雨/fw天

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丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。
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. P6 l0 }5 M$ D5 r9 v0 a+ C5 ?丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。) I7 b5 \2 ~8 }! S" {

2 I9 Y- h6 Z- Y需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜
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4 m' R" ]. S- h0 T$ o大蒜我忘记拍照片了，呵呵。
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做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；1 j0 v# X6 r& S# `. o
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! Z2 M% L+ f7 p! w7 o1 x2 V. T2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；1 b$ [$ d) |" p$ I

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3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。
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, c6 w* H! ~/ X* `: V4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；; U& M5 r- O* k5 L
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# j5 p; t+ Z$ j/ b5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；+ k- p- [& ]! _5 ~9 F/ @7 j$ ~
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6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。
8 i0 f! [: ]7 J5 p3 B& w7、调好味，盛出装盘就ok了。0 H/ f, e: s) U2 d( T8 J

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豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了