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希希爱妈妈

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发表于 2015-10-14 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看我们小主吃的滑滑嫩嫩的海参蒸蛋诱人吗?二楼揭晓做法~
4 Q; [  _, A. `% Z8 h( u; P
% p& A& t* F" Z9 I- v  M
. C/ g8 f- l  v) [3 ^
( u+ u; w& q: {' f早餐,一个豆沙饼,一碗蒸蛋,一瓶牛奶,美包包~
' {, O. }  z7 Z9 k7 e# b9 Y$ c; S
# p5 K# w* {+ q0 W! R: ?3 U0 O; c% Z* t; l
- D& b- H: P1 W2 ?$ T1 l
* I4 Q# W2 G6 V# n- Q
1 w( x! T4 E5 a* N
嫩的像布丁一样~4 r+ b  {1 C* B2 s

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海参都是泡发好的,从冰箱拿出来用清水泡开洗一洗,因为是儿童小海参,很快就解冻了。
0 [# i4 @4 \3 P
8 ~: s7 b: ^; V
. ^% Y# Q* w2 X. z; X8 r  h然后切片或者整只放都可以,看宝宝喜好。我有时候隔了好几天没给希希做,就一次泡上两只,一只切片铺碗底,一只整个放上面。9 o7 N" x5 N. j* y; B9 a

: `( }: r* ]7 x! v; L( X1 M  f8 m$ U首先把海参切片放碗底
1 N  a  a$ c( M3 [  b$ S& W% }$ A

( y. k5 @, W: l$ N! l然后用另一只碗打蛋
- D: e/ E+ E8 _5 S! l9 V) U" a, s% ]/ `6 A4 J! ]0 [+ X7 R6 r
  @1 |: h8 F3 ^9 F2 H
蛋打好加适量水,我一般是加一倍。搅拌均匀用滤网过滤到刚才铺海参的碗里。# p8 {. T7 L: F7 s9 Q% z5 a
, R3 ]& H! R1 _) M. n6 y2 T

6 O6 l; T. H) H: E过滤好的蛋液是不是看着很细嫩啊?$ t0 I) t, K1 y& A  g9 o9 ~6 E
5 \% [+ d9 ~3 ?) s! S# r" v
  d) p5 k% G6 \; H* ?9 ^" g
盖上保鲜膜上锅蒸
4 R& K: N% v+ G: u2 W. ^! ]( i" g* A& r' o& z) q* x- h
8 k; W% f( C7 M. ?! r& B8 f% Z; b
蛋液凝结以后把整只的海参放上面继续蒸,蒸好出锅。& K% b& m+ y% D8 w( I: r( g
! ]% Z6 i, j5 D# P7 o: w

' I0 t! F: m& Z8 s7 l淋上酱油- w4 W6 N( r4 Y1 |5 ]

7 C7 ]% K% ~- v9 H( w- D, P  B% j% [2 G+ U% m1 u
想加香菇和胡萝卜的,切片,蒸鸡蛋时放笼屉上一起蒸,出锅后把蒸好的香菇胡萝卜片放鸡蛋羹上面,淋上酱油就好了。! N" H) w' }* E0 f& q
9 [5 z5 M8 L" X1 q6 y7 o" }
海参是今年三八节妈网女王节活动提供下午茶的那家,俄罗斯纯野生淡干海参,现在出了儿童海参,个头比较小,温补的,两岁以上宝宝就可以食用。( A; o; q: o, J. s2 u+ K3 F
: ?1 W( h* J3 f# F) l- g* ~
宝贝吃的美美的,可以当早餐,也可以当下午茶加餐~' D! q& U% A7 w2 _+ C2 k" F

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中秋节的礼盒
; Y( J* i  v' U* G* f% D2 ]) V; `8 N# j; \7 l3 A3 m4 A/ }8 s4 c% X
; r: M0 T/ |' i, ?; \
臭美妞非让我拍照
  R6 ?* ~: [0 }: g. S9 V3 V' b* f9 U7 c/ e# |- X
" h9 [3 C! a4 T2 Y! G" Y1 j3 q
老板亲自开车送来,有冰袋很新鲜1 M8 l: A; l7 n. B. g
; P% i/ Z% P" g" R0 g
2 ?7 P2 O- V8 t- M( Y% o
看那臭美样子5 e0 G1 u. ~) E0 U

1 B2 R% T" ~8 \, `: u  T* ]; I3 _. R; Y5 A

9 \# ^0 e# d$ m2 N* w) \0 h8 g
& M* g) [* T7 X0 F) d- ]. Z
" O8 T. k5 t8 T+ i& ^* _, ?# C- M5 z( c' F* P; q/ w( }
蒸蛋的锅里顺便整个红薯土豆啥的,又节约能源又美味~喜欢的点个赞吧!
# _, R, {5 o3 j# n6 H) x) |/ Y% _
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大宝贝图的妈妈咪

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小盆友吃的完?
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回复 sunny1217 的帖子8 y3 h7 P" }: F
小盆友吃的完?

& J: V# J) y7 z8 ^' G, b3 Q# r一个鸡蛋的她能吃完,两个鸡蛋的就吃一半,剩下的我吃。
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# M  {% w* D- G$ F多多交流...支持。

0 }% |- \3 ~1 Z谢谢!
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自萌**长大以后很少蒸蛋羹了,改天也做做
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  我那妞都不吃蒸蛋,多好的东西啊,唉
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6 ^. U4 u8 t5 x+ v* C% P多钱啊
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儿童海参是360一盒,30个,我家妞能吃两三个月,挺划算的。
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) L) p' w/ {5 l+ a" `% d5 a  我那妞都不吃蒸蛋,多好的东西啊,唉
4 @6 q  g- B( F0 y
我家妞是小时候不吃,大了才肯吃了。
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9 p+ z; ^- t3 p5 F  U自萌**长大以后很少蒸蛋羹了,改天也做做
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我家妞是小时候不吃,蒸蛋,煮蛋都不吃,现在反而肯吃了。
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这个是我的海参蒸蛋,没有你那个儿童海参可爱哦
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你娃饭量不错啊
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儿童海参蒸蛋羹,好吃又滋补~
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