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j. t+ Q( a" I. r( T: [- ]春食野菜香,大宝自封找葱小能手,我俩闲来无事就能在小区周边找到一大把香香的小野葱,试过野葱鸡蛋盒子,野葱肉饺子,野葱爆炒鸡蛋,今天中午是野葱麻酱葱油拌面。是不是隔着屏幕都能闻到野葱香? & V# l9 e3 z9 {* }1 `6 v7 V/ a
原料:简箪手工面100克、麻酱适量、小葱适量 ' M0 J) Z4 s) n' J
调料:油、盐、生抽、胡椒粉、适量+ E& M/ u, U* `$ Q
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: u1 G, W/ M. e0 L( h
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: }+ X5 f: D8 T4 N0 T# j- N
N% ?- }5 A7 D; T4 S5 {. c0 D8 s做法:
# q4 |2 M% e+ T5 O6 u- k1.葱洗净,靠根部切大段葱段备用。+ M0 p- h" {& E6 s: [3 j
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2.另外撕些葱丝备用6 V% H8 \. Z3 @# v# ^. ?7 ]6 [
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3.锅里添适量水,烧开了开始煮面条。
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) j8 h5 M1 n# [5 M4 m+ e4.煮熟了,放到凉白开里面快速过下,捞出备用。- X5 e. l$ S' h, f
& p" I2 u `& I6 r: |9 ^) \8 ]1 \6 F: U* w% Z) |1 }
5.锅里加适量有,放入带葱白部分的葱段炸葱油。( G/ p% [7 v' n" E. b
8 S4 B# t; v$ n& K( ]" P6.葱汁被榨干了,口感是脆脆的,贼好吃(面捞出后的流程要快,面陀了就不好吃了哦), W8 f" C4 E$ ?; n1 r! G
( Y+ p9 [8 j h1 Y8 o7.放麻酱,适量盐 生抽 胡椒粉,淋上葱油,拌匀即可。
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8.放上之前备好的葱丝,和炸好的脆葱段。下一步要干嘛?你猜?* A( D/ q7 l- x+ m/ l; ?7 [
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