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春食野菜香,大宝自封找葱小能手,我俩闲来无事就能在小区周边找到一大把香香的小野葱,试过野葱鸡蛋盒子,野葱肉饺子,野葱爆炒鸡蛋,今天中午是野葱麻酱葱油拌面。是不是隔着屏幕都能闻到野葱香?
! g, |7 G# x: |7 o原料:简箪手工面100克、麻酱适量、小葱适量
2 F+ C, [9 U0 P, T8 d9 c* [9 a" v调料:油、盐、生抽、胡椒粉、适量7 `, n. N6 G# J, o
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做法:, y F: F, h. j) S+ N! a
1.葱洗净,靠根部切大段葱段备用。
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2.另外撕些葱丝备用
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3.锅里添适量水,烧开了开始煮面条。
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1 R/ }* j& Q# h2 o4.煮熟了,放到凉白开里面快速过下,捞出备用。# ^+ [8 k% Y7 x$ T+ ^
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# ], Q$ s7 t$ b$ G/ V8 ~$ ~1 s: _5.锅里加适量有,放入带葱白部分的葱段炸葱油。
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% P: X9 l4 o X& a+ A6.葱汁被榨干了,口感是脆脆的,贼好吃(面捞出后的流程要快,面陀了就不好吃了哦)9 }* Q1 {& ~/ S! |: \5 M
( G; ?* E2 Z8 T6 I! f7.放麻酱,适量盐 生抽 胡椒粉,淋上葱油,拌匀即可。- u A3 s/ s% H# j1 E+ ?- i) ]
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% n1 T/ n6 H) N1 e+ C7 S2 _8.放上之前备好的葱丝,和炸好的脆葱段。下一步要干嘛?你猜?
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