  b! V3 |- X& j
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这是我们品鉴团吃饭的包间! I! P1 G. y  ?, ]0 q0 X2 v5 Z

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特价菜提醒
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试吃菜单% \. x6 _  o! T9 u4 c2 ?; T
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菜谱，显示的是试吃的重头菜-延安铁锅炖羊肉（对于不吃羊肉的我只能看了）
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先上四道凉菜
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. ?0 v# K/ A- L& [$ T7 B蘸汁羊头(我不吃，无法评价）2 V, r4 M+ b1 k+ p

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甘泉豆腐丝
1 g- o3 L; @, t& p原来就是我以前在年货市场见到的方块绿色豆腐干。非常紧致，很有嚼头。这个是先切片再切成细丝。配上洋葱，微辣口味。
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0 p& i* m7 d3 W) Z! C4 Z9 n! A- G0 _! B( C8 A* S) o6 N
麻辣肝碗托
! c5 T9 D' C. p上面是猪肝（我也不吃，没有品尝），下面是碗脱。具体是类似凉粉那种，但是更硬，碗扣过去成型。
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' V8 `4 F  O! e. ~( i8 ]凉拌饸饹
$ T, x! _$ w5 J  i- L; P饸饹通常见的是两种黑色和这种比较白的。我问了服务员。服务员说这种比较白的是把那层黑色去掉了，只加了一点点白面。这个比我平时吃的要硬，没有那种有点涩的口感，也没有放芥末。& W- d7 F( B% I' j( }& _
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延安铁锅羊肉（我不吃，没法评价）
! d* E7 t! m: k' v& V2 A8 b2 v看起来热热乎乎。一份168，服务员介绍先煮一会，里面有白萝卜，解腻。吃羊肉，喝汤，然后可以下入菜，这次上的是豆腐和粉带。如果要加羊肉，1斤118
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大家吃兴正浓
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延安大烩菜
2 H; y7 W) J* _2 @$ O味道香浓。我很喜欢吃这道菜里的粉条和豆腐。; Y! f: U) ]3 h3 w; X

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小米蒸排骨* g: f" y. \$ D! h9 p' m. p. Y; o0 d
排骨很嫩，小米的香味相比糯米稍微要干一些，小米吸收了排骨里面的油，排骨又带了小米的香，很不错的搭配。这道菜味道比较淡。4 G& I$ M5 Y0 l, {0 U  ?
这个菜旁边是给孩子们上的薯条，很脆。
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小白菜熬洋芋
  Q+ h) c( e6 {这个菜属于内秀，看起来一般，没想到吃起来获得大家一致好评！洋芋的煮成了泥，和小白菜混合在一起，比较清淡，家常的味道。
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泡菜
* \3 ]* N5 T$ {1 @) H. J9 O脆脆的，酸酸的，味道比较重，很下饭) C# o; A" B3 A- }8 ^& D
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特色小吃主食; f: u4 i+ @: V5 k! y8 p9 H

. L( y3 n8 {6 q农家莜面卷
, C/ L$ Y$ y( I1 M( c4 O9 J要蘸汁。提供了两种：一是蒜水（咸），一是番茄酱（甜）。莜面卷本身没什么味道，吃的是蘸酱的味道。个人更喜欢蘸番茄酱，有一点点甜，还有其他香浓的味道。) V7 C6 u. ^$ J3 j! o
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4 \3 t1 {( R3 c2 M, B1 }! Q# G鸡蛋泡泡
: i1 k6 G2 v7 {5 ^" R4 f来之前我最想吃的就是这个。这是我第一次吃。但是在这之前妈网一个网友看到我妈做的“柿子饼”的帖子，跟我说他们家乡的鸡蛋泡泡是把鸡蛋和面粉混合后放到锅里炸，就是我妈那种形状。鸡蛋我也爱吃，就惦记上了。果然很好吃，里面还有一点葱香，有一点小油条的味道。
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洋芋沫沫
2 L# x4 q( E6 |+ ~  Y. `陕北叠字的运用。这个也是第一次吃。感觉不像土豆，没有土豆那种绵软的口感，挺硬的，大概是洗去了淀粉。没什么味道，得蘸酱吃。; ?3 M" p# Z1 K: t/ g. Y

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0 |7 |3 @5 r& F2 _陕北粉汤饺子
/ }( {* T  t3 D/ e9 \" c! m红油油的汤，看着就有食欲。饺子很大，馅多。就着酸汤吃，美得很。
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* L9 u1 [  Z$ z3 r! b( Q麻汤饭：
+ N9 N1 r  e6 ?* A) h这个说明是看了浩浩妈的帖子：“是用麻子炒熟后，加入沸水煮之后再加入各种豆类让锅开两次后再加入酸白菜和盐面，8 O; M$ B7 O8 U0 \9 b
这样陕北特有的麻汤饭就做好了。”* Y- b6 Y6 m3 Z# k0 W/ k& l
就是不知道什么是麻子？吃的时候也没找到。求科普。! k( g& Z0 {% Y: o
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杂粮拼盘; C, T  H2 G3 u7 n" J/ b
这顿饭太实在了。肉，小吃，每样的很站肚子。到最后实在吃不动了。这个拼盘大家几乎没动。+ U8 x2 E, T% W! g/ r

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服务员提醒大家天幕开始了，看天幕去！
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最后借用夕瑶的大合影
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sunny1217

美呢
来自[妈妈网iPhone版]

童金金

欢迎多来晒美食，更欢迎多来晒娃~~~