maizi_kitchen麦子

可当主食也可以当配菜的一道料理，料理过程也很简单，大家都能快速上手，在加上咸香的葱香味，最适合不喜欢吃甜食的朋友。--麦子厨房
7 s5 \2 W$ w. C; X! ~& y/ x
- r# c. |& B$ h1 U3 E- S

材料：（份量：8块 | 小红锅布朗尼烤盘 | 时间：20分钟）

香葱派皮材料：; X* s4 j# B! ~

低筋面粉：100g

玉米油：35g

蛋液：10g

盐：适量

葱末：35g

; r! ?/ z2 \% y9 j# i

内馅材料：0 Q! B2 K& \2 r

土豆泥：160g

盐：适量

淡奶油：48g

. M4 e/ z. o5 ?3 I  V3 j9 B

制作步骤：

1、将低筋面粉筛入调理盆中，倒入葱末、油、盐和蛋液，搅拌均匀成面团。

5 o" Z7 ^6 ?0 p8 l& S1 Y( g7 q5 o$ f

2、土豆蒸熟压泥，加入盐和淡奶油，搅拌均匀。

7 z! c" h7 I. \& \& Q2 n

3、取25g面团放入布朗尼烤盘模具中塑形，将烤盘装于小红锅主机上。

小Tips：塑好形的派皮可以取出放入冰箱冷冻，制作的时候直接从冰箱拿出来放入布朗尼烤盘就可以了。

$ m, ]) R7 V, p

4、舀入约20g拌好土豆泥，使用刮刀刮平后，刷上蛋液，用叉子叉些许小孔

+ h; K* J% z) P/ ]6 ]

6 x! `/ A% n1 L' u8 [" y( K

5、盖上上盖，最高温烘烤20分钟即可。

6 ~# J  v/ G# Z) d- t

\ 葱香

酥脆的派皮，细腻的土豆馅

！/

, z' t6 b6 p! s$ S2 r+ g& C

$ \6 P3 b5 r9 A% d; C( q  V

5 Q* |. h! C0 d

7 z# c! E& u3 Q  {+ o9 z

& t* U( D) X, a6 H* `' F! O8 O5 j( \* N9 q+ ^7 n