佳佳

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第一次做紫薯现在越来越喜欢这个小家伙，太好吃了，而且吃法多样，怎么做都好吃，美！！！
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! y" b% j4 v& F" P7 b' C4 n看看第一道：紫薯小球
) }% k. @6 E# K6 L+ f* C% N我家最近都生病中，气候不好，太干燥，所以这个里面我放了我不喜欢吃的梨，这样我就喜欢吃了，(*^__^*) 嘻嘻……+ t5 v$ I% L! b! Y7 p
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原料：紫薯，白糖，白芝麻，梨
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做法：1.紫薯洗净去皮，切片入锅蒸10分钟。 $ m# L/ K2 j# e, R* ?  [
           2.蒸好的紫薯拌入白芝麻、白糖压成泥。 # ?8 F# U# {9 O4 K. Y# H" j& a. p
           3.将紫薯按成饼，放入小梨块包入紫薯内 ，将紫薯封口 ，团搓成圆球即成。; Y- u$ h( V, c6 ]+ f' l# Y

佳佳

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0 u- {/ F5 {  X9 {# A, f第二道：芝麻紫薯凉糕
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' ~: j( h7 A! i4 |4 K7 o7 S原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻
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0 `! @( T. s0 j, |) d. c* f, A做法：
) y/ G* e. H( M  c8 z6 L& b  @1.糯米洗净，提前泡4小时以上，我一般前一天晚上泡第二天做。9 T8 m1 [2 N; m/ U: H: E3 T$ c
2.泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15-25分钟。( m8 N3 l  ^* I; b3 ^( q, k3 z
3.紫薯洗净去皮，入锅蒸10分钟。2 ~! Q# P4 |, ]4 }% E
4.蒸好的紫薯压成泥，拌入白糖、白芝麻。 5 Z) Q1 v; O0 _
5.蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。- U6 N0 t. o0 r' o$ n. Y. K. t# ^" K
6.取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实； 在糯米饭上铺上紫薯泥；再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。
0 M2 [* f( _7 N3 _$ ]$ K7. 倒扣盒子，取出凉糕。 刀上抹少许熟油，将凉糕切成厚片。
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浅浅酒窝

帮顶啦~~~~

nono_妈咪

第二道：芝麻紫薯凉糕
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0 e7 {; g. ^+ m2 c. q; X原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

lpchina

帮顶！！！

丫丫妈

哇！看着都好吃哦 ！

佳佳

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

就是沾玫瑰酱，蜂蜜，后来忘记了，哈哈

佳佳

帮顶！！！

(*^__^*) 嘻嘻……

佳佳

哇！看着都好吃哦 ！

其实这次用的糯米不对，应该用长的

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

樱桃灬小丸子

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

哇哈哈，那真是非常感谢~~你娃真好，爱吃点五谷杂粮，这样的孩子最好带

蛋蛋妈妈

不错啊

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

其实我娃最不爱的就是饭，O(∩_∩)O~所以老想试试她爱吃啥。

佳佳

不错啊

O(∩_∩)O谢谢

路博文

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宝宝爱饺子

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家瑞妈妈

回复 佳佳@xa 的帖子, |0 w! d/ h* _) E

1 [5 d0 T' A- E6 M9 J% u漂亮

豆馨馨

回复 佳佳@xa 的帖子8 @0 z9 U9 B$ |, m, P; U' t" N
: f! I  f5 Q5 Y& q* @
真厉害啊！我昨天带娃去肯德基吃那个紫薯球，不好吃！！还是楼主的看着又香又好吃，向你学习！！