雨/fw天

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丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。# ?0 L( L8 h! D* x3 p+ ~
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丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。+ ~6 y; f1 V: {9 d5 t
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需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜4 J! a- g! f5 F/ L4 W, ?5 s) n
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# U4 d; p- W; |% P大蒜我忘记拍照片了，呵呵。, @+ m) X# K  a6 e+ H
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做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；
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2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；
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8 c# U- \9 V: S& H- |9 |  `( K
) Z! w2 q4 j6 f$ x: u1 y3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。
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4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；
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% M' Q5 i/ e& ^& z/ l8 g5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；. B* a: @% ]$ u) O! A# }

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  Q7 B8 M( J7 A9 |4 }$ V1 p6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。" D8 n' l- q+ [9 I& x- ^
7、调好味，盛出装盘就ok了。
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豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了