maizi_kitchen麦子

这款薄脆饼的原料和制作方法都特别简单，成品的口感十分酥脆，椰奶的香味和芝麻的香味融合使其风味更佳了。作为伴手礼或零食都是不错的选择。黑白芝麻经烘烤后香气十足，兼顾健康和美味。-麦子厨房
' f' K0 Q: W& J4 B
: q( J# h9 S) K" g4 X0 a5 W7 |% x5 g8 K2 J6 f

0 u+ ~( L4 c6 l% S  K5 I/ \* F

材料：（份量：10片 | 小红锅蛋卷烤盘 | 时间：3分钟）

糖粉：35g

低筋面粉：40g

玉米粉：10g

椰奶：105ml  | 如果不能食用椰奶，可以更换成105ml水，成品一样非常好吃，而且更薄。

葡萄籽油：22g

黑、白芝麻：各50g

) a* K$ I7 w* B% K

制作步骤：

" K/ @+ E4 b$ _0 F6 W0 y
1、调理盆中筛入低筋面粉、糖粉和玉米粉，倒入椰奶和葡萄籽油，搅拌均匀。. f! Q  t9 }) @* Q. u

, l/ P+ D$ S4 Q- {6 E
2 b4 A7 a! e9 }( H7 b6 y: {, I! D+ s; l9 _) V8 A

. |- `# |$ G. U( Z* f, }2、倒入黑、白芝麻，搅拌均匀成面糊。
1 l! {$ G' P0 l# U; K5 X( |9 _9 G" O7 o0 q
3、小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后，使用麦子厨房挖球勺舀入半勺面糊（约25g），盖上上盖，烘烤3分钟取出置于凉架晾凉即可。8 ]6 Z; ?# a7 T! N6 M5 Q* o) ]- ^- w# n6 s
& I$ O+ _) V6 k3 R2 l# C# k
4、根据需求调整芝麻薄饼大小。
) a* }  b# e: p4 e' ~
8 X6 ^. I, l- z( ^9 Y# |  L$ t  s口感酥脆，椰奶的香味和芝麻的香味融合使其风味更佳了！# W' l" l) ^$ K* p; M

8 R0 \6 f, I# V7 ^' V
1 h& E1 ]( f( Y3 h- p+ l2 y
* W! _, F: e2 K5 f) P: J- Y5 v