月神装饰

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+ I; y: Q  K: w0 I. R       提倡少吃油炸食品，还是喜欢早餐摊上的油糕。趁着天气转凉，试验了几次，全家一扫而空，算是比较成功的配方啦！      准备材料：面粉200克，水330克，白糖30克；
1 ^/ C; I' i  j# i8 [3 ^/ q       馅料：白糖80克，面粉20克。馅料里必须加面粉，否则炸的时候，可能漏糖或者吃的时候烫到嘴巴。) x; {$ o2 j' d# g$ f( c: p
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步骤：1 U/ O( b5 N: X, t5 m) o. ?: c/ z9 y
1.330克水里加入30克白糖（可以不加），烧开，加入面粉。用筷子按照顺时针方向不停的搅拌，直到没有干面粉。" f6 Z; [5 a! e$ Z
2.搅拌好的面放凉，手上抹油，否则会沾手，揉好，保鲜膜包起来，醒面30分钟。
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1 v; l6 D6 Y7 K# }3 s3.醒好面后，分成均匀的几段，捏成圆形，包入馅料，用虎口收口。; M1 }7 Y7 v; }6 D: y. I+ `. C+ M

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% O+ {% t  Q3 {, v) E- [4.锅里倒油，放进筷子看筷子底部起泡，放入包好的油糕，中小火开始炸。中间要不停的翻面，防止炸糊。
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% U5 j7 B2 U1 x! R- S/ J: n5.炸至两面金黄，控油上桌，开始享受美食吧！
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