花儿朵朵86

三鲜面疙瘩   
; ?) C  b. F4 ~原料： 老灰面100克  鸡蛋1个  金针菇100克 香菇100克  青豆50克  简箪小土豆1个  0 n! T5 e  m& U8 G( v- C4 @: c( H
调料：食用油 盐 胡椒粉 香油适量
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步骤一:热锅热油，先放入切好的土豆片煸炒1分钟左右（土豆提前用有煸炒下有利于提鲜），后加入香菇片 青豆粒。炒2分钟左右倒入适量开水（约500ML）。0 r0 ?9 b; O2 y/ |: ]9 t: w8 e
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步骤二：加入开水后盖盖子焖两到三分钟，加入金针菇。$ T$ F% |0 M  T+ }4 }& z; W8 {

. _/ R0 Z/ N1 _  ]3 U步骤三：面粉提前加水和少量盐调成糊状，放入金针菇后开水煮面疙瘩。我的方法是把碗倾斜，让面糊缓缓流出，用筷子顺着碗沿刮断。面疙瘩煮熟后，加入适量盐，白胡椒粉调味。/ q; ~& t' A, V" I/ p8 u
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步骤四：鸡蛋煎饼切碎备用。5 j( d; T. H8 z# m

" ?. G/ I, B* l步骤五：面疙瘩盛出 撒上鸡蛋碎，淋少量香油。味道棒极了！5 W; S& ~, x8 H4 S9 A5 p; x+ z* I/ o

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美美的小妍希

看过去 好好吃
来自[同城圈Android版]

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的确很好吃  有兴趣也可以试一下  做法也简箪哦