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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-8-15 23:29 编辑
5 y! s2 L$ i2 O/ D3 j, T! V3 b! U: k6 |; E# |, b, r) A3 Z
作为老陕，$ P# N# ]) o( `4 z0 ]
却说不清楚陕菜到底有哪些，1 V: X/ w, j' g* Y( B. e
其中的精髓在哪里，, Y0 i! K7 X5 `0 r( Y
只知道经常吃的：泡馍、肉夹馍、凉皮等。
D6 S$ A( G {/ d6 z
' v, d" L# o" O+ @4 j: e( ]& V1 J" x: i 有幸参加了妈网的试吃活动：
: t1 M$ J5 h4 z! X% ] 来到位于大雁塔北广场东侧的 福客福厨7 o, I) `( ?: ?
在享受到了陕西美食的同时，! s A: }, X v( y B! W% b
还了解到极具陕西魅力的演艺文化！
% Y1 C% H5 h" M @- w' }
" r5 v, ^; b0 j 下午4点钟到了大雁塔北广场，
1 A, H# p# b/ `; x# ?; J 刚好赶上音乐喷泉开始，
5 v' E3 W$ z; \4 e6 b/ G 于是停下脚步欣赏了一会儿……! u# l2 S8 Z$ z+ I, a7 t- S
- P7 b1 S% b/ y9 U
9 ~. N$ l% ]# f1 N2 t6 D5 }- d ( G9 G. Q* q a% [7 @
一走过北广场，
# x* V# u. \ @- V. Z 就看见了福客福厨的店面。
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% c# G% }" |$ d; \: X# |
+ ?9 ]; H& T* l
. g6 |/ l6 _5 D8 u( Q5 ?3 l" r9 N
9 ?1 s Y2 N0 `( `
' C" D, [0 i: L3 u1 E8 K. Z 一楼大厅，; L6 n" ]0 v$ S) f
下午4点，不是饭点儿，客人不多。, `" S8 b8 d# |3 w. R
" y, z! K+ D4 n2 I2 j
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" r2 e9 @, T9 b8 f5 u
: b7 g: _0 b% w' _+ g# a2 H) c" c
1 y! O/ N% C9 s3 h; r7 p3 y 陕西花馍3 p2 o# M, s* T! O. ]
9 H- M1 ^# c5 P" v* \! N, ] D
( y! c* K b$ u: h: ^# t4 q2 B6 s% b! c+ a) j" l" M
$ B4 f9 z& N$ A6 ^& U5 A# z8 U
' G, `* D2 O: r% P7 H0 f 二楼大厅
* F/ D# P' m5 p" D3 O# a$ F+ G" D& F2 Q
5 j% l' T$ W, a8 O
/ ]( A9 c) j& Z: s0 t; ~: m8 H# @1 Z( \! F1 Z- b
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! s" l% m+ h8 }, Q) G; v ]' a
$ t) ^3 b) e+ b) i
% ~& d7 D0 z6 V+ [, k
1 D. k% u1 L4 R4 @" H* X" t" w8 @5 o: S# J! s+ u5 s( e7 `9 E
" E- P* C. J" ^0 U9 a! _# y! }
/ d- e+ p2 C/ ?9 U6 w+ ~2 M2 s
* s; S: A m+ m J, l Y 这间是我们今天的包间：陕北——（很具民族风吧） ]0 p, f. R+ t1 i- @
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" Q2 W# c; y4 M h! K4 m4 }# ~
5 Z2 ?7 \% x8 ?% I# h( m5 ~3 z9 C1 f2 x5 @
) H. R7 W0 ~, W9 G8 R9 g0 A8 O5 t
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( a) G7 s# T) _6 Q$ N( a2 _+ D* a" j* E* L
+ m7 o+ o6 c0 w# @/ j" y
9 M4 |4 K3 Q) t {0 P: y$ w
4 c# I% f7 }$ j/ o S) A: i
看看下面这张片片——地砖 （干净吧！）
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$ a+ U/ `" }' E+ \8 f k& S7 M; j" _/ }# O5 G
咦！
$ a7 c, l4 `& P! U( l 看看毛妞儿小朋友干啥呢？# }8 y. P0 ]9 l- q( y- l5 |4 u
. @- Y$ K! R0 w8 W1 H/ n) _
M. J! B. x" x2 y& s, c1 y/ w
1 l% x$ Y; J; k3 g( u3 q9 Q* J, K
哈哈！6 O- ^/ U! f' W2 z5 J
风箱！! Y+ d0 k3 y) E4 n! @) W1 G
这对城市里长大的孩子们可是难得一见啊。8 L% d* K7 _5 c
毛妞儿这会儿给妈妈做饭饭呢
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试吃妈妈全家福5 o/ J8 g% R$ s5 I
: S Z+ {$ G3 m* @ e8 T: ]* x
! N9 v, B: v7 i. \( n# o
& j( F' M3 c; Q$ e$ s- J 今天的试吃菜单 （老板做的很周到吧！）: U; U" w, B6 ~) n8 w1 z+ R
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上菜喽：9 Q, y2 `' S# z2 S- {8 \5 j8 z
. J" j$ ?, h) Q" b7 X9 _5 B
+ B7 u/ }; B: ^# V; A
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8 M. _1 i/ F2 x3 V7 H$ W( W4 i) ]0 i' b$ I2 U1 a) ]1 \& ]) D
1 B" |* l; G7 v% S" F羊肉泡馍：
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羊肉泡馍盛到精致的小碗里：汤味非常浓郁，好多年没有吃到这么汤鲜味美的泡馍了。
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2 A2 F$ u M$ z3 x$ q6 i+ e- Z7 a% J) y# r( R$ ?4 f9 g
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& w- o1 C8 W9 J! j; O7 j1 l8 h1 N' U S S3 m# s
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陕南菜豆腐：8 }7 O5 M! T7 @- H+ T. [7 A
a8 o. T% K/ f6 }5 F+ M
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6 E8 a+ L1 g' F- ?$ V; W/ q- d3 L# Y6 V
菜拌汤： （菜拌汤自己也经常做，但这种用浆水菜做的拌汤还是第一次吃，酸酸的，很对胃口呢。）0 t7 l8 q5 ~# G/ {
4 K8 d4 c$ [- f3 i1 J' z* X) ~5 c$ ^+ z# u) P
; ~% y# E" y, V7 y" {/ u
4 S+ H: R2 k' N: M& q' r& i9 K) O( \' N! I7 f
6 ~; N# b$ c7 m0 X F& Y# T
8 ~ a7 N+ ?3 _1 {- p
) X. i, }7 m7 C蜜汁葫芦：
. P- a( C) i' _+ S0 R: D7 M" u) w& ^
. y) Y) r4 _* Y0 g/ D! H 太丰盛啦！) r3 w; ^. W4 l/ N
摆不下了，' O* j! N( x8 f; U, |
先上一拨吧：大合影: @% z9 \3 p' d
0 a& R# l5 N+ ^' V p
c: Y. Z w$ ~6 P4 x r( l; c
精致的小碗：
# C6 J" w, t! _! ~' U6 Q! X. H1 N: Y, k1 k; H: k! x
7 K, f9 @8 I* j0 V/ ]2 z 吃完了一拨，/ p0 s, K) l5 v( Q! X5 V
继续上菜：) X( p0 z. ^3 p% T8 m# y9 S
. G# D$ n5 m; ]
麦饭
+ e3 [1 t8 J5 T
. ]$ L) P4 ~) o4 x1 T5 l4 T8 r: y3 X- F; _+ r
' a% N+ O s! w% V/ ^
陕西老碗鱼: t- [6 Y3 n0 m( N
. E9 x8 [9 M2 I: y6 M
, B S) z- h& J
泡泡油糕： 三原特色小吃9 X' K$ I7 x7 W" ^
0 A H) c1 b8 Z9 ]" B. \' i3 W( N+ r
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$ g" A6 @) ?# S- u5 y9 \4 k) ~5 R" h* ?% k. B$ ~2 j
# W+ e3 o- e" ^! o. m
时蔬孜卷
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黄米焖饭：黄米黏黏糯糯的，很香甜呢。- w4 H+ J' S4 K# |0 R8 o
: j* P% e) c. |- c
$ t0 k2 e R$ ^, z1 b/ L M 蒸饺：8 L3 @* u/ P- m5 [( c6 I+ a1 n# K% u
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4 y' N* E( f2 G9 h; D: V+ A) P+ J 生汆丸子汤：
1 r( x$ k' A& s- u L J7 Q+ o
5 N" o) }: W) J
& S) N: ^5 @6 `0 Z' a# o' [ n, ]$ X 一顿丰盛的陕菜精品，
2 u- ]1 z* K j. W 吃完后，来到三楼，
& e7 p7 b W, c. n2 a" i q 这里正在表演陕西民间演艺：
$ [: V" t8 L& W' ~, M. V \ N( a- N
3 W9 k/ E8 S* s& `) c7 \+ V( \
7 X1 C( B9 L N+ C2 j3 W
, |. I: E$ d3 E& k) i
C6 V% C0 w; M5 c" u5 [7 j 在福客福厨一家饭店里，
- p9 A! U8 P8 J6 f# @0 D 就品尝到了陕北、关中、陕南三大类陕西美食，3 D7 ^0 t8 a6 D8 `
还能让客人在享受陕西美食的同时了解到陕西极具魅力的演艺文化。( u! J9 p3 b4 q8 r: v' f
# `! t3 u0 I' b; E; J% b餐馆简介：为了让一些濒临灭绝的民俗餐饮技艺得以生存发展，在大雁塔北广场建立了一个地域性强、独具特色、以陕西地方风味小吃为主的餐饮文化体验馆——福客福厨。福客福厨不仅可以让消费者一品陕西民俗风味小吃，而且可以通过通透式操作间了解到整个制作流程，满足消费之的一站式民俗体验需求，让消费者可以尽享陕西传统文化之精粹。0 e# X# N, o7 p7 y
地址: 雁塔区大雁塔北广场东A02-A05号铺（灯具城对面、肯德基隔壁）
1 r5 t" w4 Q7 S3 {0 ]+ K电话: 029-68868889
4 P$ ^2 v) ~) C0 G ]! H, q9 c2 n4 y9 e) ]. V5 X
. v- w* }5 M& I
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总评分: 爱心活力豆 + 1
金币 + 88
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发表于 2012-8-12 16:11
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