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欢蛋煮熟,去皮/ m# c+ V/ i$ d) d
五花肉切块
, h" T8 M8 g8 Z4 W8 q. u葱,姜,蒜
& }5 d( X& n/ k+ `7 z! o' Q' n糖,大料1 ]$ N, K g* k- T. j: P
油锅,炸鸡蛋# R4 q. D: |9 ]# f+ U" z
全身金黄就可以了
- X9 }3 F/ ^0 W炒糖,出色,放肉,放料,炒至上色,放入虎皮鸡蛋,加一点点水,盖上盖,开始炖至肉烂,鸡蛋入味,% k+ i% w3 o* i
收汁,放入葱花,出锅!!!
) P( f0 a6 [% v8 X/ B6 f虎皮鸡蛋。2 E* _2 N) K# U9 l5 G
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