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欢蛋煮熟,去皮; h: j9 Z4 ? C4 y3 e
五花肉切块
+ i# T' I" Y% w% V2 k; P, i$ J0 R葱,姜,蒜
% h8 S r0 R: g: ?+ Y* w糖,大料
: \7 u+ Q9 T0 n$ Q/ G0 [8 a; s 油锅,炸鸡蛋# I! M: d( ^" B/ F0 b
全身金黄就可以了
- Q' s9 r0 o4 m4 p F炒糖,出色,放肉,放料,炒至上色,放入虎皮鸡蛋,加一点点水,盖上盖,开始炖至肉烂,鸡蛋入味,' [# A# i5 J- y
收汁,放入葱花,出锅!!!4 f9 d' H, f2 e
虎皮鸡蛋。$ L& t# q- z) Q% [$ U
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