雨/fw天

# ^0 @8 @9 Z# {# w' r
( U& ^6 r5 }4 d: ]& m
丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。, d6 K! c3 Q5 ]9 [' w! r8 k
5 O5 ]6 u( a( V# w% O0 {% L
丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。
8 S0 j, E7 l: G* z  A0 Y
$ U& c- X* u% q0 D3 M! q需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜: u$ T3 x, W* ?% F  d: L

6 |# C$ D0 \3 b. Q: m: W
& X) x. R( l, ^0 t- L$ N0 g6 T
! T# ^, ?8 ^6 w- s* Q- {  r) J' l% H6 M" U

( W& S. I0 H1 b( a! o大蒜我忘记拍照片了，呵呵。2 z7 e1 O! ]. `& p9 c
4 Z; @" O4 b3 `) @: e
做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；) k. y; N* q8 D8 U0 x
+ v5 W* E8 H5 Z& l6 m( D# W' G

0 i4 l4 P6 ~' G" t5 M2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；
) p8 K: e  u* _- @0 H
9 W  Y5 m/ |  j0 m: A
' D2 C! o1 l- t; `- }4 \
2 R( X6 @7 C3 u' \
' z& T1 Y# S; y5 v  T3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。
% G+ H# `$ t: N  z) C
9 Y7 X$ a: q* l- j, T7 }9 E4 l
% Z* [* b/ g9 }; n8 W. F- d
6 c  a0 C& f6 \5 E# i" Q2 W8 @) ]$ f. C- R' Z
4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；
) A3 \$ o) w/ @$ f1 e3 {* g7 Q: P% {8 J0 k9 g' x  f

+ n2 E0 E( k. V) _! m" E/ N5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；: i. i  G" z6 J' r4 W# ?. ]
1 n9 T: ~% G+ W  z: w6 S
: L5 x- N% P: q. j" M& ^
6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。, c0 O! x, |6 }) f  V9 @3 E
7、调好味，盛出装盘就ok了。; Q- N7 w4 K4 g  ?9 C
9 C; [& }$ H2 [

* P( S1 i. v9 c+ Z6 {" ?

豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了