花儿朵朵86

三鲜面疙瘩   * [/ j  o( n- P
原料： 老灰面100克  鸡蛋1个  金针菇100克 香菇100克  青豆50克  简箪小土豆1个  
+ L! c. ~0 d* E* X调料：食用油 盐 胡椒粉 香油适量% w, c: L+ X9 a# _0 d/ P

3 C& R. m; D. j$ b步骤一:热锅热油，先放入切好的土豆片煸炒1分钟左右（土豆提前用有煸炒下有利于提鲜），后加入香菇片 青豆粒。炒2分钟左右倒入适量开水（约500ML）。$ Z- m, b8 s8 A$ Q! |9 w5 O
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步骤二：加入开水后盖盖子焖两到三分钟，加入金针菇。3 L+ i0 W* t/ i

4 A" r; |: t* h步骤三：面粉提前加水和少量盐调成糊状，放入金针菇后开水煮面疙瘩。我的方法是把碗倾斜，让面糊缓缓流出，用筷子顺着碗沿刮断。面疙瘩煮熟后，加入适量盐，白胡椒粉调味。2 l* g) b5 g$ Q! `  I
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步骤四：鸡蛋煎饼切碎备用。
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步骤五：面疙瘩盛出 撒上鸡蛋碎，淋少量香油。味道棒极了！; @4 w6 o3 Y9 @0 E, ^

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美美的小妍希

看过去 好好吃
来自[同城圈Android版]

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的确很好吃  有兴趣也可以试一下  做法也简箪哦