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三鲜面疙瘩   
5 u  B8 r- n1 Q6 W; M5 T( E$ O% C/ k原料： 老灰面100克  鸡蛋1个  金针菇100克 香菇100克  青豆50克  简箪小土豆1个  
  h- p2 K8 u; A! l" m调料：食用油 盐 胡椒粉 香油适量
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步骤一:热锅热油，先放入切好的土豆片煸炒1分钟左右（土豆提前用有煸炒下有利于提鲜），后加入香菇片 青豆粒。炒2分钟左右倒入适量开水（约500ML）。
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步骤二：加入开水后盖盖子焖两到三分钟，加入金针菇。; g" }& V8 I* N, X% W! [. l

) V" x" A% ?4 g& O5 p步骤三：面粉提前加水和少量盐调成糊状，放入金针菇后开水煮面疙瘩。我的方法是把碗倾斜，让面糊缓缓流出，用筷子顺着碗沿刮断。面疙瘩煮熟后，加入适量盐，白胡椒粉调味。2 q, U5 @& A2 z1 a" i

+ q6 O- K4 e% C步骤四：鸡蛋煎饼切碎备用。% k4 F- ]' O$ j4 U/ d* p( v* b

5 x# }, h. ?/ i2 q2 \步骤五：面疙瘩盛出 撒上鸡蛋碎，淋少量香油。味道棒极了！
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美美的小妍希

看过去 好好吃
来自[同城圈Android版]

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的确很好吃  有兴趣也可以试一下  做法也简箪哦