雨/fw天

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丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。6 |8 e+ V* t$ Q; O; N+ y4 G

& E( i( Z  O& G# r: Y丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。: P0 O& j& S1 E% F# e# X

+ q# z; A* {1 I需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜( }: }2 [# \, U8 @. ?9 P. M+ r) d3 t- W
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5 |" j& M4 k& h7 k, t. Q大蒜我忘记拍照片了，呵呵。
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做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；! f  `1 T4 C, q# W1 A! p- J9 P! Z
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2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；
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3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。( {4 x) e/ H: w; r
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5 H4 E) I9 w8 ~, M4 `- k4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；
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5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；1 Y* d! }, z( k, F: U' e  _" ^
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6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。
6 x  e( p) C3 j" J9 i& N) e7、调好味，盛出装盘就ok了。
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豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了