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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑 ; Z/ T7 k- {+ c% h8 Z" i
- K+ x$ _+ B1 Y, a5 m看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜,就做了个丝瓜炒蛋,还不错,吃起来很清新爽口的感觉。, N" Z* J& O: c
具体过程:- \- t" I) l" @# i9 l5 Q6 Z- d
打两个鸡蛋,搅匀加一点盐,油烧好,入锅,蛋炒嫩些。0 m, [. T U$ A) @' j' x. j
丝瓜切片,油烧开后,放入少许蒜片爆香,倒入丝瓜直至炒熟,出锅前加盐。别的调料都别加,否则影响口感。
4 W( Q }# U8 V' G1 T) \过程没拍,直接上成品。% [ d. R$ B, ]3 Q
* S3 y9 ^6 D7 P7 @" E* D. D9 ?; Z: o在上几张片片供大家参考。+ o( _1 T* m1 V$ Q! u" m; ^6 m# o0 v
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