雨/fw天

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( V0 \3 E) E' S- ^丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。1 U  {8 @+ i1 b* I- G% O, B
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丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。) a, k# ^& p  }( t' X2 ?

8 i, M% F2 U6 {! y& {1 }需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜8 U8 D0 @6 C# _: k; x1 V

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大蒜我忘记拍照片了，呵呵。
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, h8 a' ?% j* f$ Z( R  t1 Z做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；& B, K0 D1 Y: f: \
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5 i) j' g( y4 _2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；/ b& T0 Y- Q2 p6 F) {

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3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。
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4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；
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; F. {6 e( ^% h0 m5 B5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；! M4 e& O; ?) K" l: w& ^) a
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0 b& J) z/ B/ T  c6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。
7 V1 U! ~4 D  P! ?. m7、调好味，盛出装盘就ok了。
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豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了