花儿朵朵86

凉拌松花蛋最重要的是酱汁部分，这款是蒜泥青椒酱，加上简箪小米醋的调味，大爱这个味道。
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原料：松花蛋4个、大蒜一整个 、青椒半个
3 @: b" K& z. H( h调料：简箪小米醋、香油、食用油、生抽、耗油、盐、十三香、适量: `' G' u7 }  @/ d) ^; r! ~6 W! b
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松花蛋去壳& s. p4 s6 _! W: m+ r9 [

" T/ M) F; C; ^. @: R' u每个松花蛋对半切对半切，切成4等份3 l1 o& X" T  {8 F% a
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切适量的青椒末
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! S6 L3 P6 m; e# ^! R一个大蒜去皮砸蒜泥，泥的程度根据个人喜好。
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蒜泥、青椒末放到碗里，锅里烧适量食用油，烧热后浇到蒜泥青椒末上。
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浇油的蒜泥青椒放置片刻，加适量生抽、耗油、简箪小米醋、盐、十三香、香油、调味拌匀。
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( |  Y0 l8 U' l; v6 d把调好的汁用调羹舀在皮蛋黄上面就完成了。  h' D& V1 E8 ^3 [
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钊吉ing

美味啊