花儿朵朵86

凉拌松花蛋最重要的是酱汁部分，这款是蒜泥青椒酱，加上简箪小米醋的调味，大爱这个味道。
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; e$ R. a; v* \/ l6 E: ^+ D原料：松花蛋4个、大蒜一整个 、青椒半个
3 n6 Z8 R( |! g3 C5 [调料：简箪小米醋、香油、食用油、生抽、耗油、盐、十三香、适量- Z( o1 E# x. V+ b0 F

' s9 C& U. m$ ~: c5 u4 T6 S松花蛋去壳. ~& [2 P9 J7 o% k$ t/ {

6 k4 t& ]* G; L6 c每个松花蛋对半切对半切，切成4等份
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$ f* h% [: ^7 f' R% F! }切适量的青椒末
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; B+ y( }- V5 m( I一个大蒜去皮砸蒜泥，泥的程度根据个人喜好。
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蒜泥、青椒末放到碗里，锅里烧适量食用油，烧热后浇到蒜泥青椒末上。
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浇油的蒜泥青椒放置片刻，加适量生抽、耗油、简箪小米醋、盐、十三香、香油、调味拌匀。
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把调好的汁用调羹舀在皮蛋黄上面就完成了。
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钊吉ing

美味啊