花儿朵朵86

豆油皮素饺子
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" T1 U  ?$ N7 D3 V食材明细1 d2 o; X+ k: d5 M0 z& x! j: Z
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豆油皮150克5 ?2 t3 ~8 _3 A1 L) N% y: [* ]1 w
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4 f, E# o3 W1 {" T8 ~; ]2 r胡萝卜半根
2 R: P' J5 `! ]- k7 }•' W: x) g; F4 U. P+ d+ g8 g* k
金针菇150克
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老灰面400克
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0 H1 M- \( n6 U/ u( E7 \小葱20克
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# o; V' A7 u: p  {生姜5克# N' {% X+ H. Z( n4 L4 b: r1 T3 R
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: v0 K  m5 R4 \) T2 B菜籽油适量) Z/ o& @' {& Y
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香油适量- {) `- C4 z/ A. j# p
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- d6 p5 O, h6 Z盐适量
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2 b& T3 j, t6 W) M十三香适量6 V' B, u1 b  f5 _4 J0 }/ }1 \
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生抽适量
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用盆子装适量50度温水 放入豆油皮浸泡6分钟。右图是泡好的样子。
8 N5 E0 O+ v6 K3 k3 f 豆油皮挤干水份切碎备用 胡萝卜金针菇 小葱 豆油皮 生姜 都切小丁。, x* Q0 n/ e' x
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炒锅里面放少量菜籽油，先倒入生姜末 胡萝卜丁煸炒20秒 ，再倒入金针菇煸炒1分钟出锅备用。  s! g2 A. u) _- W5 z+ M+ j
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把炒好的胡萝卜金针菇和切碎的豆油皮 小葱放入大碗，加适量香油 盐 十三香 生抽调味，搅拌均匀。
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老灰面和面擀饺子皮，包饺子咯。5 _$ B. ?' @% V  S7 j3 O

9 \* S) l& j1 ]. L! l饺子包好咯，烧一锅开水，水开后，下饺子。
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很多人都没有试过豆油皮馅的饺子吧，味道不错哦，快来试试哈！6 z9 J& h& Z2 l0 ~
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