雨/fw天

; a7 `8 O3 u, V2 H/ X
. Y% e5 L2 Y! J  ~  u6 _丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。. w, B3 Z, w& p$ m: W5 H4 D
0 T" p: ?+ ~/ P1 x6 H+ ]' p
丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。' c3 d8 o& K5 i( ^/ i1 m4 K

) I! B% \5 I: Y# \需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜) g( A" w3 `( M6 k: i  o4 g
/ o5 o: z& s. V7 T' K$ m! p

% z% H) u0 w, [; m1 u( |: h" E, z

9 H# B2 F; B9 k0 {5 l! Z& K7 ~% g+ [) |3 M1 M- D2 z9 m8 k$ K
大蒜我忘记拍照片了，呵呵。- _7 q. k' @9 A$ M  q

' Q* K3 T! K* T( u做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；1 r: ^" F) ~7 ?' ]

3 `: x7 D% c7 J  C* w/ \! K% P6 `+ b: s$ T/ d7 [* z5 B: R% x
2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；$ R" j' I5 _3 \1 L0 o5 Q! U( {- v
) s3 X% l5 h- y/ t1 ~6 e3 D: f& _! y

1 ^4 O6 g: K- p$ j3 m$ D- V& k6 R  E; V* x4 V# d
8 m9 K9 \9 l+ V) E- n
3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。( [& f, X& A5 }' [4 n

% b" Q4 j  S" P1 w9 p1 v
2 q, K$ i7 _9 ~# L6 H0 b
% h7 l0 x1 l7 c1 m6 s8 P, @) p# G
9 i# o0 N9 H/ O4 e4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；( @9 S0 k* X5 }

/ x' M3 v0 y/ k4 X4 B3 r  i! L$ c; u3 x# a% }% c( S
5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；2 N5 S9 n, z, K0 s1 n: K
% [" R& W: J! @* T
1 u5 Y9 {5 m5 q4 A, O9 m: `( \5 t
6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。
7 l- k2 {; ?9 R+ H8 n- u7、调好味，盛出装盘就ok了。" @) Z/ q$ ~1 F! u; p1 L
# J% y3 Z5 D/ |# i

0 i" Y' W) u/ v4 C+ v# z' e1 f

豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了