花儿朵朵86

凉拌松花蛋最重要的是酱汁部分，这款是蒜泥青椒酱，加上简箪小米醋的调味，大爱这个味道。
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4 U- D8 {9 p3 r1 h原料：松花蛋4个、大蒜一整个 、青椒半个
. J* \7 ^. Q% ~, o调料：简箪小米醋、香油、食用油、生抽、耗油、盐、十三香、适量5 j8 [, O+ A/ [% G9 @
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松花蛋去壳2 ~9 P& \% o) f
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每个松花蛋对半切对半切，切成4等份
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切适量的青椒末. [' f' S* @0 g) v5 {, ?  u
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一个大蒜去皮砸蒜泥，泥的程度根据个人喜好。
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蒜泥、青椒末放到碗里，锅里烧适量食用油，烧热后浇到蒜泥青椒末上。5 y% W2 e, T0 _  b
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: U9 e+ s; W0 C" T- |浇油的蒜泥青椒放置片刻，加适量生抽、耗油、简箪小米醋、盐、十三香、香油、调味拌匀。
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. z" a. ]7 Z  k把调好的汁用调羹舀在皮蛋黄上面就完成了。
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钊吉ing

美味啊