花儿朵朵86

凉拌松花蛋最重要的是酱汁部分，这款是蒜泥青椒酱，加上简箪小米醋的调味，大爱这个味道。
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原料：松花蛋4个、大蒜一整个 、青椒半个
+ A$ o) s: E7 _$ K0 |2 S/ f) g调料：简箪小米醋、香油、食用油、生抽、耗油、盐、十三香、适量
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松花蛋去壳
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6 N" Y. b. t6 e$ I+ t8 b+ S' @每个松花蛋对半切对半切，切成4等份
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1 T" s+ B: P+ Q; j. r+ {4 @切适量的青椒末
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一个大蒜去皮砸蒜泥，泥的程度根据个人喜好。- u% A. J; W% b
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蒜泥、青椒末放到碗里，锅里烧适量食用油，烧热后浇到蒜泥青椒末上。  K  C3 a; a0 q' m" f/ }: J: \
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浇油的蒜泥青椒放置片刻，加适量生抽、耗油、简箪小米醋、盐、十三香、香油、调味拌匀。
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5 O. q+ |( F% o, D. V7 o- J把调好的汁用调羹舀在皮蛋黄上面就完成了。. W8 e8 t# z6 v
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钊吉ing

美味啊