花儿朵朵86

凉拌松花蛋最重要的是酱汁部分，这款是蒜泥青椒酱，加上简箪小米醋的调味，大爱这个味道。
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原料：松花蛋4个、大蒜一整个 、青椒半个
7 u) K( u* B! T. L& t3 j调料：简箪小米醋、香油、食用油、生抽、耗油、盐、十三香、适量+ a8 ], G  q% j
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松花蛋去壳8 j2 t4 @( k% P: ~  F8 D! E0 h
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每个松花蛋对半切对半切，切成4等份
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* p$ b! k! w. {9 x, J6 P! ~8 H切适量的青椒末
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一个大蒜去皮砸蒜泥，泥的程度根据个人喜好。5 l+ y& y) `1 V: R2 Z9 @
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蒜泥、青椒末放到碗里，锅里烧适量食用油，烧热后浇到蒜泥青椒末上。
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( W, W$ i' {2 l# l. U) A; o# p/ b9 G浇油的蒜泥青椒放置片刻，加适量生抽、耗油、简箪小米醋、盐、十三香、香油、调味拌匀。
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把调好的汁用调羹舀在皮蛋黄上面就完成了。
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钊吉ing

美味啊