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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑
+ x4 [" M' @2 _9 e3 @& z" H$ i: w3 k0 d; D l
看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜,就做了个丝瓜炒蛋,还不错,吃起来很清新爽口的感觉。
9 s {" I; k8 s" X; y具体过程:* ?4 U" ^- Y: x4 I6 [
打两个鸡蛋,搅匀加一点盐,油烧好,入锅,蛋炒嫩些。
, k+ H2 u* e: V: Y! f丝瓜切片,油烧开后,放入少许蒜片爆香,倒入丝瓜直至炒熟,出锅前加盐。别的调料都别加,否则影响口感。 8 L& M. d5 W* f% t6 Z4 c
过程没拍,直接上成品。- R- g! ~+ n- `* _) ?
! z9 L: K/ `' j3 ~# j1 |$ n在上几张片片供大家参考。
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