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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑
2 X8 r8 Q0 P. H8 H6 n; o6 D2 i( ~4 t, \0 \- k; r7 a+ N
看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜,就做了个丝瓜炒蛋,还不错,吃起来很清新爽口的感觉。
6 F A' k* E! ~具体过程:$ ~1 \8 I9 c! z! s
打两个鸡蛋,搅匀加一点盐,油烧好,入锅,蛋炒嫩些。& J! X1 @& }2 E* m# o. `
丝瓜切片,油烧开后,放入少许蒜片爆香,倒入丝瓜直至炒熟,出锅前加盐。别的调料都别加,否则影响口感。
; R9 F2 v% f0 }( ]5 |% ?过程没拍,直接上成品。
, h' a+ a% h$ R; y" V. G9 T6 l4 T8 W: n# @( n5 |
在上几张片片供大家参考。, n& p9 o( g1 p6 w }3 a% L$ G
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