- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
 
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-15 23:29 编辑
* \* ~! l$ c2 l: n
" c, c# E% U! C8 T4 A3 X 作为老陕，
- |4 B& g+ a0 b: A! _ m* n 却说不清楚陕菜到底有哪些，
Q% v+ a8 c* I C 其中的精髓在哪里，9 m7 r: J9 u( ]) F' S
只知道经常吃的：泡馍、肉夹馍、凉皮等。
1 f$ w/ V: v5 A+ `8 o2 M% ?0 O- B( @1 Q5 x& m, O
有幸参加了妈网的试吃活动：
' u2 E8 l$ L2 | 来到位于大雁塔北广场东侧的 福客福厨7 }" n; w4 h% D* y+ l7 G& C
在享受到了陕西美食的同时，
6 t3 M2 y1 s1 k% h% F 还了解到极具陕西魅力的演艺文化！; a1 s9 L& v, |9 U6 m
! a) T% n% E l; L* J 下午4点钟到了大雁塔北广场，2 k# z( j# ^: z4 r+ N
刚好赶上音乐喷泉开始，
( S Q$ l! o: w; U- y9 {" [, I 于是停下脚步欣赏了一会儿……$ P5 h# r( V( `: d7 j# T8 `0 B
/ f/ q* t' x5 j G" B" h5 N
0 z# b+ _9 i, }& p1 z: f0 t% \6 W& s / q' p7 q H* Q: ]! E
一走过北广场，
& e0 @3 t. N+ ? 就看见了福客福厨的店面。
b8 b! M0 O& [6 q( r
) Q6 V6 S# @( c+ }, ^9 G" M0 S) V1 d2 o, ^* d# X
2 O. Q+ _4 d y6 Q8 o
4 F+ t, @3 N3 E9 P9 c1 n/ i$ g* l$ y* P/ v
一楼大厅，
: F* C) L$ g' j4 |) c6 C 下午4点，不是饭点儿，客人不多。
; S2 D' l4 z# Y+ H0 m8 i5 W+ ~, p* }5 m
7 b8 R" U5 p8 z4 |
9 `7 M& S1 H t% K0 e% b& ]- k: p& F3 l3 q. G' U
$ k, h$ E: D: t9 U) I1 e 陕西花馍
6 _5 Y2 `; a3 h7 B
$ a& X0 a; a' |3 I+ }, b" }5 D' V; `/ s
* l; l& L6 W; I* R
6 b% |( L5 U# D6 v/ U4 v0 S$ `; U3 x: B
二楼大厅. W$ j; h$ r r6 V" m T
( r7 ?* B4 q7 H5 P/ K' l: h2 {/ K/ @% ?) U$ l
7 N9 }% V, C+ @' J& ~1 k
( N1 d8 u( g' S5 j" L0 o2 I
, I, C5 C: q/ Z& G' k9 C! N) V
W8 Z8 a* n& Z& P
: M0 Z! G. U( n% R3 C8 x
y0 w0 J/ [$ h) h3 j
- \9 ]. {& B5 m1 U
, W' _8 g: U! d7 V1 M- h
' m' n6 K2 B# }. F4 Z/ ^+ d
0 ]( c, o. H( E
. h+ {8 y2 k8 v# R, v. U: }7 `( u; Y
这间是我们今天的包间：陕北——（很具民族风吧）
" F8 w! _( R' N% Y; \2 M
, w- v! [3 w2 n# k
0 _7 q! O! ?0 ~4 d3 g6 N* z5 I0 e: @/ r2 Z$ ~2 x% g
$ X5 [/ C6 t5 O" r
4 ^- h; |# T' e- D! Q0 {/ K
* B/ j) S) B( @0 S* B3 R- o1 i( s
3 {# ]2 @0 ~( V$ E $ d" o: r% z. b$ d: H: p4 o
) ~6 y) F6 @: s
' D' ?1 ]7 |( N0 A H
: S+ H" R ]# ], R0 k' I2 t! c$ i D; r3 I
$ S# Y3 |2 \( o; T9 K4 v& D$ {" Z 看看下面这张片片——地砖 （干净吧！）
9 L0 T L/ u- T! i- F7 E& Y c3 }, _4 D- L
! e. w# t/ o$ y1 E
咦！# C' i0 l* B! E( Y; ]% z- o
看看毛妞儿小朋友干啥呢？' Y/ {5 a4 \8 h" u# \1 _9 a
3 Y) I% X; F. S2 u' A0 g. `' ?8 e" A' s, O0 v
4 k6 ~- V+ n. Q/ j 哈哈！
8 D! X( u2 q V' U* a 风箱！: p: _6 J; G8 b; j$ g# R
这对城市里长大的孩子们可是难得一见啊。6 }# Z& O! [3 t% o, H' J& u
毛妞儿这会儿给妈妈做饭饭呢 4 L& E/ H, w* p2 _
( W# E# s* W3 I8 M0 l3 S) k( |; j; P
; r# p5 }6 D/ }, ~9 s/ H. R
试吃妈妈全家福
9 T& W* o: b' _; U5 {% r. d/ r/ ]$ W+ l0 F
5 G0 g. A8 g% q6 a8 |+ o8 N* h3 C& U
) E/ M. h6 I7 P" m! K" ~2 _ 今天的试吃菜单 （老板做的很周到吧！）2 A4 C! l) N9 e0 A, Z
) i# D. T) g! d; c* q& y* o7 p# c
: L# T: @* v; I7 a! H5 m; A 上菜喽：1 v) X! H7 e, O
) e; a0 l) }! T1 N, k+ F. Z5 \3 s! I: j* l
& Y& p/ ?0 ?( E2 l8 L9 Q
% J4 O/ U) q. |1 Q: }3 U& l% k x* y3 ?) O
" i8 \, @! v/ q4 Y2 ^+ V3 S
! [" L2 H/ F5 f; P3 @
* z/ B4 N! q |5 _羊肉泡馍：
/ r2 ^9 h- C1 w/ \1 c4 u
/ X6 _0 z3 W8 B" Z
! o1 x0 Q4 J( B, E& G 羊肉泡馍盛到精致的小碗里：汤味非常浓郁，好多年没有吃到这么汤鲜味美的泡馍了。) c* l- |. Z8 {3 q; D" \$ x' }
- F3 v2 y& ]" G# Y- ]. S8 A3 L6 i7 p! ~$ t! K% N
& c/ `/ I- Z/ N& I( t
) h w% j4 ?5 n" S
* A1 x4 K a! A# ~5 S5 W( t& J& R4 s4 ~" A. H3 }& J
- P; I G" T9 e) T
% B& _/ T0 E0 \7 z. g/ d
, M8 ` p: ~1 U4 z% x3 A: k& |1 j/ J
' \$ U7 v! C5 N. G8 F& {$ t4 R& S* f& |# j5 N
- i/ _) G0 C3 D5 W* n9 V3 A' B3 V: ~
! P$ E; h* @. O& X8 N$ V0 B2 I
# F- g% b5 A# i5 _1 U" C8 O
) ?1 U; F6 p' J. r& G
5 g1 j/ w4 f, a( c% k陕南菜豆腐：
! Q) \9 i6 W3 |6 |% T. o
+ z8 Q) y# d N& x" p0 z6 u% S$ V2 \8 Z0 U& v6 c9 N$ I
& r: ]. A! `# r
, B1 \ B6 N1 R1 `
# ?# |$ [9 N2 T+ ?4 M菜拌汤： （菜拌汤自己也经常做，但这种用浆水菜做的拌汤还是第一次吃，酸酸的，很对胃口呢。）2 H& U4 }5 N6 @, x$ ^! ?
3 ^" H# D# m* B# w' X' D4 M
* w; M4 `; k+ c1 a- N/ i! k q0 k' [: H1 B% z6 J
) j W$ s% C& {$ X* i
7 K' F5 i/ d5 z% J, ^/ v2 j
: E9 R7 e8 c6 Z& e5 m5 Y
8 }8 B; _6 c k' R
6 ^) k6 y# `) e3 T B4 V7 u/ s' X6 ?蜜汁葫芦：! ^* @% v4 i* o x
# _5 }! \( e# R( x' t5 L1 n2 R: c9 ?; X4 R+ _
! G6 S4 |; c3 r
太丰盛啦！* F/ h: K1 s3 h4 u8 h$ x! H/ X4 d: H
摆不下了，, H/ O: k* }; _! x! |5 c
先上一拨吧：大合影0 J! v! D8 f/ [( @! M
% W6 N0 A$ F( \$ `
& n Z# b; H4 G7 j ~ 精致的小碗：
. X. P, }+ x. n9 _; _
* @9 x& G1 g/ n; R0 r. N! K5 r% ~( K# E1 j8 i
吃完了一拨，
. b2 g$ l$ \5 T. h6 y# H5 g 继续上菜：
c4 z6 c1 Z+ V$ [% y0 m' u' y! M) {+ b
麦饭
8 S* K! ?9 I5 B: V, e2 Z
! T4 ?2 F* H' t) T/ g1 y( m4 F: ^2 S3 l9 A% y+ x, K/ t
+ k* p# u; U2 o6 ? 陕西老碗鱼- g5 f; a w! l% p* b; {: P
/ m, l% [9 c. R) {7 E) }7 ]4 f4 X+ |: }/ ?
泡泡油糕： 三原特色小吃
. \, X. Y6 P$ X1 @3 I
8 O9 I1 @( {! i/ R/ ?- t5 g$ U l( x; N3 q1 w$ G. O% K% F: {
, X" t7 Z5 U2 U" f. p+ K4 b9 y2 W
7 ^) A0 Y; ^" b' f' O v6 D" \# Y$ V" |+ E8 Z- r; B2 \9 r
时蔬孜卷
2 { p0 F4 \4 ^. v' Q; X, J R& e, t" n1 H. e
$ e5 [8 h1 Z5 _! |
黄米焖饭：黄米黏黏糯糯的，很香甜呢。
! _9 e7 {; r9 B5 B4 e' q. Q% g( y3 S8 Z7 X9 z4 `3 N- U9 T
+ A9 n" M5 x" q
蒸饺：
* x/ L5 X2 ?" O& \1 H, H3 x8 p1 [4 b' T4 ?7 M
/ p/ h$ {# b8 r6 `) C$ K& O0 \9 U
生汆丸子汤：
* j. k# m. H! b
3 F% v+ D: @7 L5 w, v3 b$ I' R2 A v5 q- K2 |# Y
一顿丰盛的陕菜精品，
" K0 v2 y" t) N) F" e" { 吃完后，来到三楼，
5 s' F! o1 C2 i! g+ a 这里正在表演陕西民间演艺：
4 ~) b Z5 G' I& ?4 }
5 G* v( A/ Y* q( q& u( s* B( o1 M" [# H" T3 M
" P3 V' P. R7 P: _" \* u
5 a/ V# B3 s1 s L& i' U+ b4 z3 A. E) w& v3 ], s" T2 o1 z' M# y! o
在福客福厨一家饭店里，
& b( `! o( J1 |& o8 @ 就品尝到了陕北、关中、陕南三大类陕西美食，
4 Y: I! e% ~8 Y, N# O) q4 c( F. m9 O. a 还能让客人在享受陕西美食的同时了解到陕西极具魅力的演艺文化。+ a: h/ N8 y0 W& K; R. W- ?; F" w
+ M4 {4 m; a. l; g7 B/ h& H$ ]餐馆简介：为了让一些濒临灭绝的民俗餐饮技艺得以生存发展，在大雁塔北广场建立了一个地域性强、独具特色、以陕西地方风味小吃为主的餐饮文化体验馆——福客福厨。福客福厨不仅可以让消费者一品陕西民俗风味小吃，而且可以通过通透式操作间了解到整个制作流程，满足消费之的一站式民俗体验需求，让消费者可以尽享陕西传统文化之精粹。
7 K* t% s3 H: r8 q, G9 v地址: 雁塔区大雁塔北广场东A02-A05号铺（灯具城对面、肯德基隔壁）
3 w5 g; Y, g5 Y' \电话: 029-68868889
1 s3 s1 J6 N: E, {9 I g, K/ a8 c; B, x# k5 e1 ]
- H j) J, m" b, k! I, \- y* V( D
|
-
总评分: 爱心活力豆 + 1
金币 + 88
查看全部评分
|
发表于 2012-8-12 16:11
。
