花儿朵朵86

凉拌松花蛋最重要的是酱汁部分，这款是蒜泥青椒酱，加上简箪小米醋的调味，大爱这个味道。
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原料：松花蛋4个、大蒜一整个 、青椒半个
& j1 L. r; l; K  j0 |3 c调料：简箪小米醋、香油、食用油、生抽、耗油、盐、十三香、适量
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松花蛋去壳
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+ M' b9 ~- a' T3 ~; P6 i每个松花蛋对半切对半切，切成4等份
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切适量的青椒末$ V7 g0 L: j" J* D0 ~/ U2 ]4 _
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6 J( k3 K7 n! h) L6 Y6 j5 L一个大蒜去皮砸蒜泥，泥的程度根据个人喜好。) H$ P( ?8 P! q/ b( S% `- ]5 @( g9 X

+ \" \9 L: u1 j, i, C( S* ?蒜泥、青椒末放到碗里，锅里烧适量食用油，烧热后浇到蒜泥青椒末上。% M( j- H0 @% s* N& b: U3 k3 \
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" g0 _  V2 ^& [4 F% R浇油的蒜泥青椒放置片刻，加适量生抽、耗油、简箪小米醋、盐、十三香、香油、调味拌匀。
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% `3 ], o2 r  L9 m) U: c7 b把调好的汁用调羹舀在皮蛋黄上面就完成了。
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钊吉ing

美味啊