佳佳

4 Y$ C5 J1 g" K! x2 t
1 O7 F  @' n# a* x  Y
第一次做紫薯现在越来越喜欢这个小家伙，太好吃了，而且吃法多样，怎么做都好吃，美！！！) ]$ U+ }' F* P& {2 O  g( M2 Z
% c- ^7 G# `, A# ~
看看第一道：紫薯小球
4 ]3 j& u. G8 `5 W+ h我家最近都生病中，气候不好，太干燥，所以这个里面我放了我不喜欢吃的梨，这样我就喜欢吃了，(*^__^*) 嘻嘻……# ?+ u/ a: I6 s6 [

4 u* C6 F5 y6 w( R) X原料：紫薯，白糖，白芝麻，梨
1 D- G' s; y* z- i$ w% W! J6 j
做法：1.紫薯洗净去皮，切片入锅蒸10分钟。
0 F9 R; q- l4 [# v3 m6 c' ?; U           2.蒸好的紫薯拌入白芝麻、白糖压成泥。
& K" I" W& j9 N( w           3.将紫薯按成饼，放入小梨块包入紫薯内 ，将紫薯封口 ，团搓成圆球即成。
5 K3 W  W' @, P7 G* \6 ?

佳佳

' [( z# b/ O2 \* ^
( i/ _5 H/ u7 ^* P1 M第二道：芝麻紫薯凉糕$ K* C# ~5 M& b, F6 c
$ q* L; a" T$ R5 \" c8 d0 H) u$ I
原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻
& ?& h# b- o1 N: S* g; G
. S( s+ ?1 A" s8 r* u* ?' F, o' s! u/ s# V# K: @1 V, Q
做法：. \0 ~* L; u' C& a0 _& v4 j& X
1.糯米洗净，提前泡4小时以上，我一般前一天晚上泡第二天做。( ?: i5 d9 S8 ?* j! Y/ U/ G
2.泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15-25分钟。0 y% t+ Y2 H/ F; Q/ q2 v+ z
3.紫薯洗净去皮，入锅蒸10分钟。% w& u. I3 T4 Q1 E3 o/ Y
4.蒸好的紫薯压成泥，拌入白糖、白芝麻。
# X, }  _5 ]" P& a' u5.蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。$ C: g: U1 j) V  {( D
6.取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实； 在糯米饭上铺上紫薯泥；再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。 , u% m' \( f+ Q
7. 倒扣盒子，取出凉糕。 刀上抹少许熟油，将凉糕切成厚片。 2 ^! X" M! i/ C" c

浅浅酒窝

帮顶啦~~~~

nono_妈咪

第二道：芝麻紫薯凉糕
% o5 J* C4 ?+ W7 o8 |+ w- M4 m0 n  L7 p! b: F8 \
原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

lpchina

帮顶！！！

丫丫妈

哇！看着都好吃哦 ！

佳佳

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

就是沾玫瑰酱，蜂蜜，后来忘记了，哈哈

佳佳

帮顶！！！

(*^__^*) 嘻嘻……

佳佳

哇！看着都好吃哦 ！

其实这次用的糯米不对，应该用长的

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

樱桃灬小丸子

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

哇哈哈，那真是非常感谢~~你娃真好，爱吃点五谷杂粮，这样的孩子最好带

蛋蛋妈妈

不错啊

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

其实我娃最不爱的就是饭，O(∩_∩)O~所以老想试试她爱吃啥。

佳佳

不错啊

O(∩_∩)O谢谢

路博文

赞一个

宝宝爱饺子

赞一个

家瑞妈妈

回复 佳佳@xa 的帖子4 L8 v+ S6 Z# g4 Z. ~: N

, {& |5 L8 @8 g3 D- v9 ?- b: a, R漂亮

豆馨馨

回复 佳佳@xa 的帖子
+ F) D+ B9 C- M  y
$ v* ?, o) B; Q真厉害啊！我昨天带娃去肯德基吃那个紫薯球，不好吃！！还是楼主的看着又香又好吃，向你学习！！