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发表于 2012-12-27 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 11:46 编辑 7 l) h- i* G* V1 S$ v! s

8 D. J/ `9 t# u# F$ @    话说混妈网时间也不短了,但是第一次抢楼获得奖品——鹅蛋,中奖第二天便积极地跑到妈办领取了3枚鹅蛋,先来看看鹅蛋与鸡蛋体型对比。+ u. B2 |: x- \9 N6 N. h* `% N* O# b
. k8 ]9 {9 @7 m0 G  P* I6 u0 n

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看起来很好吃呢,肉末煎蛋。

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    我没有吃过鹅蛋,更没有做过,于是在网上搜了一个“肉末煎鹅蛋”的做法。
- h! s/ H9 H+ \3 R( i& z    第一步,鹅蛋打入碗中,和葱段一起打散至起泡。鹅蛋的蛋清非常的清亮透明,壳那是相当厚。蛋液的搅拌要比鸡蛋费些力气。
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0 N& X  Q* s% N1 ^- |% o 5 g7 I! p* ?# ]$ @$ Z7 ]' D
) J' \% M+ k8 _6 ?6 F# {

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本帖最后由 筱笑翛 于 2012-12-27 14:51 编辑 ' f2 O0 x. N" e: }2 a" z

# X, d5 {4 Y7 n& y, h# p* m    第二步,家里有现成的炒肉丝,切成肉末。锅内加油,倒入肉末翻炒两下,将蛋液倒入,整好煎蛋的形状。/ c8 Y! P' y9 f, h" ^
7 T$ a- Z0 H* d* v: T9 ^; z

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本帖最后由 筱笑翛 于 2012-12-27 15:01 编辑 3 v+ R- F, t: V# H, t3 w
5 _" K2 j& }" d* y
    第三步,撒点五香粉和盐,煎至两面金黄,出锅。味道还不错,没有什么腥气。, I$ O; b0 t. r% u! F2 ?8 }- l
7 f# k. Q  m7 o/ h2 e3 l& Z

点评

芝麻开门@xa  看着好漂亮。。味道估计更好  发表于 2012-12-28 19:54

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羡慕呀,能吃到妈网的鹅蛋
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昨晚我也炒了,不过觉得鹅点比其它蛋Q一些,。煮了的蛋白也很Q,蛋白很多!

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原来奖品已经领了,额还傻等

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# E+ k5 b# w  B0 {: \有时间就快去领吧,呵呵

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( g! J8 \. i* Q, A2 `) @4 D  ?我也是第一次吃到啊

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% b9 d1 A2 R7 A2 {3 |1 s5 L. T是呢

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不错啊
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第三步,撒点五香粉和盐,煎至两面金黄,出锅。味道还不错,没有什么腥气。
% z0 E6 z0 Z3 Y6 G" V5 H9 N) ]* a: j' i: J. E2 h- {: e
...
看着好漂亮。。味道估计更好

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金灿灿的,看着都好吃。

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我也想吃鹅蛋,羡慕,我什么时候能领鹅蛋吃呢

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谢谢鼓励

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谢谢鼓励

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谢谢

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! q1 \% |% Q& h9 y# F+ k; @努力抢楼,我这可是第一次抢到

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回复 芝麻开门@xa 的帖子$ S- D; M3 t5 W. l. r5 m- }

- H+ T/ e% Z0 l0 g& @! k9 [  e8 h  Q  y谢谢
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【xiao傲厨房】——肉末煎鹅蛋
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