花儿朵朵86

凉拌松花蛋最重要的是酱汁部分，这款是蒜泥青椒酱，加上简箪小米醋的调味，大爱这个味道。
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9 j7 c8 x( W% }+ {原料：松花蛋4个、大蒜一整个 、青椒半个0 d  D0 _* b4 w2 {
调料：简箪小米醋、香油、食用油、生抽、耗油、盐、十三香、适量4 \- m1 n( K7 c  G; _+ E4 e. ~
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松花蛋去壳/ ?9 i% ^( u. H
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每个松花蛋对半切对半切，切成4等份6 H6 J* `" R: J+ W
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切适量的青椒末
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一个大蒜去皮砸蒜泥，泥的程度根据个人喜好。+ f% @0 [, k* F, r; v

- n# [4 I! h6 U# W4 [9 x$ k" h蒜泥、青椒末放到碗里，锅里烧适量食用油，烧热后浇到蒜泥青椒末上。
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: t; R4 B8 c% R5 y: X' [浇油的蒜泥青椒放置片刻，加适量生抽、耗油、简箪小米醋、盐、十三香、香油、调味拌匀。
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$ Z% N8 a2 l7 G5 }( e; j; }把调好的汁用调羹舀在皮蛋黄上面就完成了。
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钊吉ing

美味啊