maizi_kitchen麦子

  这款一口一个的小点心，口感酥松、奶香四溢、不油不腻，非常适合当零食和外出郊游。做法简单，很适合和孩子一起DIY，周末和孩子一起做无添加的小点心吧。-麦子厨房
3 `0 C. x- p! l8 G, c0 h- T5 Z8 E
0 T9 u. u# `7 t; J& L1 {- q1 F# C3 a) ~. z; |/ ?8 A

材料：（份量：20个 | 小红锅圆形华夫烤盘 / 手持电动打蛋器 | 时间：3分钟）

蛋黄：3个

低筋面粉：180g

无盐黄油（软化）：80g

奶粉：12g

提子干（葡萄干）：60g

白砂糖：50g

麦子这周在香格里拉工作，昨天和娃们用翻转华夫饼机做的提子蛋奶一口酥，雪山下的下午茶，真是太棒了，使用翻转华夫饼机最高温烤2分钟即可！" E% Z; L/ b! A4 P4 F" ?- m" v

6 K$ f6 [0 n1 [, P6 I3 x8 x制作步骤：

1、将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入奶粉和白砂糖，使用电动打蛋器，搅打蓬松。
  s& i& @8 t( V# a4 ~5 E- Q6 Y$ J
( }. X  H: W# h' I" U  [  \/ G: `

2、分三次加入蛋黄，每加一个蛋黄，都使用电动打蛋器搅打均匀。
3 A* f; p( Z( h- K! p2 x7 B9 s/ K% C; W
3、筛入低筋面粉，倒入提子干（葡萄干）。2 i9 J! `% {7 u$ ?, L5 s
$ H+ o- j7 i+ ~! o$ G
4、使用刮刀搅拌均匀。: M. q. Z' G9 X% U

4 P  S) r3 D' K5 P5、用手揉搓成面团，将面团分成每个20g并搓成小圆球。/ v8 T: d: }) M. h/ ]; c; g; |( |
# z# s1 g: X# i9 c- m% a" f# R
6、小红锅装上圆形华夫烤盘，预热完成后，放入小圆球面团。
9 T# k# w" N4 J: q9 b/ R9 b' G7 L% r! U7 K$ U$ s0 Z
7、盖上上盖，烘烤3分钟左右，取出晾凉。0 [) p2 J  W$ l# e" Q5 ?
1 [6 D1 w& P+ j* j% `- a9 q
口感酥松，奶香四溢！* e1 o" T. {2 v  Y; g
, R6 N7 X3 K6 y

9 P# L( u3 z! ~; Q8 {  P

5 z7 O9 Y2 j( {, ^2 o

* ]6 O" f; I! I6 i

忆如|

这款一口一个的小点心，口感酥松、奶香四溢、不油不腻，非常适合当零食和外出郊游。做法简单，很适合和孩 ...

宝妈手艺这么好，快来参加我们的节目录制吧http://www.xamama.net/thread-1168273-1-1.html