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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑
7 @: n. R- F m
1 z4 c) M7 D0 b; Q! s$ f0 Y% g. A看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜,就做了个丝瓜炒蛋,还不错,吃起来很清新爽口的感觉。7 q! M0 `: p% G$ n3 h6 R/ ]
具体过程:
* U3 T0 n( b4 R, ?/ R打两个鸡蛋,搅匀加一点盐,油烧好,入锅,蛋炒嫩些。 m. G" |1 {; b! j" L' @4 Z. d
丝瓜切片,油烧开后,放入少许蒜片爆香,倒入丝瓜直至炒熟,出锅前加盐。别的调料都别加,否则影响口感。 6 A( f8 `% E4 }5 V
过程没拍,直接上成品。
( N, d- l& ]5 {* B" } F+ a- ?1 A7 c- y4 Y% a
在上几张片片供大家参考。
( P0 s A6 G" h) ^" w3 C" A9 D% R9 @" B# r, }7 F8 c1 S! D
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