花儿朵朵86

$ b3 X8 ?4 L, q) G& K( K: D炒面，是一道家常必备美食!很多人都会在外面小餐馆吃一份炒面，其实不如自己在家做，既卫生又健康，今天给大家带来一款超级简箪的家常小炒面！$ @( Q$ `% e2 _" V
主要原料：1.简箪石磨面条半斤. x7 Y! V5 O; n
          2.鸡蛋两个' E" {7 d+ j$ P' t0 g
          3.胡萝卜半根6 v& Y- C4 G8 _/ V' F: q' F6 A
          4. 青菜适量
4 \; |5 F" f6 P          5大蒜及蒜瓣适量" @7 _+ ^2 \( |% F+ E! E
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主要调料：油 盐 生抽各适量（清淡口味只需放这些就可以了，简箪，营养，美味，当然也可以根据个人喜好来定，可以多放些自己喜欢的蔬菜，也不会影响口感的，但建议调料还是不要太复杂，选择优质食材非常重要,我选择的是简箪石磨面，零添加，无防腐，只需简单的调下味就很好吃了，反而过多的调料会压盖住食物本身的味道。
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8 Z- R1 S6 z2 {  T6 m' s( y. g( ^操作步骤一：煮面条，水烧开后，放入面条，筷子调动，可以适量放点盐，好处是可以防止面条粘黏或粘锅。
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$ e  x9 V# p5 ^2 O; F, }待面条煮到七成熟时捞出过凉水。, o3 P0 i; i7 c% G/ P. F' w; M: |
过好水捞出，沥干水分备用
! V  Q/ p( H1 J8 t步骤二：将沥干水分的面条倒入盘里，加入油和生抽入味，搅拌均匀。$ i# n& ?( ]! t$ w5 @, S
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步骤三：蒸面条，蒸锅水烧开后起蒸，大约7~8分钟左右，面条干爽状态即可。将蒸好的面条倒入盘里调开放凉。! G, @4 P9 S* q) Z$ x
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步骤四：炒面条 1.炒鸡蛋，2.炒蔬菜，将蒜瓣及切好的胡萝卜丁，青菜依次下锅煸炒
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加入炒好的鸡蛋，盐适量。$ b  ^  u2 t+ B$ F) {5 X
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盛出备用8 y" Y$ @9 ^9 s* }3 Z3 H/ Z, C
步骤五：最后一步炒面条了，油热后放入面条稍煸炒一下，适量放点盐，（注意，盐一点要少放，因为面条之前是加过生抽调味的）加入炒好的蔬菜，拌匀即可。7 O7 {* e% L. P4 v% ~8 z

8 r# {4 I; T( z9 \大功告成了，来一盘，美美哒，吃了一盘还想再来一盘！" M& y( E* ~. s- [3 Q+ c9 J

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