佳佳

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第一次做紫薯现在越来越喜欢这个小家伙，太好吃了，而且吃法多样，怎么做都好吃，美！！！& ]- K) T, N2 j* I  S
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看看第一道：紫薯小球
5 j6 e/ V0 o0 E% e' k我家最近都生病中，气候不好，太干燥，所以这个里面我放了我不喜欢吃的梨，这样我就喜欢吃了，(*^__^*) 嘻嘻……* t. @9 @1 s7 k; ]. b2 `& I: o
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原料：紫薯，白糖，白芝麻，梨
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* Y7 B" ]% V1 r2 s/ _" z9 I; x# Z/ J做法：1.紫薯洗净去皮，切片入锅蒸10分钟。 1 [$ h) x$ T; o9 S
           2.蒸好的紫薯拌入白芝麻、白糖压成泥。 # U2 Q& J. J) L0 p1 w, t
           3.将紫薯按成饼，放入小梨块包入紫薯内 ，将紫薯封口 ，团搓成圆球即成。
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佳佳

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, e8 C5 U3 Q, w; [第二道：芝麻紫薯凉糕' U7 M8 _6 a/ I& ?. j

5 ^' Q: i8 F8 O7 b/ q原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻- c# x6 y" G' ]
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/ A) L6 e6 a: z; S# H! A做法：' P# u2 j9 E% k2 K  }
1.糯米洗净，提前泡4小时以上，我一般前一天晚上泡第二天做。3 y$ }; y+ w. a3 B5 H
2.泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15-25分钟。, K! o0 G' c- h- v6 Z5 l6 v
3.紫薯洗净去皮，入锅蒸10分钟。
+ f$ l- l; k' {7 F. R* w& O( X7 g4.蒸好的紫薯压成泥，拌入白糖、白芝麻。 % e  C( i+ ~, e
5.蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。
' w* l! w# f1 {: W* R  Z6.取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实； 在糯米饭上铺上紫薯泥；再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。 ! ]# E3 P. P9 R4 G+ @5 i' i
7. 倒扣盒子，取出凉糕。 刀上抹少许熟油，将凉糕切成厚片。
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浅浅酒窝

帮顶啦~~~~

nono_妈咪

第二道：芝麻紫薯凉糕
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原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

lpchina

帮顶！！！

丫丫妈

哇！看着都好吃哦 ！

佳佳

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

就是沾玫瑰酱，蜂蜜，后来忘记了，哈哈

佳佳

帮顶！！！

(*^__^*) 嘻嘻……

佳佳

哇！看着都好吃哦 ！

其实这次用的糯米不对，应该用长的

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

樱桃灬小丸子

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

哇哈哈，那真是非常感谢~~你娃真好，爱吃点五谷杂粮，这样的孩子最好带

蛋蛋妈妈

不错啊

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

其实我娃最不爱的就是饭，O(∩_∩)O~所以老想试试她爱吃啥。

佳佳

不错啊

O(∩_∩)O谢谢

路博文

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宝宝爱饺子

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家瑞妈妈

回复 佳佳@xa 的帖子0 l4 a5 E- ^2 J$ f: N
' C+ B- a$ x* q, r: J: V! [
漂亮

豆馨馨

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真厉害啊！我昨天带娃去肯德基吃那个紫薯球，不好吃！！还是楼主的看着又香又好吃，向你学习！！