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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-15 23:29 编辑
`0 }: B7 i i: R! Z
( X2 u5 H5 Z7 y9 w* |; Z 作为老陕，- f/ T. G! F* N* R* B
却说不清楚陕菜到底有哪些，
+ _# s& B6 J7 a+ C% e2 ^ 其中的精髓在哪里，
+ F" H; V$ [. s0 @ 只知道经常吃的：泡馍、肉夹馍、凉皮等。. e0 c5 ^( |- M7 _. L
) @. c/ a" q: g# w( L7 H+ B 有幸参加了妈网的试吃活动：
* D. V, G" f) ~1 Q% Q% ` 来到位于大雁塔北广场东侧的 福客福厨
3 }6 ~1 A- ~- p! S 在享受到了陕西美食的同时，
6 r$ L; _ J: X 还了解到极具陕西魅力的演艺文化！
2 M- T+ m d2 o8 C* W. |, u( U
* [$ l2 O6 `! G' M 下午4点钟到了大雁塔北广场，+ k0 S* |- v$ [8 j- U. \
刚好赶上音乐喷泉开始，2 _& O4 r6 i; Y4 L- W$ l+ l `' ~2 n
于是停下脚步欣赏了一会儿……
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一走过北广场，; B0 ]# m( V7 I' t& \, s3 a f2 o0 ?
就看见了福客福厨的店面。
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一楼大厅，) X( K! }$ v" C/ t
下午4点，不是饭点儿，客人不多。
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4 k2 c! Y+ G& ?6 o' x% c% p- Y# {8 d8 w4 S& g% J% Z9 D7 \! O. c: t" K
陕西花馍
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: f8 F3 K! s- F
, j9 @& S- f: e* T9 P& H' w4 Y; d3 H: s V" A* s
# |1 `- o( n. F; d
& z- n* T: e- S0 |! }5 O+ I 二楼大厅" e" A3 ^1 A- {' B2 J
0 ?: J. U5 u) h3 |4 J/ f6 {* S* @. o: U8 N. f ?: `
D' S7 s& O$ L/ Q6 o4 r. H9 P* r& N4 W# a/ |( Z
: ^0 c3 {; O) I# N3 a2 N( j8 B; `8 T5 T% N" S- e
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3 q$ F. N, C7 w! k6 `9 V; D$ k u* E @. e' [1 a
8 r5 i1 V4 f! M ?0 x9 t8 T2 | 这间是我们今天的包间：陕北——（很具民族风吧）
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看看下面这张片片——地砖 （干净吧！）2 X5 ?- ?/ I5 O6 n& R
! }. X* A; Q- z8 M) |
# y% ~ t- J: g2 {2 X 咦！
; W! n0 k/ [' i T0 t/ h; Q; a 看看毛妞儿小朋友干啥呢？# ^% ^' \0 } m3 k# r& D
$ a" X' J: U, B
, j$ P. {1 E& Y z
! C1 v5 W ?# R" W& b1 [6 _ 哈哈！: u* i8 b4 v1 c$ n" f# U1 c6 g
风箱！0 B5 P$ J, b7 i* Q
这对城市里长大的孩子们可是难得一见啊。! v" m7 H' S4 V( L+ V% G9 \( A
毛妞儿这会儿给妈妈做饭饭呢 * w) p3 a- K4 S9 N! H* S
, U3 ?. W( ?- R
" J0 i& t1 X& K% F% \' i! _7 I, E 试吃妈妈全家福( s' ` f* B: a) v
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: k9 D& ^5 m" m8 ~5 m+ Q" N4 I4 x O. m4 g" |+ F8 a
今天的试吃菜单 （老板做的很周到吧！）( @) v" G) u3 s7 Q2 \
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上菜喽：
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; B6 W. N! s. c0 l& u# N% E3 e( h8 T2 u# V" r& H: e
羊肉泡馍：
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( {# D( A0 c6 n- v. M( u$ K 羊肉泡馍盛到精致的小碗里：汤味非常浓郁，好多年没有吃到这么汤鲜味美的泡馍了。
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' p, m9 p3 A: k! r9 j; K4 e9 P$ [- O
陕南菜豆腐：& S, C$ X) N, [0 e
$ {* K: T4 R8 z# b9 l: }# B- a B" ?" r. V8 _, T$ y
/ T% p8 i3 j7 L0 ?+ M5 D# ~! O) N8 d9 H
- o ~6 [+ ]" P) k菜拌汤： （菜拌汤自己也经常做，但这种用浆水菜做的拌汤还是第一次吃，酸酸的，很对胃口呢。）
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! W" X$ H; k- x5 o! H
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) ~! h" X% ^$ a* L0 I
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9 T2 I p+ [# u
: Q6 U! K* T* u- l
' U+ |: _* E- i2 f) w% o' S! G蜜汁葫芦：
3 b) ]9 M, |) m5 L" s7 c9 i1 e, O$ |: K" S5 K# s2 f
2 M5 Y N% n: Z( s( c' o 太丰盛啦！
* M. ]: B$ b" n* D+ W& E) L 摆不下了，) c1 [+ g, g' C4 V: B% V- M
先上一拨吧：大合影! @" x# w- L# h. Q6 X9 ]' S: V
& w1 I: r! G, O- Z, ?# j' u* i/ D2 X: m: R' }8 r
精致的小碗：$ N8 v& l" E$ z/ j+ q( m
8 p$ M* H; i& L4 R( B- o
1 M; h+ L0 f8 t( I/ k 吃完了一拨，4 ~9 h& v( o& l- }" z% V' s$ h0 j
继续上菜：
4 `0 G1 l+ s# @8 @. `; a! x) z3 `
. H \7 T- ^8 Q" P. L& n 麦饭
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L6 ~% [# G3 k/ R5 n/ r* E6 g! W! S% k$ Z# P. F3 G7 p
陕西老碗鱼
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4 u, B5 W8 ~0 }( g) t8 o1 f. N. h E) t) H
泡泡油糕： 三原特色小吃
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% s+ T l; V+ x& Q
9 ? V0 k9 b+ F* H9 t0 ]7 m
& F+ }7 R0 Y; `' p1 V
) v3 o' {! p7 E- P, m% b( d 时蔬孜卷
% U% `( x+ y$ o5 y% G0 x) E' G' c( u$ q/ A4 |- [1 s4 H
3 i5 W; C; ~6 V0 `" V 黄米焖饭：黄米黏黏糯糯的，很香甜呢。) @; l1 ^& g6 W+ x+ W7 ^0 A4 S: h/ t
1 ?! q& r& Z- T
@, d7 |( Y2 ~( K( v# W 蒸饺：
; p3 T$ E4 a/ C j" Y
' a5 d" o) b+ e# u( t, N/ U, r* V/ M+ W; v( B
生汆丸子汤：
( B2 D6 r% S/ u% B# t t4 \! V3 |
' ]3 q$ |$ p2 n: {$ y: Q! L1 {1 i' D/ t) H* B, x
一顿丰盛的陕菜精品，
- z i% }! H) x3 J! W( j2 ^! g 吃完后，来到三楼，
$ ^/ |! P/ @9 f: Y 这里正在表演陕西民间演艺：
. C/ `9 i: E- X5 c* @
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3 }1 r7 T% x6 t( P; K
) v: O) P) k( W# v- i9 Z
! j! E1 k2 P" e$ n# H% C9 C
+ a% G1 T1 b! x( ] 在福客福厨一家饭店里，
+ X( o. J5 T- Z& C 就品尝到了陕北、关中、陕南三大类陕西美食，
4 I5 k5 d! }& x: N9 [$ J+ k( i 还能让客人在享受陕西美食的同时了解到陕西极具魅力的演艺文化。& n+ t3 h6 J- x0 Z
8 r ~" w; f; `餐馆简介：为了让一些濒临灭绝的民俗餐饮技艺得以生存发展，在大雁塔北广场建立了一个地域性强、独具特色、以陕西地方风味小吃为主的餐饮文化体验馆——福客福厨。福客福厨不仅可以让消费者一品陕西民俗风味小吃，而且可以通过通透式操作间了解到整个制作流程，满足消费之的一站式民俗体验需求，让消费者可以尽享陕西传统文化之精粹。
# c7 L( W% ?: I. ?5 B: ^* h H地址: 雁塔区大雁塔北广场东A02-A05号铺（灯具城对面、肯德基隔壁）- @* c6 x8 x' k- I0 u' d
电话: 029-688688897 G* p! {! ~4 o0 j( f
$ T1 d7 e$ V% z/ G/ W" `
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金币 + 88
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发表于 2012-8-12 16:11
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