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很高兴获得这个试吃名额，以后要再接再厉，在食版多发帖。
- i5 J( B2 d8 W) |( B, ], a唐邸高师傅杂粮小吃就在大雁塔南广场天幕旁边，牌头很大（可惜我忘记拍了）一眼就可以看到。虽然看的很清楚，可是要上到二楼进到店里还是绕了一大圈。所以如果要去的话，大家记住从停车场坐11号电梯直达。# w6 f6 U1 l3 a
整个四层都属于唐邸。昨天试吃的是在二层高师傅杂粮小吃。其他几层分别是：一层：茶文化展示区及体验区 ；  三层：汉唐风格茶文化主题客房；四层：空中烧烤花园。夕瑶去拍了各层的环境，看起来很雅致。现在天冷，在室内吃。天热的时候去四层更美。+ @3 w( m" o( F' I& o
先拍一下环境（就在二层拍的）- n3 ]/ D( m6 ]2 _2 {& k$ A

& w( k  K  `6 N$ B/ ]$ h- G9 x入门玄关,水晶洞很不错，准备入手一个
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9 Z( N6 }# k' \- Z# a% I4 ^. {一排太师椅，最后大合影就在这里
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3 ^  [  p8 Q# t$ Z4 C) j吧台
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特色菜推荐& ~- }( I- ]/ N4 \# V/ A0 s$ c
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杂粮小吃礼盒
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拐角一景
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这是我们品鉴团吃饭的包间
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$ q8 ^7 g' ~4 D特价菜提醒0 m$ }1 u2 f) Q0 e! X
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, n. {- E8 x6 B- R/ g6 Z8 g试吃菜单$ i6 [( M- C) _! e4 ]

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菜谱，显示的是试吃的重头菜-延安铁锅炖羊肉（对于不吃羊肉的我只能看了）
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先上四道凉菜9 V9 o. ]" y/ j1 C

$ X( B1 Y: P  v( |8 {2 p  V蘸汁羊头(我不吃，无法评价）
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甘泉豆腐丝4 f; O3 o( z0 K& h# f' h- D
原来就是我以前在年货市场见到的方块绿色豆腐干。非常紧致，很有嚼头。这个是先切片再切成细丝。配上洋葱，微辣口味。
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麻辣肝碗托
& Z( [) b, m; s7 N: @/ m上面是猪肝（我也不吃，没有品尝），下面是碗脱。具体是类似凉粉那种，但是更硬，碗扣过去成型。
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凉拌饸饹
; B# L$ l' E% d+ H; n饸饹通常见的是两种黑色和这种比较白的。我问了服务员。服务员说这种比较白的是把那层黑色去掉了，只加了一点点白面。这个比我平时吃的要硬，没有那种有点涩的口感，也没有放芥末。; ?5 r1 E! z$ |' m# u7 V

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延安铁锅羊肉（我不吃，没法评价）& w" Z: {: r5 t9 h4 h% Y
看起来热热乎乎。一份168，服务员介绍先煮一会，里面有白萝卜，解腻。吃羊肉，喝汤，然后可以下入菜，这次上的是豆腐和粉带。如果要加羊肉，1斤118
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大家吃兴正浓
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延安大烩菜
, V7 s5 ^: l+ r' }( K味道香浓。我很喜欢吃这道菜里的粉条和豆腐。
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小米蒸排骨
! |# c% z( J2 |: p& Q' `排骨很嫩，小米的香味相比糯米稍微要干一些，小米吸收了排骨里面的油，排骨又带了小米的香，很不错的搭配。这道菜味道比较淡。  H1 L1 r6 a" i, t; [0 @
这个菜旁边是给孩子们上的薯条，很脆。1 I* I- J! }" I: P7 x3 \8 F3 {

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& @- V  ?& ]8 f. Q* l小白菜熬洋芋
% V9 T/ [( I" @2 R这个菜属于内秀，看起来一般，没想到吃起来获得大家一致好评！洋芋的煮成了泥，和小白菜混合在一起，比较清淡，家常的味道。
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泡菜+ \4 O9 u3 Y0 M8 Z% J; }( @
脆脆的，酸酸的，味道比较重，很下饭
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特色小吃主食3 L2 C7 }5 A; ?( H- I

2 O6 J: ^/ |4 d: B0 k" g农家莜面卷0 `/ g7 z1 j+ E  A. _) Q5 v
要蘸汁。提供了两种：一是蒜水（咸），一是番茄酱（甜）。莜面卷本身没什么味道，吃的是蘸酱的味道。个人更喜欢蘸番茄酱，有一点点甜，还有其他香浓的味道。7 s8 U. U& |/ ]5 }2 r$ r

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鸡蛋泡泡
! t2 V, l+ ?& k, K来之前我最想吃的就是这个。这是我第一次吃。但是在这之前妈网一个网友看到我妈做的“柿子饼”的帖子，跟我说他们家乡的鸡蛋泡泡是把鸡蛋和面粉混合后放到锅里炸，就是我妈那种形状。鸡蛋我也爱吃，就惦记上了。果然很好吃，里面还有一点葱香，有一点小油条的味道。2 R; s3 F2 t& e/ k3 A: d

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洋芋沫沫  v% H* t$ q* Y' G& j3 W0 O
陕北叠字的运用。这个也是第一次吃。感觉不像土豆，没有土豆那种绵软的口感，挺硬的，大概是洗去了淀粉。没什么味道，得蘸酱吃。+ J# B' A" D* H# y1 v
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4 b% z1 O! k' X# G& A& x/ n) c陕北粉汤饺子0 H1 n& I7 x, j8 e( F
红油油的汤，看着就有食欲。饺子很大，馅多。就着酸汤吃，美得很。
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: r7 Q* f' B9 {% y麻汤饭：
: `, k6 f4 c1 n/ W0 f7 d# m这个说明是看了浩浩妈的帖子：“是用麻子炒熟后，加入沸水煮之后再加入各种豆类让锅开两次后再加入酸白菜和盐面，/ W! w* C1 e/ n1 {/ N" ]0 z" H: `/ ~
这样陕北特有的麻汤饭就做好了。”- s5 J9 ?- _! s/ [9 T
就是不知道什么是麻子？吃的时候也没找到。求科普。  X$ `, V0 {# `2 `

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杂粮拼盘1 v6 C, K0 ^5 @
这顿饭太实在了。肉，小吃，每样的很站肚子。到最后实在吃不动了。这个拼盘大家几乎没动。
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服务员提醒大家天幕开始了，看天幕去！
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最后借用夕瑶的大合影
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sunny1217

美呢
来自[妈妈网iPhone版]

童金金

欢迎多来晒美食，更欢迎多来晒娃~~~