花儿朵朵86

凉拌松花蛋最重要的是酱汁部分，这款是蒜泥青椒酱，加上简箪小米醋的调味，大爱这个味道。
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1 D5 d. X$ X, [2 z  H# O* F. T/ ?原料：松花蛋4个、大蒜一整个 、青椒半个# D0 \  d$ W' u, u
调料：简箪小米醋、香油、食用油、生抽、耗油、盐、十三香、适量
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松花蛋去壳. p# R5 e: q' M/ \. w$ J
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每个松花蛋对半切对半切，切成4等份
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$ |$ h, q4 W5 |切适量的青椒末
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一个大蒜去皮砸蒜泥，泥的程度根据个人喜好。
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: N4 T9 j+ E+ C( ?/ i0 g蒜泥、青椒末放到碗里，锅里烧适量食用油，烧热后浇到蒜泥青椒末上。1 h3 Z! d6 e. R
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浇油的蒜泥青椒放置片刻，加适量生抽、耗油、简箪小米醋、盐、十三香、香油、调味拌匀。
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把调好的汁用调羹舀在皮蛋黄上面就完成了。
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钊吉ing

美味啊