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欢蛋煮熟,去皮
% Q4 e) g0 W) O$ i五花肉切块: S- P8 h7 I2 h, w2 o+ ^: H
葱,姜,蒜
, |( P- e+ Z- E+ a4 ?糖,大料
; D N& p2 n8 B& c% c9 t 油锅,炸鸡蛋
1 d8 p! R+ a. D! X. H- A6 d" a全身金黄就可以了
" ]% ~- j# M1 m7 S$ c0 t0 F) a炒糖,出色,放肉,放料,炒至上色,放入虎皮鸡蛋,加一点点水,盖上盖,开始炖至肉烂,鸡蛋入味,+ g5 ~# ]/ H+ M3 j6 ]" k: A1 ?) z
收汁,放入葱花,出锅!!!
* h, L. L) |9 I* {' t1 {虎皮鸡蛋。) f; L: ]$ R! m2 `5 C
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