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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑
- K& o5 `; ] L$ i
& L C" L M( {' n* |% U( w& M看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜,就做了个丝瓜炒蛋,还不错,吃起来很清新爽口的感觉。( y, r% u3 a7 ~" q- ]- M; }% |
具体过程:* q9 x+ ~+ d0 F* [% _/ C9 M7 _. U
打两个鸡蛋,搅匀加一点盐,油烧好,入锅,蛋炒嫩些。# m& v; f- c. Y' H. V: n3 g
丝瓜切片,油烧开后,放入少许蒜片爆香,倒入丝瓜直至炒熟,出锅前加盐。别的调料都别加,否则影响口感。
a( K8 N& k- l- c/ F0 h过程没拍,直接上成品。+ Q; u1 K) @& c4 @
3 a; {+ N# R( C4 \- w" `3 C1 [
在上几张片片供大家参考。! X j9 |) `& [7 J |
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