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三鲜面疙瘩   
, Y) ~! I" P$ t# k原料： 老灰面100克  鸡蛋1个  金针菇100克 香菇100克  青豆50克  简箪小土豆1个  " q- s% e4 S3 v8 I" E/ s% O% B+ a+ u
调料：食用油 盐 胡椒粉 香油适量2 P7 J, B0 Y0 d& I/ Y

4 g7 d7 y& E" [' T步骤一:热锅热油，先放入切好的土豆片煸炒1分钟左右（土豆提前用有煸炒下有利于提鲜），后加入香菇片 青豆粒。炒2分钟左右倒入适量开水（约500ML）。
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* h: @( @* y* P$ @步骤二：加入开水后盖盖子焖两到三分钟，加入金针菇。7 ?( F' R* d: D: |6 F8 [, d3 ~
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步骤三：面粉提前加水和少量盐调成糊状，放入金针菇后开水煮面疙瘩。我的方法是把碗倾斜，让面糊缓缓流出，用筷子顺着碗沿刮断。面疙瘩煮熟后，加入适量盐，白胡椒粉调味。$ ]: j* B# |' }: |- V, g
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步骤四：鸡蛋煎饼切碎备用。, p, {* p2 L+ ?; E* v
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步骤五：面疙瘩盛出 撒上鸡蛋碎，淋少量香油。味道棒极了！6 p. L7 L! z5 b8 s
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美美的小妍希

看过去 好好吃
来自[同城圈Android版]

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的确很好吃  有兴趣也可以试一下  做法也简箪哦