花儿朵朵86

豆油皮素饺子
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, D+ P2 a( K* C  o! e食材明细
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豆油皮150克. n$ W/ V/ Z/ j  P: ~7 R8 E* L
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+ o" ?" I. Z, E/ [9 a+ t; w胡萝卜半根
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" C- E% s; B- u" m; l金针菇150克
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老灰面400克
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3 P! B* \0 M! S小葱20克
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' G3 Z6 ~5 G. G6 p8 O( R( W: U# @生姜5克
5 h1 \1 c) V0 Q+ D) P4 w9 a! V•
1 _3 U' D2 O0 z% r5 d菜籽油适量
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香油适量; R) X( T9 B6 @' D
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( H1 w* p; G7 X4 p& }盐适量' ?- T2 \6 f( P0 k7 J8 @. U/ W
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" {; A7 {' @  k# w) e十三香适量4 R4 m/ I; y' l. s+ G7 D
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' l" W! Y: H0 X9 i6 K6 p" ~" n8 t生抽适量
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6 W) S7 ?  n  |0 t) J5 K9 ?9 {用盆子装适量50度温水 放入豆油皮浸泡6分钟。右图是泡好的样子。
# S" l* z+ g5 l. K7 l1 i 豆油皮挤干水份切碎备用 胡萝卜金针菇 小葱 豆油皮 生姜 都切小丁。7 Z' G# x7 s! ^+ Z5 D" v( ~* b

5 K' R# Y& [: G. h; E炒锅里面放少量菜籽油，先倒入生姜末 胡萝卜丁煸炒20秒 ，再倒入金针菇煸炒1分钟出锅备用。$ p! r' x' o- i/ o& M$ G

0 Y& q. h  u/ h$ e# I把炒好的胡萝卜金针菇和切碎的豆油皮 小葱放入大碗，加适量香油 盐 十三香 生抽调味，搅拌均匀。9 e  P- _  g% ]5 ~' V/ X$ ]
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老灰面和面擀饺子皮，包饺子咯。
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: |, \: u3 d+ w饺子包好咯，烧一锅开水，水开后，下饺子。
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# m* k8 O" I3 |( a+ m4 W& Q很多人都没有试过豆油皮馅的饺子吧，味道不错哦，快来试试哈！- \+ @2 X9 q" u+ W; B* v2 J
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