雨/fw天

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7 w( N- ^2 \# g$ t! y+ Y1 Z: k3 Y, R丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。, |. Z3 A" A$ P4 T
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丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。
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/ S0 V* ~- I% i. v需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜; j& {" q7 k* S+ M' M# d

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大蒜我忘记拍照片了，呵呵。( k# q* f6 j* B- T8 X
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做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；6 E( [0 b: g: c$ O

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+ C+ S) P" `. z8 X9 j! X2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；4 N7 _% E, v9 H$ R6 O' r. |0 V' a

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3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。/ A0 W5 Q$ D1 f5 R. V* c. g) w3 t
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; y1 a2 z8 v" `: W7 z; a# Q* w; V4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；
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! D4 w5 m8 e# l4 Y5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；
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6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。
1 D  @9 g4 [* t; c9 F1 k7、调好味，盛出装盘就ok了。7 r+ m0 ^- W+ G0 g+ O4 h8 F" P' o
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豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了