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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——肉末煎鹅蛋

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筱笑翛

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发表于 2012-12-27 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 11:46 编辑
( ?7 N0 o" P( E
8 V5 L7 U$ G1 f* P, A" r    话说混妈网时间也不短了，但是第一次抢楼获得奖品——鹅蛋，中奖第二天便积极地跑到妈办领取了3枚鹅蛋，先来看看鹅蛋与鸡蛋体型对比。
3 u' ]' l/ @! G% |- s: G9 k: g* `. e) @. O2 c/ S

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蓬絮| + 66 + 66 看起来很好吃呢，肉末煎蛋。

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筱笑翛

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沙发
发表于 2012-12-27 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    我没有吃过鹅蛋，更没有做过，于是在网上搜了一个“肉末煎鹅蛋”的做法。
/ u! {6 R7 j& a    第一步，鹅蛋打入碗中，和葱段一起打散至起泡。鹅蛋的蛋清非常的清亮透明，壳那是相当厚。蛋液的搅拌要比鸡蛋费些力气。
- s" v1 W$ N( p' j' }6 A; u/ B; ], f% ~0 L
  v* Y+ j0 e) ?& E$ g

7 B* W1 b$ n5 Y" A
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筱笑翛

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板凳
发表于 2012-12-27 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-12-27 14:51 编辑
" m, a' |* e8 E' Z0 g+ a- _$ z( e& E0 B! j
    第二步，家里有现成的炒肉丝，切成肉末。锅内加油，倒入肉末翻炒两下，将蛋液倒入，整好煎蛋的形状。
' t' _2 z5 D  c* w. m0 p
$ W) A% I2 B# L" |1 p
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筱笑翛

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发表于 2012-12-27 13:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-12-27 15:01 编辑 7 |' I! V/ I4 `$ q, C7 u/ d& }, O8 R

9 s; j( m1 ~. U" q1 K1 z; T1 }. b  V; N    第三步，撒点五香粉和盐，煎至两面金黄，出锅。味道还不错，没有什么腥气。$ V/ t/ T1 }' j! E* k6 q- R
# h" [. x# Q2 ]: ]5 y$ e/ p1 z

点评

芝麻开门@xa  看着好漂亮。。味道估计更好  发表于 2012-12-28 19:54
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snny

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Medal No.11

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发表于 2012-12-27 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
羡慕呀，能吃到妈网的鹅蛋
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lpchina
多多妈小月

硕士

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Medal No.11 八卦女王

6#
发表于 2012-12-27 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨晚我也炒了，不过觉得鹅点比其它蛋Q一些，。煮了的蛋白也很Q，蛋白很多！
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qhb阳光

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0000-00-00 
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发表于 2012-12-27 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来奖品已经领了，额还傻等
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筱笑翛

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发表于 2012-12-27 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 qhb阳光 的帖子
  V3 M9 I% ?$ b+ w5 F% y+ G5 r2 T4 m( ^/ e# ]
有时间就快去领吧，呵呵
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筱笑翛

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发表于 2012-12-27 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 snny 的帖子4 U; a0 m2 O: B/ h) Y

" l. d8 f, C, B' c; N我也是第一次吃到啊
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筱笑翛

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发表于 2012-12-27 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# E7 ~8 z( o) o# X  Q8 W( f3 E7 ?3 @0 Z( ^1 T
是呢
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香香兔妈妈

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八卦女王

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发表于 2012-12-28 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错啊
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2006-01-28 
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2014口碑王

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发表于 2012-12-28 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第三步，撒点五香粉和盐，煎至两面金黄，出锅。味道还不错，没有什么腥气。3 x& o9 N2 Y: h- d/ N
0 T, b, I+ E- t5 }& N& y1 v- p
...
看着好漂亮。。味道估计更好
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翁齐妈

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2007-02-05 
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发表于 2012-12-29 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金灿灿的，看着都好吃。
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岄岄妈

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2011-03-12 
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发表于 2012-12-30 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鼓励
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果果032646
黑色巧克力

幼儿园大班

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发表于 2012-12-31 00:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也想吃鹅蛋，羡慕，我什么时候能领鹅蛋吃呢
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 香香兔妈妈 的帖子
8 d" C) h) u  E8 Q" G
- ]: n2 v$ F" G1 d( ~( e. x" {谢谢鼓励
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 岄岄妈 的帖子3 R9 |5 `1 J- U6 f7 e
% y, m( H5 E% L+ Y& d2 L' U* k
谢谢鼓励
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 翁齐妈 的帖子
9 n2 d) G0 w5 q+ ?
# Y/ U9 Z+ V" p- C4 C谢谢
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果果032646 的帖子; I, N6 z/ a: V' Y8 O, n7 J
; B* H5 A2 P1 Z3 p2 i; D9 W
努力抢楼，我这可是第一次抢到
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筱笑翛

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发表于 2012-12-31 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子
5 z% P7 v; h$ m# U4 T* T: Q2 ?' A8 o& k
谢谢
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