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8 c5 I8 t4 p. ?9 W2 M1 B; S, `超级喜欢吃辣椒,每次上餐馆都得点一一盘剁椒蒸芋头,简箪良食的芋头上架了,买了一些回来正好解解馋,今天终于要大干一场,来试试剁椒蒸芋头啦!! W( O* Q1 X" [! k* Y! P5 H
7 b: ?6 t% _* K$ `. F/ Y- {/ H. k" Z
# y$ E, @* X* |) `5 g" _
食材明细:
9 Q# K% R, n) `5 ?, n2 c- o芋头、红辣椒、简箪花生油、盐、蒜瓣* e7 o! F9 r& F/ J u
2 X: N+ D- L/ r: \8 a g
一、$ N: L! U; A5 P# k) V
先将芋头洗干净,去皮(去皮时最好戴上一次性手套,以免芋头皮粘到手上会发痒)
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二、 j, `$ u; L3 r4 p2 G
把芋头切成小块备用。
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* c! [% s, ]* z7 U& R. U三、新鲜红辣椒剁碎,加入盐,蒜,简箪花生油,拌均匀,也可用油将剁椒炒一下,这样吃起来会有圆润之感,如果不喜欢也可直接添加。
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三、) K0 w$ g8 J1 X( G/ P1 D
将剁椒均匀撒到芋头上,再放入蒸锅蒸20分钟左右,就可出锅啦!
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" Z6 C2 T2 D( E$ `6 n6 ?; U& ]一道简箪又美味的剁椒蒸芋头就这么轻松的搞定啦,色香味俱全啊!赶紧去试做下吧。。。。。。. M+ [& m! V: s" `! c9 G
* e; B( T/ [6 v5 Z1 U1 m; |# ~
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