花儿朵朵86

凉拌松花蛋最重要的是酱汁部分，这款是蒜泥青椒酱，加上简箪小米醋的调味，大爱这个味道。
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原料：松花蛋4个、大蒜一整个 、青椒半个
* r# b9 o; z; p: _! e$ M  h调料：简箪小米醋、香油、食用油、生抽、耗油、盐、十三香、适量) V8 g7 i1 v. Y* h
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松花蛋去壳
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每个松花蛋对半切对半切，切成4等份) k0 D3 t) x" ?# M2 h
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切适量的青椒末
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一个大蒜去皮砸蒜泥，泥的程度根据个人喜好。8 \  i6 Q) b! @0 Y
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蒜泥、青椒末放到碗里，锅里烧适量食用油，烧热后浇到蒜泥青椒末上。
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# P7 K& R+ m: M  \5 n浇油的蒜泥青椒放置片刻，加适量生抽、耗油、简箪小米醋、盐、十三香、香油、调味拌匀。5 n  h5 X. f. }- l5 S+ L

" y  \. A+ T$ r; ~, }把调好的汁用调羹舀在皮蛋黄上面就完成了。
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钊吉ing

美味啊