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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑
0 o. q- a9 n% V2 }4 y, Q# O) W4 D* F1 V5 T& V0 A
看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜,就做了个丝瓜炒蛋,还不错,吃起来很清新爽口的感觉。
* a/ O: Y! Y' t- h具体过程:& V/ r! f6 g2 M8 j( o& ~
打两个鸡蛋,搅匀加一点盐,油烧好,入锅,蛋炒嫩些。
A7 N$ w. G4 e% M J0 l( ]丝瓜切片,油烧开后,放入少许蒜片爆香,倒入丝瓜直至炒熟,出锅前加盐。别的调料都别加,否则影响口感。 , O# l# v5 w" V- C6 b1 U' |" |
过程没拍,直接上成品。, t( x* ^2 _( @: r- {
9 b: X& I" W1 V0 P在上几张片片供大家参考。) ^3 E) M2 j, J1 i" p R- ^
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