花儿朵朵86

凉拌松花蛋最重要的是酱汁部分，这款是蒜泥青椒酱，加上简箪小米醋的调味，大爱这个味道。
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原料：松花蛋4个、大蒜一整个 、青椒半个
0 A" ^' @; H+ }( i调料：简箪小米醋、香油、食用油、生抽、耗油、盐、十三香、适量
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松花蛋去壳; j: S; W0 @" I# e8 P- S

$ g; M4 {& _6 F& ^9 e每个松花蛋对半切对半切，切成4等份
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2 f8 C4 |: H4 q5 j& M切适量的青椒末
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% p. i4 y7 H' F/ M  `" u/ V; z9 N一个大蒜去皮砸蒜泥，泥的程度根据个人喜好。
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+ `3 A4 h. \9 h8 P! ?3 X; g: W蒜泥、青椒末放到碗里，锅里烧适量食用油，烧热后浇到蒜泥青椒末上。
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  O1 ?9 l7 L: n8 c浇油的蒜泥青椒放置片刻，加适量生抽、耗油、简箪小米醋、盐、十三香、香油、调味拌匀。
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; Z5 W+ _% s9 _$ C- S( T把调好的汁用调羹舀在皮蛋黄上面就完成了。
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钊吉ing

美味啊