雨/fw天

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# o, `& d0 r" Z* H9 {* b9 Y丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。" |8 S6 E# l7 n% ~$ ~# _0 a
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丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。3 G8 d% j9 {7 t4 m( ~
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需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜
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6 u( x- c6 ?+ R* g; v1 X大蒜我忘记拍照片了，呵呵。3 x- o) s* ]' F6 b0 X$ \9 C& A

/ [. q  |' L$ s4 o/ G做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；8 N* |  p% G6 R, T7 X- S8 {
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2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；
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" L6 V' g  L& K  M8 D' K3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。+ i7 A3 r2 _2 t/ F- l. s

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: N9 r2 n$ P1 t5 t# }4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；6 a/ J) U2 |9 k  {2 T+ ]% c

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7 c1 n  @; J. I8 v1 w5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；; s% L2 z8 Q6 b4 l% m& ]

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: ?, H, D  a1 @6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。9 [, k, x% f: ]: E" w, |3 O
7、调好味，盛出装盘就ok了。
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豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了