花儿朵朵86

$ I8 t# {4 U8 Y6 [4 {5 R! D# P炒面，是一道家常必备美食!很多人都会在外面小餐馆吃一份炒面，其实不如自己在家做，既卫生又健康，今天给大家带来一款超级简箪的家常小炒面！% F0 e9 g" J5 y: L& W% }
主要原料：1.简箪石磨面条半斤4 |5 v) L  ~1 V# J# _6 x2 ^
          2.鸡蛋两个3 ^, @1 D- _0 F9 L
          3.胡萝卜半根' w. l; [0 D/ Q. G4 \6 A6 v" y0 ~
          4. 青菜适量
: m+ J' S5 i1 G, g2 G% L          5大蒜及蒜瓣适量
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主要调料：油 盐 生抽各适量（清淡口味只需放这些就可以了，简箪，营养，美味，当然也可以根据个人喜好来定，可以多放些自己喜欢的蔬菜，也不会影响口感的，但建议调料还是不要太复杂，选择优质食材非常重要,我选择的是简箪石磨面，零添加，无防腐，只需简单的调下味就很好吃了，反而过多的调料会压盖住食物本身的味道。
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操作步骤一：煮面条，水烧开后，放入面条，筷子调动，可以适量放点盐，好处是可以防止面条粘黏或粘锅。
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0 Y1 |* Y( X9 z( u待面条煮到七成熟时捞出过凉水。6 s3 ~  v: E, L  l! I. \% d
过好水捞出，沥干水分备用
3 [' l8 U8 i! j步骤二：将沥干水分的面条倒入盘里，加入油和生抽入味，搅拌均匀。
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步骤三：蒸面条，蒸锅水烧开后起蒸，大约7~8分钟左右，面条干爽状态即可。将蒸好的面条倒入盘里调开放凉。
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步骤四：炒面条 1.炒鸡蛋，2.炒蔬菜，将蒜瓣及切好的胡萝卜丁，青菜依次下锅煸炒 ; @& K0 K1 {  |5 x

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7 p, e- K  p" o: A. O, N3 H6 J加入炒好的鸡蛋，盐适量。
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盛出备用* f3 x+ ^8 u6 u5 t* H5 T! d. P
步骤五：最后一步炒面条了，油热后放入面条稍煸炒一下，适量放点盐，（注意，盐一点要少放，因为面条之前是加过生抽调味的）加入炒好的蔬菜，拌匀即可。
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大功告成了，来一盘，美美哒，吃了一盘还想再来一盘！! j8 @) a( m/ J: P' B& j7 T5 H
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