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! \+ _( ~; k4 [5 U! B4 J; ?超级喜欢吃辣椒,每次上餐馆都得点一一盘剁椒蒸芋头,简箪良食的芋头上架了,买了一些回来正好解解馋,今天终于要大干一场,来试试剁椒蒸芋头啦!
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& f) b! l. _( u6 N( }3 Z
- u* S6 q+ ]4 N2 u食材明细:2 ~7 u5 h3 J# Z, ~5 ~
芋头、红辣椒、简箪花生油、盐、蒜瓣
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一、% H8 b @1 X' ?0 {
先将芋头洗干净,去皮(去皮时最好戴上一次性手套,以免芋头皮粘到手上会发痒)
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二、! O3 |. f4 L4 e4 E( V# G4 J
把芋头切成小块备用。$ r6 K* Y- b0 H3 f: X0 w% v
. T, [* U+ q' t0 r2 ^3 d/ W& _; t( H三、新鲜红辣椒剁碎,加入盐,蒜,简箪花生油,拌均匀,也可用油将剁椒炒一下,这样吃起来会有圆润之感,如果不喜欢也可直接添加。
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三、 U4 c6 _# p h9 }) T8 d0 O
将剁椒均匀撒到芋头上,再放入蒸锅蒸20分钟左右,就可出锅啦!
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1 H" T" w `% B' v) { ( }+ e, v6 }) {
一道简箪又美味的剁椒蒸芋头就这么轻松的搞定啦,色香味俱全啊!赶紧去试做下吧。。。。。。! k$ H& W/ I4 h! n
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