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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑 $ Z, i& @- H) Y! P4 [
9 w' H* s$ K0 e c; ?% d* \
看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜,就做了个丝瓜炒蛋,还不错,吃起来很清新爽口的感觉。2 d ?/ W% d+ l+ Y1 ]
具体过程: b0 e, P" z" \ q
打两个鸡蛋,搅匀加一点盐,油烧好,入锅,蛋炒嫩些。& F, X. b* e0 L) s x
丝瓜切片,油烧开后,放入少许蒜片爆香,倒入丝瓜直至炒熟,出锅前加盐。别的调料都别加,否则影响口感。 ) P% S5 i, E, f. U
过程没拍,直接上成品。9 r0 @9 G* C% G- j ? B% ^
* L u) o5 j: m在上几张片片供大家参考。
) d9 F; w! r5 K; I, F- H
1 o* `8 V, F/ R- G, t
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