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发表于 2012-12-27 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 11:46 编辑
- ~! F1 y: g( d8 d+ c9 D
$ N# _( R- T' ~* G2 G: k    话说混妈网时间也不短了,但是第一次抢楼获得奖品——鹅蛋,中奖第二天便积极地跑到妈办领取了3枚鹅蛋,先来看看鹅蛋与鸡蛋体型对比。( p3 A0 r9 j; p/ l2 u
7 M( y* |5 j7 p( H% S

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看起来很好吃呢,肉末煎蛋。

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    我没有吃过鹅蛋,更没有做过,于是在网上搜了一个“肉末煎鹅蛋”的做法。
( `; s$ G& x% O/ P) M    第一步,鹅蛋打入碗中,和葱段一起打散至起泡。鹅蛋的蛋清非常的清亮透明,壳那是相当厚。蛋液的搅拌要比鸡蛋费些力气。
1 b. V2 e8 k8 w/ s; Z' X. U- \# G% O' \2 G9 v, r
9 E5 d" j, ?2 I) F. ^
" y, i0 p4 n8 Q

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本帖最后由 筱笑翛 于 2012-12-27 14:51 编辑
' Q( g: a; ^5 I9 r! D9 I$ D: i) q. D
    第二步,家里有现成的炒肉丝,切成肉末。锅内加油,倒入肉末翻炒两下,将蛋液倒入,整好煎蛋的形状。6 L& s; D, q; D9 U  n, ~! u
9 I( |. V1 M5 }* |

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本帖最后由 筱笑翛 于 2012-12-27 15:01 编辑 ( q: e1 D/ y, s* n

: U4 {1 L1 }1 E# R7 `    第三步,撒点五香粉和盐,煎至两面金黄,出锅。味道还不错,没有什么腥气。
5 n. m( ~( ?) q, ?* ~6 d; D! `% t1 D9 ?

点评

芝麻开门@xa  看着好漂亮。。味道估计更好  发表于 2012-12-28 19:54

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羡慕呀,能吃到妈网的鹅蛋
多多妈小月

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昨晚我也炒了,不过觉得鹅点比其它蛋Q一些,。煮了的蛋白也很Q,蛋白很多!

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原来奖品已经领了,额还傻等

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* C- T0 j) d' \* Z有时间就快去领吧,呵呵

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# U2 E1 C; K. C  m* T; t9 @) C我也是第一次吃到啊

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是呢

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不错啊
芝麻开门

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2006-01-28 
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2014口碑王

第三步,撒点五香粉和盐,煎至两面金黄,出锅。味道还不错,没有什么腥气。7 o6 u1 _/ a( e) y
% ]" s; [$ D' a% d8 i; t
...
看着好漂亮。。味道估计更好

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金灿灿的,看着都好吃。

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我也想吃鹅蛋,羡慕,我什么时候能领鹅蛋吃呢

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; z# Z" Z' h% k( c( A& a4 E* x1 ~" |2 R/ ~谢谢鼓励

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3 M$ v. F7 Y0 L/ u谢谢鼓励

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谢谢

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努力抢楼,我这可是第一次抢到

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3 k, C+ Y4 g( i2 `) `谢谢
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【xiao傲厨房】——肉末煎鹅蛋
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