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希希爱妈妈

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发表于 2015-10-14 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看我们小主吃的滑滑嫩嫩的海参蒸蛋诱人吗?二楼揭晓做法~
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) C# f, m8 q- Y" Y& y* B& ?1 x& L. S& L
4 `$ S  Q5 B# }5 g0 Y8 i4 l) y3 S2 U
早餐,一个豆沙饼,一碗蒸蛋,一瓶牛奶,美包包~
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7 i2 {% {) ~% Y7 x( Q% k% h. j7 {) [$ J
& ^! n9 P) h. |
嫩的像布丁一样~  y/ u3 i/ P  f8 [

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海参都是泡发好的,从冰箱拿出来用清水泡开洗一洗,因为是儿童小海参,很快就解冻了。
% U' I# f* _3 p& J2 _0 N+ q" U
, d+ k1 x; [+ K) y
% ^  ^1 N: n9 J! Q, O/ V. D4 h% \然后切片或者整只放都可以,看宝宝喜好。我有时候隔了好几天没给希希做,就一次泡上两只,一只切片铺碗底,一只整个放上面。  q5 w' t3 d( x- Y: c4 E. T2 Y
: E  Y; g! \! p
首先把海参切片放碗底
$ V. A3 j2 n8 C$ d( P, X5 d; {5 W* x" \8 H/ A9 s: [# E

- t" l( g  ?4 a& }' \0 m然后用另一只碗打蛋, o6 M1 _8 P% w1 O$ H$ [" \

4 E! ~; S  u) y
- F- A; Z; M. |! Q' Q蛋打好加适量水,我一般是加一倍。搅拌均匀用滤网过滤到刚才铺海参的碗里。
0 v' p3 i+ `& s$ n( |$ ?3 C
, _1 N7 @% d- i( f' d( K1 h2 O' y- M  x2 o* ]
过滤好的蛋液是不是看着很细嫩啊?
- B  ]" X1 X4 Y1 G
# V; m! _) N7 ]1 ?. q
) n: p/ U. b8 ~: ^  H盖上保鲜膜上锅蒸. b$ T% y* O0 l" y
+ v+ O0 U" K; V8 W2 Z' ^3 r0 p
( |, b$ l0 F+ j( }, P6 Q
蛋液凝结以后把整只的海参放上面继续蒸,蒸好出锅。, x9 C* C; |- U( p
/ a  |$ W; A+ p5 T% e

0 Z+ E8 w  w; y) q  u  W淋上酱油
  U$ P2 r" f7 c/ ]- w- T7 \8 }8 T) a
( u, K* @% z6 g# I2 c, b: j6 M; M
4 ]; a7 @# s8 T: }% c- [, ?$ q想加香菇和胡萝卜的,切片,蒸鸡蛋时放笼屉上一起蒸,出锅后把蒸好的香菇胡萝卜片放鸡蛋羹上面,淋上酱油就好了。( ~9 s8 X9 V1 v: X' L  v2 P
! j  |8 _# {4 U; M" n
海参是今年三八节妈网女王节活动提供下午茶的那家,俄罗斯纯野生淡干海参,现在出了儿童海参,个头比较小,温补的,两岁以上宝宝就可以食用。
5 [/ T) r& ?, p3 d# k3 @* V% c) b: X, O& S
宝贝吃的美美的,可以当早餐,也可以当下午茶加餐~
) x. M5 T) G" t& }! j; r
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中秋节的礼盒
1 D* b/ c- A- w( d$ f5 ^: u0 W2 _8 D& V' }9 `8 M; A; j# l
! `% }( p+ x) J
臭美妞非让我拍照
' J5 `  j! O" G$ m
; A' ^3 g: \% x5 E
' n# d/ X2 o/ N& J0 W# }老板亲自开车送来,有冰袋很新鲜
& ?+ _3 h) T0 w3 t/ c0 l8 o0 K2 ]/ j$ J3 Q9 l8 k
2 S" H& c3 K8 h) e, \8 q
看那臭美样子2 f7 [& c  s3 O  z' A& E7 l

6 g% m) ~( N. _
' u7 e+ \) b8 M0 P, ?; k0 n7 ^  x2 d. w( [- Y1 m& T2 T' W

$ X2 i& v% W, n9 G) ?# d, s1 R) A" O4 r7 Q! H

5 j, \4 a4 q! e5 y* {5 g蒸蛋的锅里顺便整个红薯土豆啥的,又节约能源又美味~喜欢的点个赞吧!+ \) B* l% x% a7 D

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小盆友吃的完?
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回复 sunny1217 的帖子
! F6 J9 O4 y) ?% }, X7 I% w小盆友吃的完?
' J1 s9 q7 `6 J$ T% B2 H
一个鸡蛋的她能吃完,两个鸡蛋的就吃一半,剩下的我吃。
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回复 liaoshui32 的帖子* {  S8 x/ z& k5 a8 D
多多交流...支持。
( T9 j" N) P6 h9 \. q/ S% X
谢谢!
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自萌**长大以后很少蒸蛋羹了,改天也做做
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  我那妞都不吃蒸蛋,多好的东西啊,唉
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回复 毛毛123456 的帖子( c+ V9 A/ N: o4 a* F9 v
多钱啊

/ E3 E% n& X- U5 M3 R儿童海参是360一盒,30个,我家妞能吃两三个月,挺划算的。
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回复 Oo蝶舞凡尘oO 的帖子2 `, C8 e& [- y8 V1 D
  我那妞都不吃蒸蛋,多好的东西啊,唉
. k. s  g8 u* {0 [1 J# D$ @
我家妞是小时候不吃,大了才肯吃了。
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回复 语馨liu 的帖子/ q- l5 N3 ^' a7 ?( ]
自萌**长大以后很少蒸蛋羹了,改天也做做

, d$ W" o7 k* y, Y8 A5 d我家妞是小时候不吃,蒸蛋,煮蛋都不吃,现在反而肯吃了。
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好香啊!
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这个是我的海参蒸蛋,没有你那个儿童海参可爱哦
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你娃饭量不错啊
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儿童海参蒸蛋羹,好吃又滋补~
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