月神装饰

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' U, q. ]0 B* x5 G2 g+ d       提倡少吃油炸食品，还是喜欢早餐摊上的油糕。趁着天气转凉，试验了几次，全家一扫而空，算是比较成功的配方啦！      准备材料：面粉200克，水330克，白糖30克；* G4 }  k4 O$ s
       馅料：白糖80克，面粉20克。馅料里必须加面粉，否则炸的时候，可能漏糖或者吃的时候烫到嘴巴。" \  D! |- `2 V( t% a2 P
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步骤：+ ?9 o3 b( r1 Z- D# w& n
1.330克水里加入30克白糖（可以不加），烧开，加入面粉。用筷子按照顺时针方向不停的搅拌，直到没有干面粉。
: T# B5 {5 U& q6 I* e7 T2.搅拌好的面放凉，手上抹油，否则会沾手，揉好，保鲜膜包起来，醒面30分钟。
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* N, _& J, B9 T9 a& X3.醒好面后，分成均匀的几段，捏成圆形，包入馅料，用虎口收口。
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4.锅里倒油，放进筷子看筷子底部起泡，放入包好的油糕，中小火开始炸。中间要不停的翻面，防止炸糊。" [. ^' R4 o' v

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! G* [1 ~  S4 a. j  _5.炸至两面金黄，控油上桌，开始享受美食吧！& J$ ?' e* ]" H5 K8 `; ?

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