花儿朵朵86

豆油皮素饺子- W. r, S* n: `' \
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食材明细
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豆油皮150克2 O. L1 @0 }& t# Q) X: p9 q* Y2 j, s
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/ _6 D) Q3 M4 C! m$ a胡萝卜半根
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金针菇150克
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/ `( [6 \+ a8 N老灰面400克8 H( G* d0 Q9 Q' P
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小葱20克$ ?0 ?; \" G2 `3 y& s+ Y# R
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生姜5克
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菜籽油适量
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香油适量
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* O8 l8 }- v+ ?; h! ]/ @0 [3 Q$ {盐适量& V' R1 S9 S- T( k7 _8 _3 O
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# d! r1 v- o' B2 [3 U+ [. [5 }2 v& g1 w十三香适量: Q) i/ d9 c, A! H) u) [
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4 T9 g! _2 Z- p2 _+ i7 n生抽适量" C' ]; I2 i5 U/ o* b; t' A" r
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用盆子装适量50度温水 放入豆油皮浸泡6分钟。右图是泡好的样子。
; L5 E" ~2 m, m) b8 [- p 豆油皮挤干水份切碎备用 胡萝卜金针菇 小葱 豆油皮 生姜 都切小丁。7 j4 X3 H( `6 B0 y8 t: o' n

$ q/ v/ b* _; @6 O- ~炒锅里面放少量菜籽油，先倒入生姜末 胡萝卜丁煸炒20秒 ，再倒入金针菇煸炒1分钟出锅备用。
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把炒好的胡萝卜金针菇和切碎的豆油皮 小葱放入大碗，加适量香油 盐 十三香 生抽调味，搅拌均匀。' k  `/ j8 K9 R- c2 q
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老灰面和面擀饺子皮，包饺子咯。* L& ^# C  f3 D# L
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饺子包好咯，烧一锅开水，水开后，下饺子。( `) g6 |( K5 [7 i, V; D( m
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很多人都没有试过豆油皮馅的饺子吧，味道不错哦，快来试试哈！
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