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本帖最后由 gracier2601 于 2012-7-26 10:36 编辑 5 S7 k* A' E6 Z Y2 j) D
& n" \1 b4 e5 b% O0 K) L" t0 s# G看到妈网发起丝瓜主题菜。想起来星期天买了几根丝瓜,就做了个丝瓜炒蛋,还不错,吃起来很清新爽口的感觉。; V# b( V4 ]) A$ L# t" e1 }4 z$ ~5 K
具体过程:1 x" R" n, {% |; P$ j8 U# }
打两个鸡蛋,搅匀加一点盐,油烧好,入锅,蛋炒嫩些。
$ y' L" n' M; g0 c# k; e丝瓜切片,油烧开后,放入少许蒜片爆香,倒入丝瓜直至炒熟,出锅前加盐。别的调料都别加,否则影响口感。
, l4 ?$ H, D% Z' j7 R& C x& D过程没拍,直接上成品。
1 Y9 j5 p4 a; b( i$ A1 n
8 b/ C0 Y) C2 _! {/ P# l& I在上几张片片供大家参考。1 N7 P/ N4 ], {- ~
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