月神装饰

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       提倡少吃油炸食品，还是喜欢早餐摊上的油糕。趁着天气转凉，试验了几次，全家一扫而空，算是比较成功的配方啦！      准备材料：面粉200克，水330克，白糖30克；
7 E/ K' |" C4 Y9 B; c3 L; v+ N       馅料：白糖80克，面粉20克。馅料里必须加面粉，否则炸的时候，可能漏糖或者吃的时候烫到嘴巴。
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步骤：3 t% ^% r' ~  {' Y8 i
1.330克水里加入30克白糖（可以不加），烧开，加入面粉。用筷子按照顺时针方向不停的搅拌，直到没有干面粉。
5 M' j, ]# I. |. V5 m/ W7 R2 b+ ^2.搅拌好的面放凉，手上抹油，否则会沾手，揉好，保鲜膜包起来，醒面30分钟。
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3.醒好面后，分成均匀的几段，捏成圆形，包入馅料，用虎口收口。! l' b( P# @# v; Y

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# u9 F* b: F  m' v4.锅里倒油，放进筷子看筷子底部起泡，放入包好的油糕，中小火开始炸。中间要不停的翻面，防止炸糊。
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: i: b  \* x$ Y2 q' @* x5.炸至两面金黄，控油上桌，开始享受美食吧！
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