‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 0 | 浏览: 6395 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13701  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
黄梅县
街道:
大河镇
楼主
发表于 2017-12-17 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

, K/ ~( U# V. D; l1 T6 c炒面,是一道家常必备美食!很多人都会在外面小餐馆吃一份炒面,其实不如自己在家做,既卫生又健康,今天给大家带来一款超级简箪的家常小炒面!, r; h5 u0 v  D9 g. T
主要原料:1.简箪石磨面条半斤
& E! s1 v: J$ t          2.鸡蛋两个
# V8 H* a/ M4 ^6 C8 z3 u          3.胡萝卜半根5 ]9 c- O* }$ H. F# s" g
          4. 青菜适量
' `9 K% `, M9 y) n7 F9 r          5大蒜及蒜瓣适量* Q  }$ Q# ^; [  f- v2 l$ ~2 c
6 I+ @4 Y# {: p9 t

" [; A. n% J& e1 |6 t主要调料:油 盐 生抽各适量(清淡口味只需放这些就可以了,简箪,营养,美味,当然也可以根据个人喜好来定,可以多放些自己喜欢的蔬菜,也不会影响口感的,但建议调料还是不要太复杂,选择优质食材非常重要,我选择的是简箪石磨面,零添加,无防腐,只需简单的调下味就很好吃了,反而过多的调料会压盖住食物本身的味道。
2 |( b+ I0 o0 f1 r" y* m % p4 P' Q, x! `" {
操作步骤一:煮面条,水烧开后,放入面条,筷子调动,可以适量放点盐,好处是可以防止面条粘黏或粘锅。
7 x3 @* o$ E$ o ( A& O$ \% P5 q( V5 x0 P
待面条煮到七成熟时捞出过凉水。
5 S; Z" e: R9 u7 s过好水捞出,沥干水分备用
* Q2 h# c7 s1 X) m0 J步骤二:将沥干水分的面条倒入盘里,加入油和生抽入味,搅拌均匀。' J# l- I! P' E7 ^' {
0 c7 N! G8 H, L
步骤三:蒸面条,蒸锅水烧开后起蒸,大约7~8分钟左右,面条干爽状态即可。将蒸好的面条倒入盘里调开放凉。# M2 F* c5 r3 i3 x8 P

  Z3 ~0 V. d! `9 W9 ^! h & A- Z! |) g$ m/ g2 @$ [+ Z3 B
步骤四:炒面条 1.炒鸡蛋,2.炒蔬菜,将蒜瓣及切好的胡萝卜丁,青菜依次下锅煸炒
% c( y" `4 R* h8 E  e9 C/ ?: W2 p/ E& I( h, p! J% y0 I
3 {+ m8 T0 T: |
9 ~- c, ?9 q. j& A3 e" i. i
加入炒好的鸡蛋,盐适量。
2 }# L/ S4 N( E& w9 L- ]0 o9 N0 b. W * M: S) \  y6 P. Y+ x
盛出备用
8 _& s! p( L, O) t" p步骤五:最后一步炒面条了,油热后放入面条稍煸炒一下,适量放点盐,(注意,盐一点要少放,因为面条之前是加过生抽调味的)加入炒好的蔬菜,拌匀即可。
5 r. b. S& A  J0 f! u& E/ E( P, m8 _6 K ) c8 z6 _# |* `8 g4 a
大功告成了,来一盘,美美哒,吃了一盘还想再来一盘!
6 \- n) _% ^# K  t+ Q6 d1 i) a6 a& X0 {  f: q
6 S  l% x5 J- |5 z) @4 k' [

‹ 上一主题|下一主题
家常小炒面
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部