花儿朵朵86

凉拌松花蛋最重要的是酱汁部分，这款是蒜泥青椒酱，加上简箪小米醋的调味，大爱这个味道。" B2 e" K7 g7 ?6 O3 h5 X. @0 M

- I! N: @, c+ d- w8 A5 W原料：松花蛋4个、大蒜一整个 、青椒半个. M& S  v4 m" p% ]4 _( `
调料：简箪小米醋、香油、食用油、生抽、耗油、盐、十三香、适量
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% Z3 [) q0 p# ?4 k3 Z. Y+ v松花蛋去壳
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每个松花蛋对半切对半切，切成4等份
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切适量的青椒末
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一个大蒜去皮砸蒜泥，泥的程度根据个人喜好。: a# |1 l1 X% ?+ Z- u$ J
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蒜泥、青椒末放到碗里，锅里烧适量食用油，烧热后浇到蒜泥青椒末上。
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浇油的蒜泥青椒放置片刻，加适量生抽、耗油、简箪小米醋、盐、十三香、香油、调味拌匀。, N0 W! C& t% h7 n; z: K: i1 O" q
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把调好的汁用调羹舀在皮蛋黄上面就完成了。" e1 M) J* _2 i' E2 W/ i& x

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钊吉ing

美味啊