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发表于 2012-12-27 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 11:46 编辑 9 }8 H' i# `( ~" D6 |
6 H) H5 |0 ]  @3 Z8 l
    话说混妈网时间也不短了,但是第一次抢楼获得奖品——鹅蛋,中奖第二天便积极地跑到妈办领取了3枚鹅蛋,先来看看鹅蛋与鸡蛋体型对比。
5 H6 o% ^/ {1 A- O( w$ h" }' S3 h- x. b& m8 A8 v' V4 }: K' z' y

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看起来很好吃呢,肉末煎蛋。

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    我没有吃过鹅蛋,更没有做过,于是在网上搜了一个“肉末煎鹅蛋”的做法。
& E7 [3 y9 T' x& W+ s% C4 }$ A+ v  V    第一步,鹅蛋打入碗中,和葱段一起打散至起泡。鹅蛋的蛋清非常的清亮透明,壳那是相当厚。蛋液的搅拌要比鸡蛋费些力气。
' U2 |; \' C9 t
+ ~+ r% H1 r7 J* h . K. Z) ?; x: d
# w, U* C- ?, a9 D& V" `, J

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本帖最后由 筱笑翛 于 2012-12-27 14:51 编辑 . X5 |$ ^$ o& w: O& v/ k/ y

2 b0 X& p( P. V: Z: K* j' K5 K    第二步,家里有现成的炒肉丝,切成肉末。锅内加油,倒入肉末翻炒两下,将蛋液倒入,整好煎蛋的形状。
  U9 P' ^) w' C# o8 Q6 Q! a  D0 o+ ~( g, y) u7 {

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本帖最后由 筱笑翛 于 2012-12-27 15:01 编辑
5 d7 o6 p+ [- d9 |" T6 Y! O8 g* P$ B" O0 |
    第三步,撒点五香粉和盐,煎至两面金黄,出锅。味道还不错,没有什么腥气。
; O- E) u, u0 e9 Z6 _1 W
! b: k$ ?) [+ F! G- n8 B: d" i" O

点评

芝麻开门@xa  看着好漂亮。。味道估计更好  发表于 2012-12-28 19:54

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羡慕呀,能吃到妈网的鹅蛋
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昨晚我也炒了,不过觉得鹅点比其它蛋Q一些,。煮了的蛋白也很Q,蛋白很多!

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原来奖品已经领了,额还傻等

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( _& l0 K5 r. ]; s有时间就快去领吧,呵呵

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回复 snny 的帖子- x6 A" g5 ?) F. n; ~
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我也是第一次吃到啊

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. c+ s* x- `5 q5 e! Z3 A
是呢

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不错啊
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第三步,撒点五香粉和盐,煎至两面金黄,出锅。味道还不错,没有什么腥气。8 r7 x  S, k3 M5 W' x

  D/ u# K' ]. S" J ...
看着好漂亮。。味道估计更好

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金灿灿的,看着都好吃。

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我也想吃鹅蛋,羡慕,我什么时候能领鹅蛋吃呢

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8 c. W: q/ E3 C谢谢鼓励

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谢谢鼓励

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4 p8 A% Y1 o' \9 H3 `' k! G$ \% r谢谢

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" J6 `8 C+ ?" _* {3 C; k3 F努力抢楼,我这可是第一次抢到

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【xiao傲厨房】——肉末煎鹅蛋
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