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三鲜面疙瘩   
" y6 E2 f# T: Y+ C7 t6 Z& p4 [原料： 老灰面100克  鸡蛋1个  金针菇100克 香菇100克  青豆50克  简箪小土豆1个    J& L4 S+ h$ H; k; {7 |* _( a9 ^. }& a
调料：食用油 盐 胡椒粉 香油适量
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步骤一:热锅热油，先放入切好的土豆片煸炒1分钟左右（土豆提前用有煸炒下有利于提鲜），后加入香菇片 青豆粒。炒2分钟左右倒入适量开水（约500ML）。4 R) b+ \1 Z/ w. L) e3 \) L# {! T
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步骤二：加入开水后盖盖子焖两到三分钟，加入金针菇。/ |; j4 f6 p5 [5 }  m; b- f7 p

, s+ {3 X& Q+ S% b' P步骤三：面粉提前加水和少量盐调成糊状，放入金针菇后开水煮面疙瘩。我的方法是把碗倾斜，让面糊缓缓流出，用筷子顺着碗沿刮断。面疙瘩煮熟后，加入适量盐，白胡椒粉调味。
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* G% U- Q& O4 Y0 r步骤四：鸡蛋煎饼切碎备用。5 ]0 c- R6 ^2 @) a8 F

. i+ b* ^* y2 {/ k  y步骤五：面疙瘩盛出 撒上鸡蛋碎，淋少量香油。味道棒极了！
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美美的小妍希

看过去 好好吃
来自[同城圈Android版]

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的确很好吃  有兴趣也可以试一下  做法也简箪哦