maizi_kitchen麦子

  这款一口一个的小点心，口感酥松、奶香四溢、不油不腻，非常适合当零食和外出郊游。做法简单，很适合和孩子一起DIY，周末和孩子一起做无添加的小点心吧。-麦子厨房! P! _! h+ k. _: [: @& D

- A+ ?. a8 A4 A3 ~& h, i8 g2 j, c0 Y6 H0 f0 U/ I( I) V3 d

材料：（份量：20个 | 小红锅圆形华夫烤盘 / 手持电动打蛋器 | 时间：3分钟）

蛋黄：3个

低筋面粉：180g

无盐黄油（软化）：80g

奶粉：12g

提子干（葡萄干）：60g

白砂糖：50g

麦子这周在香格里拉工作，昨天和娃们用翻转华夫饼机做的提子蛋奶一口酥，雪山下的下午茶，真是太棒了，使用翻转华夫饼机最高温烤2分钟即可！  w! D, U1 _  N4 g% ~. }

$ _7 W8 c4 C+ J% t; |5 Q
制作步骤：

1、将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入奶粉和白砂糖，使用电动打蛋器，搅打蓬松。, ~5 o- u/ x( e, {

4 p( ?6 d' Z; a  [- a

2、分三次加入蛋黄，每加一个蛋黄，都使用电动打蛋器搅打均匀。  O- h5 i" K7 L
6 {7 E& j+ ~8 P- d- P1 Z7 x5 E. u
3、筛入低筋面粉，倒入提子干（葡萄干）。
+ K3 @9 k" T; _% q9 M$ _8 n* u0 h0 u: w( m4 W) E
4、使用刮刀搅拌均匀。
- L7 Z4 p4 R) W1 Z8 l. w
7 b% T8 V) g9 b5、用手揉搓成面团，将面团分成每个20g并搓成小圆球。
+ y' N. V0 S- a' Z& D5 Z/ J: e9 P! I& y! M# y: ?; z
6、小红锅装上圆形华夫烤盘，预热完成后，放入小圆球面团。( o& p( ]6 O3 A- a- X

- v. Q  E0 |  g/ h$ ~3 L0 b7、盖上上盖，烘烤3分钟左右，取出晾凉。
% [, V+ C+ _1 O; u* I
& j) e* W! R6 p3 Q1 }9 Y" m+ |口感酥松，奶香四溢！* l0 X0 Q$ O+ p3 ~. p( @: y

( U9 u$ ~$ ^" w- R3 s

  V7 y; Z- b6 B* `% g* I+ G

4 x. h/ V7 m" V( I1 P1 p/ o0 h8 \2 z0 v  W$ }

忆如|

这款一口一个的小点心，口感酥松、奶香四溢、不油不腻，非常适合当零食和外出郊游。做法简单，很适合和孩 ...

宝妈手艺这么好，快来参加我们的节目录制吧http://www.xamama.net/thread-1168273-1-1.html