雨/fw天

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丝瓜是我们日常常吃到的一种蔬菜，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。多吃丝瓜还对女性调理月经不顺有帮助。
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丝瓜我每年都做，但是做丝瓜炒虾仁这是第一次。前两天都把材料准备好了，结果一直没有时间来做，今天是星期六放假，所以中午就在家准备做------丝瓜炒虾仁。
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( y5 H4 j: ~8 ?6 M" I8 [) k0 ], X需要准备的原材料：丝瓜、虾仁、大蒜、生姜
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8 {0 P  y: Y# K大蒜我忘记拍照片了，呵呵。
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7 o; W& g+ p* B) I) t做法：1、将虾用料酒和淀粉腌制15分钟左右（我买的是新鲜的活虾，将虾去头去壳留下虾尾的壳，把虾线挑出来）；" D$ h+ e; P/ ^

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( R4 ?! ^: l9 j, p8 ~2、丝瓜去皮切成滚刀块，把生姜切成丝，大蒜切成片；
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3、锅内放油，加热。油热后放入虾仁炒到变色，盛到小碗里备用。% `4 w9 U$ b$ ?" r5 Y
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4、锅里重新加点油，加热。油热后，放入姜丝、蒜片炒香，放入丝瓜炒到变软；: V  g( J3 F4 Z' L( D3 v

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' X: ]8 g, \3 b2 q: A5、放入炒好的虾仁和丝瓜一起翻炒；
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/ e7 U! o4 N5 Y) u6 z4 f: v2 U8 ^6、加入适量水，煮一会，加入盐、鸡精。
! J! L5 V& ]: E5 k  `; w5 h# Q7、调好味，盛出装盘就ok了。  k. ]. A! n( A* P$ T& ?8 X
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豌豆

不错 美味

筱笑翛

很好的下饭菜

贪嘴妮儿

想吃虾仁了