花儿朵朵86

凉拌松花蛋最重要的是酱汁部分，这款是蒜泥青椒酱，加上简箪小米醋的调味，大爱这个味道。  e7 y% N1 }; z

& H3 r: ]3 I* v5 S/ h3 r7 N原料：松花蛋4个、大蒜一整个 、青椒半个% K1 K! S: X0 ]: p* s% N
调料：简箪小米醋、香油、食用油、生抽、耗油、盐、十三香、适量
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# e  D7 i# C% J5 r松花蛋去壳
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每个松花蛋对半切对半切，切成4等份
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8 Z, b# R' V/ R& [" Y' h+ r- P切适量的青椒末
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一个大蒜去皮砸蒜泥，泥的程度根据个人喜好。
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蒜泥、青椒末放到碗里，锅里烧适量食用油，烧热后浇到蒜泥青椒末上。
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' F5 H. y  l0 x0 b9 l浇油的蒜泥青椒放置片刻，加适量生抽、耗油、简箪小米醋、盐、十三香、香油、调味拌匀。
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' _5 G. m9 G$ O5 D2 u7 c* Q* b把调好的汁用调羹舀在皮蛋黄上面就完成了。
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钊吉ing

美味啊