maizi_kitchen麦子

  这款一口一个的小点心，口感酥松、奶香四溢、不油不腻，非常适合当零食和外出郊游。做法简单，很适合和孩子一起DIY，周末和孩子一起做无添加的小点心吧。-麦子厨房
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材料：（份量：20个 | 小红锅圆形华夫烤盘 / 手持电动打蛋器 | 时间：3分钟）

蛋黄：3个

低筋面粉：180g

无盐黄油（软化）：80g

奶粉：12g

提子干（葡萄干）：60g

白砂糖：50g

麦子这周在香格里拉工作，昨天和娃们用翻转华夫饼机做的提子蛋奶一口酥，雪山下的下午茶，真是太棒了，使用翻转华夫饼机最高温烤2分钟即可！; }* l* G$ u7 x* m& ?0 \

! E; q/ ], L$ f* |9 k制作步骤：

1、将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入奶粉和白砂糖，使用电动打蛋器，搅打蓬松。
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2、分三次加入蛋黄，每加一个蛋黄，都使用电动打蛋器搅打均匀。
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( o8 [0 j2 n2 ?0 p3、筛入低筋面粉，倒入提子干（葡萄干）。
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% S, _% y4 p: B2 n  }& t4、使用刮刀搅拌均匀。
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5、用手揉搓成面团，将面团分成每个20g并搓成小圆球。( g0 @, n+ p$ m9 {8 ?

! k" h0 l6 O3 f8 W6 Y) I6、小红锅装上圆形华夫烤盘，预热完成后，放入小圆球面团。; h3 W, w2 Q  q  b

2 g$ Y% ]1 a' r; u  n! K7、盖上上盖，烘烤3分钟左右，取出晾凉。  e/ [' y: K" L, v; {3 h7 F
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口感酥松，奶香四溢！1 w, t6 H# g! I1 w" H

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忆如|

这款一口一个的小点心，口感酥松、奶香四溢、不油不腻，非常适合当零食和外出郊游。做法简单，很适合和孩 ...

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