花儿朵朵86

凉拌松花蛋最重要的是酱汁部分，这款是蒜泥青椒酱，加上简箪小米醋的调味，大爱这个味道。, Y, `$ I/ I( @! a7 R/ [3 m
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原料：松花蛋4个、大蒜一整个 、青椒半个4 I4 R: t# X2 I. R" A. Z2 Q
调料：简箪小米醋、香油、食用油、生抽、耗油、盐、十三香、适量
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5 T5 K7 n# a3 w, ?  M  Y松花蛋去壳
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每个松花蛋对半切对半切，切成4等份
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切适量的青椒末
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5 _2 Q- O$ X" d4 H7 v一个大蒜去皮砸蒜泥，泥的程度根据个人喜好。5 ]1 i& H; V# `4 p
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蒜泥、青椒末放到碗里，锅里烧适量食用油，烧热后浇到蒜泥青椒末上。
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. `& c; e1 N6 I6 C& T- G& ]浇油的蒜泥青椒放置片刻，加适量生抽、耗油、简箪小米醋、盐、十三香、香油、调味拌匀。
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把调好的汁用调羹舀在皮蛋黄上面就完成了。5 R2 G0 [, t5 ]0 P" w

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钊吉ing

美味啊