maizi_kitchen麦子

可当主食也可以当配菜的一道料理，料理过程也很简单，大家都能快速上手，在加上咸香的葱香味，最适合不喜欢吃甜食的朋友。--麦子厨房
  |4 C% M0 J' h% P( `# t+ l2 z) y9 B, L8 {8 I, h" X

材料：（份量：8块 | 小红锅布朗尼烤盘 | 时间：20分钟）

香葱派皮材料：
  B- j3 A1 ~! w9 A5 o

低筋面粉：100g

玉米油：35g

蛋液：10g

盐：适量

葱末：35g

! p% i+ N6 }. M. l' z- g" m

内馅材料：! Y" Y' n/ Q, P

土豆泥：160g

盐：适量

淡奶油：48g

2 J- R) D, R& O# d

制作步骤：

1、将低筋面粉筛入调理盆中，倒入葱末、油、盐和蛋液，搅拌均匀成面团。

% U+ [& J& X7 i9 q  W7 H% p, E

2、土豆蒸熟压泥，加入盐和淡奶油，搅拌均匀。

4 w: _% Y" ]4 ?0 a! J$ R1 {

3、取25g面团放入布朗尼烤盘模具中塑形，将烤盘装于小红锅主机上。

小Tips：塑好形的派皮可以取出放入冰箱冷冻，制作的时候直接从冰箱拿出来放入布朗尼烤盘就可以了。

7 n8 }- e' u' a; \" H

4、舀入约20g拌好土豆泥，使用刮刀刮平后，刷上蛋液，用叉子叉些许小孔

& o) q0 G! \* q; M

+ B3 G+ d" T* U$ X& o

5、盖上上盖，最高温烘烤20分钟即可。

. s; ]3 Y: M* N5 N5 e& ?) W0 C; H

\ 葱香

酥脆的派皮，细腻的土豆馅

！/

0 n4 r+ K* P2 \+ ~* o6 ^- d

- X$ j- u" P, v1 h0 w+ U/ i. [

* N3 s4 j, o- Y7 G1 e$ ]  h

3 O" o. {6 d* r2 E9 s, f3 s9 R

7 z# i6 r3 d% m6 L9 [; y
1 z) w- b- [% }4 q