佳佳

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第一次做紫薯现在越来越喜欢这个小家伙，太好吃了，而且吃法多样，怎么做都好吃，美！！！$ r6 ~; |( P; |0 J

9 N. J, V0 T- v8 L, Z看看第一道：紫薯小球- R" P' s4 P9 v' j
我家最近都生病中，气候不好，太干燥，所以这个里面我放了我不喜欢吃的梨，这样我就喜欢吃了，(*^__^*) 嘻嘻……
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9 h( f) Q5 `3 u  V' [& N; {1 m原料：紫薯，白糖，白芝麻，梨( G3 O* m) i% s" r' m- {" J! V/ A* A
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做法：1.紫薯洗净去皮，切片入锅蒸10分钟。
7 y" \0 c' b7 X8 L8 ^           2.蒸好的紫薯拌入白芝麻、白糖压成泥。 5 D, v6 y/ q1 U; z# X; ~$ s' |4 g. f" D
           3.将紫薯按成饼，放入小梨块包入紫薯内 ，将紫薯封口 ，团搓成圆球即成。
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佳佳

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第二道：芝麻紫薯凉糕# _3 b" j+ f3 U
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原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻7 j2 l; U# ?% m, p5 s" l

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+ Z% z% n* x4 y8 G, u做法：
, ^9 W' e; A$ p* p6 k1.糯米洗净，提前泡4小时以上，我一般前一天晚上泡第二天做。4 o. D1 e. p2 s- q0 Y) R* r
2.泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15-25分钟。
; ~# U% x* `" l; c7 P3.紫薯洗净去皮，入锅蒸10分钟。5 i7 L4 o/ I6 k8 M  e8 L' L" O8 w, y
4.蒸好的紫薯压成泥，拌入白糖、白芝麻。
8 G7 M7 n: T1 E; p5.蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。, ~6 c: e7 y( E2 z  R( Z
6.取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实； 在糯米饭上铺上紫薯泥；再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。
5 y( f* D* t8 ^: W& s7. 倒扣盒子，取出凉糕。 刀上抹少许熟油，将凉糕切成厚片。
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浅浅酒窝

帮顶啦~~~~

nono_妈咪

第二道：芝麻紫薯凉糕1 I1 T3 o, y+ l4 A/ V
* H. l* m; W4 b; }
原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

lpchina

帮顶！！！

丫丫妈

哇！看着都好吃哦 ！

佳佳

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

就是沾玫瑰酱，蜂蜜，后来忘记了，哈哈

佳佳

帮顶！！！

(*^__^*) 嘻嘻……

佳佳

哇！看着都好吃哦 ！

其实这次用的糯米不对，应该用长的

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

樱桃灬小丸子

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

哇哈哈，那真是非常感谢~~你娃真好，爱吃点五谷杂粮，这样的孩子最好带

蛋蛋妈妈

不错啊

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

其实我娃最不爱的就是饭，O(∩_∩)O~所以老想试试她爱吃啥。

佳佳

不错啊

O(∩_∩)O谢谢

路博文

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宝宝爱饺子

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家瑞妈妈

回复 佳佳@xa 的帖子" u6 Q& c7 Q7 v$ s- y: L6 u
; a  I4 M2 t$ U, S! R( e1 y3 e
漂亮

豆馨馨

回复 佳佳@xa 的帖子7 Z9 F2 j% }! o0 V1 X

: h* |  X3 j2 C# ]9 {真厉害啊！我昨天带娃去肯德基吃那个紫薯球，不好吃！！还是楼主的看着又香又好吃，向你学习！！