雨/fw天

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丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。
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丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。
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) C4 U9 |! N- D/ O2 i需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜" P! d. `# F5 S# `9 v3 a/ M
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大蒜我忘记拍照片了，呵呵。6 R9 R* |8 _: y9 O! [" w
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做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；7 ^0 {3 u. ]8 o5 F% X" ^

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2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；' H* M6 g7 o+ ]# B3 `
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3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。  V( F! X6 X- b5 p* {
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4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；9 u, D- i4 H+ k

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! [6 }4 w) I4 h* l7 @1 t5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；$ f) S1 N2 B8 [1 y7 A: @

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6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。
5 H5 I. t0 |& R- f, j7、调好味，盛出装盘就ok了。" }4 c3 s+ b; m7 i) u/ M
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豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了