花儿朵朵86

凉拌松花蛋最重要的是酱汁部分，这款是蒜泥青椒酱，加上简箪小米醋的调味，大爱这个味道。
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; m0 `, @0 `' n+ R& _7 x) X原料：松花蛋4个、大蒜一整个 、青椒半个
& L4 b7 C: M9 [3 q1 ]4 c调料：简箪小米醋、香油、食用油、生抽、耗油、盐、十三香、适量
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松花蛋去壳
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每个松花蛋对半切对半切，切成4等份
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切适量的青椒末
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一个大蒜去皮砸蒜泥，泥的程度根据个人喜好。
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% A& T# Y, o8 }8 x2 I! Z# N" m蒜泥、青椒末放到碗里，锅里烧适量食用油，烧热后浇到蒜泥青椒末上。
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- y) Z9 c% |" \. F- v浇油的蒜泥青椒放置片刻，加适量生抽、耗油、简箪小米醋、盐、十三香、香油、调味拌匀。1 y5 U8 c. B7 d  I! s$ v4 p  a
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把调好的汁用调羹舀在皮蛋黄上面就完成了。
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钊吉ing

美味啊