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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑 ; i/ R( \; n) R2 P
W* A; _9 [2 ^, d+ ^看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜,就做了个丝瓜炒蛋,还不错,吃起来很清新爽口的感觉。
8 w7 J3 J" }9 p0 y具体过程:
& u0 P g1 I8 i+ b9 x7 }; J M打两个鸡蛋,搅匀加一点盐,油烧好,入锅,蛋炒嫩些。
: f) ]/ r5 x/ g, c) w8 A& @9 L( D丝瓜切片,油烧开后,放入少许蒜片爆香,倒入丝瓜直至炒熟,出锅前加盐。别的调料都别加,否则影响口感。 6 z1 {# I1 n: v1 N
过程没拍,直接上成品。 f$ d$ V# S( J2 }3 f. N, T. v6 a
; t# p! s+ Z/ d- \ Z; P5 G1 w' x在上几张片片供大家参考。
) m' v: K9 i5 R- @; ]6 r: ` q
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