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欢蛋煮熟,去皮
; L' [! j' g! g1 K$ y Z+ g! J* K五花肉切块
- h+ v% k" Q! F0 Z1 J' ~# s葱,姜,蒜
- I! G3 [# ~( @& n, e: h糖,大料
* _3 m6 |& m: C# u, }5 n Q6 S 油锅,炸鸡蛋
. O7 a- E d, F2 L$ o, ~% x/ D" `全身金黄就可以了& y' E. w! t" e
炒糖,出色,放肉,放料,炒至上色,放入虎皮鸡蛋,加一点点水,盖上盖,开始炖至肉烂,鸡蛋入味,, W+ g" D* w% r5 |! ?2 U3 S. X
收汁,放入葱花,出锅!!!
J' T. l1 c8 d$ Q& b6 ^+ c虎皮鸡蛋。( b) c, f" ~) V( o
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