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很高兴获得这个试吃名额，以后要再接再厉，在食版多发帖。
# \% u6 W1 s5 z7 ^  Z唐邸高师傅杂粮小吃就在大雁塔南广场天幕旁边，牌头很大（可惜我忘记拍了）一眼就可以看到。虽然看的很清楚，可是要上到二楼进到店里还是绕了一大圈。所以如果要去的话，大家记住从停车场坐11号电梯直达。' a3 M) s; D: f; {! S# d+ Q4 ^8 o
整个四层都属于唐邸。昨天试吃的是在二层高师傅杂粮小吃。其他几层分别是：一层：茶文化展示区及体验区 ；  三层：汉唐风格茶文化主题客房；四层：空中烧烤花园。夕瑶去拍了各层的环境，看起来很雅致。现在天冷，在室内吃。天热的时候去四层更美。
6 G+ A" \) `; q3 O3 T9 O4 c: b先拍一下环境（就在二层拍的）
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入门玄关,水晶洞很不错，准备入手一个
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一排太师椅，最后大合影就在这里, W* |9 s) E. A* [+ H* Y
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吧台
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& n+ m3 @8 _6 y+ B; A( N$ n特色菜推荐# s7 I8 \" L  \% _7 r" P5 U
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5 B; h0 z0 Q' w7 d杂粮小吃礼盒
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, w1 D- }; s* ~# i' ]
8 R; V" Y! B' y5 `/ {1 r拐角一景
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这是我们品鉴团吃饭的包间
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; Z. a' e$ ?6 S# F2 J特价菜提醒
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试吃菜单* \: Q) O0 P2 I7 ]5 B
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* `1 h9 k0 h9 J3 m6 d菜谱，显示的是试吃的重头菜-延安铁锅炖羊肉（对于不吃羊肉的我只能看了）: I5 O4 Z) \* N. g6 d5 Q1 _
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先上四道凉菜; }' G( u/ i2 X4 w4 m& J! p
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蘸汁羊头(我不吃，无法评价）- B$ N8 \9 `/ M3 H

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甘泉豆腐丝
- v5 i) D0 j! K# G" W" g& U* B# X/ v原来就是我以前在年货市场见到的方块绿色豆腐干。非常紧致，很有嚼头。这个是先切片再切成细丝。配上洋葱，微辣口味。
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麻辣肝碗托
, l: @5 G5 a9 V上面是猪肝（我也不吃，没有品尝），下面是碗脱。具体是类似凉粉那种，但是更硬，碗扣过去成型。
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0 U# C* z+ o# m& o, \4 h凉拌饸饹
* ?5 B: q2 R! T. w" K3 a饸饹通常见的是两种黑色和这种比较白的。我问了服务员。服务员说这种比较白的是把那层黑色去掉了，只加了一点点白面。这个比我平时吃的要硬，没有那种有点涩的口感，也没有放芥末。
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延安铁锅羊肉（我不吃，没法评价）. C6 n- u% v: k* \" z
看起来热热乎乎。一份168，服务员介绍先煮一会，里面有白萝卜，解腻。吃羊肉，喝汤，然后可以下入菜，这次上的是豆腐和粉带。如果要加羊肉，1斤1185 H3 U5 ^2 V* l4 p- z; j
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大家吃兴正浓
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延安大烩菜
6 c/ h; [5 M9 P味道香浓。我很喜欢吃这道菜里的粉条和豆腐。
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( y% D. K$ Y3 K" D" f小米蒸排骨
# L1 c' F- H3 _% q# H, G# M  B排骨很嫩，小米的香味相比糯米稍微要干一些，小米吸收了排骨里面的油，排骨又带了小米的香，很不错的搭配。这道菜味道比较淡。
. m$ x4 T, P3 g+ ~* e" X9 w  r这个菜旁边是给孩子们上的薯条，很脆。2 Y0 x/ i  v; O& k
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4 }9 {3 z: G. H" o/ B8 G7 Y3 k+ Q0 \) O5 N% c小白菜熬洋芋
8 w1 m6 R. c4 \$ h/ j0 L0 c这个菜属于内秀，看起来一般，没想到吃起来获得大家一致好评！洋芋的煮成了泥，和小白菜混合在一起，比较清淡，家常的味道。; t& S) N( u% |3 F8 x1 q

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泡菜1 R3 m9 A  _' ?* Z; @% w% m
脆脆的，酸酸的，味道比较重，很下饭- W/ ]5 h- L8 f9 g) r+ m1 F

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特色小吃主食5 J1 E/ `6 u+ R+ d( H) v/ v' @9 y

9 A# M2 m5 e# A# l农家莜面卷
5 K3 D, i9 Y, \6 d7 z& m要蘸汁。提供了两种：一是蒜水（咸），一是番茄酱（甜）。莜面卷本身没什么味道，吃的是蘸酱的味道。个人更喜欢蘸番茄酱，有一点点甜，还有其他香浓的味道。# S* i5 G9 x$ Q# x  w$ ^
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鸡蛋泡泡- r5 J2 L; K8 j: [9 B5 `* K- ^
来之前我最想吃的就是这个。这是我第一次吃。但是在这之前妈网一个网友看到我妈做的“柿子饼”的帖子，跟我说他们家乡的鸡蛋泡泡是把鸡蛋和面粉混合后放到锅里炸，就是我妈那种形状。鸡蛋我也爱吃，就惦记上了。果然很好吃，里面还有一点葱香，有一点小油条的味道。( Q* x# M  z, ~7 n* _

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洋芋沫沫
% V5 q8 u' N5 _; D" S陕北叠字的运用。这个也是第一次吃。感觉不像土豆，没有土豆那种绵软的口感，挺硬的，大概是洗去了淀粉。没什么味道，得蘸酱吃。2 ~8 R8 b) R  }( q$ i% C) J
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陕北粉汤饺子
1 K/ g6 U2 e3 k- Z红油油的汤，看着就有食欲。饺子很大，馅多。就着酸汤吃，美得很。0 T5 L% C; }) q. l9 x

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; Z3 m" R5 y5 y/ L- n* h# `0 Z' L麻汤饭：
% k; A' B0 F/ c8 r# E& j0 |3 g这个说明是看了浩浩妈的帖子：“是用麻子炒熟后，加入沸水煮之后再加入各种豆类让锅开两次后再加入酸白菜和盐面，" v1 a% q, x) J2 y* O0 i* b  |
这样陕北特有的麻汤饭就做好了。”0 y# ^# h/ ]& g& \$ V9 O9 |
就是不知道什么是麻子？吃的时候也没找到。求科普。7 N1 m6 l: A6 p7 q
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2 s! x3 O& m3 j4 v杂粮拼盘. [) Y2 K% ?& a; m3 U/ t' L! b) |
这顿饭太实在了。肉，小吃，每样的很站肚子。到最后实在吃不动了。这个拼盘大家几乎没动。. Z! y$ B9 R! ^3 b
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服务员提醒大家天幕开始了，看天幕去！
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最后借用夕瑶的大合影
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美呢
来自[妈妈网iPhone版]

童金金

欢迎多来晒美食，更欢迎多来晒娃~~~