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三鲜面疙瘩   + U% Y7 U" \+ C8 U& [  S
原料： 老灰面100克  鸡蛋1个  金针菇100克 香菇100克  青豆50克  简箪小土豆1个    w( \- X) P/ N+ p8 R( b
调料：食用油 盐 胡椒粉 香油适量
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9 r7 e, o3 Z( }  [9 ]' g步骤一:热锅热油，先放入切好的土豆片煸炒1分钟左右（土豆提前用有煸炒下有利于提鲜），后加入香菇片 青豆粒。炒2分钟左右倒入适量开水（约500ML）。. x& k$ Q- u2 U

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步骤二：加入开水后盖盖子焖两到三分钟，加入金针菇。. Q( Q3 R- `( A+ u

- q; {; M/ E: b  D步骤三：面粉提前加水和少量盐调成糊状，放入金针菇后开水煮面疙瘩。我的方法是把碗倾斜，让面糊缓缓流出，用筷子顺着碗沿刮断。面疙瘩煮熟后，加入适量盐，白胡椒粉调味。2 X5 E5 p7 R' r& y

0 T3 P7 I0 f0 [# c& ~+ b* X5 B1 Y步骤四：鸡蛋煎饼切碎备用。0 Z7 u8 ]$ S5 t& @

( a/ A( U- ?. y2 Q. Z' ?1 s( ~1 r步骤五：面疙瘩盛出 撒上鸡蛋碎，淋少量香油。味道棒极了！
1 c. N/ K& `+ G3 t4 K% s" }. |& C' Y2 ]$ Y

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美美的小妍希

看过去 好好吃
来自[同城圈Android版]

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的确很好吃  有兴趣也可以试一下  做法也简箪哦