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很高兴获得这个试吃名额，以后要再接再厉，在食版多发帖。
! U) V& _1 R/ _唐邸高师傅杂粮小吃就在大雁塔南广场天幕旁边，牌头很大（可惜我忘记拍了）一眼就可以看到。虽然看的很清楚，可是要上到二楼进到店里还是绕了一大圈。所以如果要去的话，大家记住从停车场坐11号电梯直达。/ `* [3 Q% s. X6 f
整个四层都属于唐邸。昨天试吃的是在二层高师傅杂粮小吃。其他几层分别是：一层：茶文化展示区及体验区 ；  三层：汉唐风格茶文化主题客房；四层：空中烧烤花园。夕瑶去拍了各层的环境，看起来很雅致。现在天冷，在室内吃。天热的时候去四层更美。& _. q1 _- ^; v9 x7 f
先拍一下环境（就在二层拍的）% S3 g" T, d- O7 M6 Y
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入门玄关,水晶洞很不错，准备入手一个
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2 c* Z2 y! r# J. w% a- K一排太师椅，最后大合影就在这里9 e, R7 a$ ]0 ]
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吧台- T" b6 D4 ]2 A3 T1 x

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特色菜推荐
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杂粮小吃礼盒
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拐角一景9 {! O* ^" c( ^4 O) H, C/ b+ {

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这是我们品鉴团吃饭的包间7 _! S7 s9 _/ ]
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/ k9 A6 W) u3 D6 k6 H  u特价菜提醒
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3 T& J" S2 j% h% N0 Y8 N试吃菜单
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菜谱，显示的是试吃的重头菜-延安铁锅炖羊肉（对于不吃羊肉的我只能看了）0 `& O# _0 k( k

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先上四道凉菜
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蘸汁羊头(我不吃，无法评价）
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, D: T9 T4 k! L% z3 c甘泉豆腐丝
7 G9 J; q. s  L( y1 K  t& r/ |原来就是我以前在年货市场见到的方块绿色豆腐干。非常紧致，很有嚼头。这个是先切片再切成细丝。配上洋葱，微辣口味。9 |% K/ I" v7 X) {  i* Y# J

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麻辣肝碗托
- L# w7 [" C3 A/ |上面是猪肝（我也不吃，没有品尝），下面是碗脱。具体是类似凉粉那种，但是更硬，碗扣过去成型。
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4 h& j* b  P6 ~凉拌饸饹6 m4 }/ O  ^7 I( d' K' Q3 x, K
饸饹通常见的是两种黑色和这种比较白的。我问了服务员。服务员说这种比较白的是把那层黑色去掉了，只加了一点点白面。这个比我平时吃的要硬，没有那种有点涩的口感，也没有放芥末。
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延安铁锅羊肉（我不吃，没法评价）
2 N8 Q7 f$ E* Q, ]" Z看起来热热乎乎。一份168，服务员介绍先煮一会，里面有白萝卜，解腻。吃羊肉，喝汤，然后可以下入菜，这次上的是豆腐和粉带。如果要加羊肉，1斤118
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大家吃兴正浓
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延安大烩菜2 `2 [0 [9 L; L5 p. e+ o
味道香浓。我很喜欢吃这道菜里的粉条和豆腐。' c$ {. o; v1 @, m% }' z

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小米蒸排骨2 U4 r* a7 ]! t3 A, \
排骨很嫩，小米的香味相比糯米稍微要干一些，小米吸收了排骨里面的油，排骨又带了小米的香，很不错的搭配。这道菜味道比较淡。
7 A  V* B" V$ _. W% a4 ^这个菜旁边是给孩子们上的薯条，很脆。
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小白菜熬洋芋( g& b: r' r) e5 c& n7 H) e7 R" \: c
这个菜属于内秀，看起来一般，没想到吃起来获得大家一致好评！洋芋的煮成了泥，和小白菜混合在一起，比较清淡，家常的味道。
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泡菜
8 ?5 o, q, I' J& P# J2 N6 B6 s脆脆的，酸酸的，味道比较重，很下饭
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特色小吃主食
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农家莜面卷4 Z+ t1 q# T* B6 r9 ?
要蘸汁。提供了两种：一是蒜水（咸），一是番茄酱（甜）。莜面卷本身没什么味道，吃的是蘸酱的味道。个人更喜欢蘸番茄酱，有一点点甜，还有其他香浓的味道。7 p( ~2 w# I' P; m! J( C9 ^; C

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7 m! U8 ]9 c/ U- v/ U鸡蛋泡泡$ N. I; F/ R8 a1 g# y
来之前我最想吃的就是这个。这是我第一次吃。但是在这之前妈网一个网友看到我妈做的“柿子饼”的帖子，跟我说他们家乡的鸡蛋泡泡是把鸡蛋和面粉混合后放到锅里炸，就是我妈那种形状。鸡蛋我也爱吃，就惦记上了。果然很好吃，里面还有一点葱香，有一点小油条的味道。+ `1 c. R% D. O- b$ S* k
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1 S$ K3 J' o" m, Y. Y7 p洋芋沫沫
, Y6 {7 f* W; V, C" t; @陕北叠字的运用。这个也是第一次吃。感觉不像土豆，没有土豆那种绵软的口感，挺硬的，大概是洗去了淀粉。没什么味道，得蘸酱吃。8 [* d6 ]9 o. J2 R0 d
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陕北粉汤饺子
  C: n0 L: ~3 n  f4 m$ `* g红油油的汤，看着就有食欲。饺子很大，馅多。就着酸汤吃，美得很。$ O' J' w# j4 R- U1 P% w) U

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7 Q6 b2 I, I: v# d6 ^3 K* `0 S麻汤饭：
3 l" R; T4 }. }0 ^- U/ a这个说明是看了浩浩妈的帖子：“是用麻子炒熟后，加入沸水煮之后再加入各种豆类让锅开两次后再加入酸白菜和盐面，$ K( s, V, p. B6 {
这样陕北特有的麻汤饭就做好了。”' {% c: y0 D" Y1 w
就是不知道什么是麻子？吃的时候也没找到。求科普。
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6 P1 H- k3 @) C杂粮拼盘( p' g+ Q+ \" V
这顿饭太实在了。肉，小吃，每样的很站肚子。到最后实在吃不动了。这个拼盘大家几乎没动。
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服务员提醒大家天幕开始了，看天幕去！
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最后借用夕瑶的大合影
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sunny1217

美呢
来自[妈妈网iPhone版]

童金金

欢迎多来晒美食，更欢迎多来晒娃~~~