佳佳

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- G( ?$ y9 F, Y" H+ j3 y第一次做紫薯现在越来越喜欢这个小家伙，太好吃了，而且吃法多样，怎么做都好吃，美！！！
6 m9 q" H# L( B' X: ?) S: H' u% [; M+ c# x2 G' [
看看第一道：紫薯小球
' \( x4 y8 j9 c, z( V* F) s我家最近都生病中，气候不好，太干燥，所以这个里面我放了我不喜欢吃的梨，这样我就喜欢吃了，(*^__^*) 嘻嘻……
2 Q" c, z! G( \2 Y2 K
; n- v( Y  M+ _3 I. ?原料：紫薯，白糖，白芝麻，梨
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& w- E& X- I4 [' C( F+ m7 z1 Z/ ^做法：1.紫薯洗净去皮，切片入锅蒸10分钟。 : ?! f% Z: M4 D( [7 |/ ^( }9 w
           2.蒸好的紫薯拌入白芝麻、白糖压成泥。
8 q! Z& x& f2 p% _  \. R           3.将紫薯按成饼，放入小梨块包入紫薯内 ，将紫薯封口 ，团搓成圆球即成。4 C% l4 L1 n4 k3 T

佳佳

+ ~0 g; m5 o1 p1 P- p+ [4 ^' z
+ Y2 ?" [0 L- a第二道：芝麻紫薯凉糕
, m$ s% w) ^! C6 J3 Q( k* L$ n. J4 M: b7 H* W0 Y
原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻
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- V0 ]! \! \* X9 e" Y: ^" [做法：) Z2 ?  ]) j/ ~  p) k' M
1.糯米洗净，提前泡4小时以上，我一般前一天晚上泡第二天做。
. [2 K  S, x" T  t! X) ^3 d2.泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15-25分钟。) I2 @4 ?- z5 b
3.紫薯洗净去皮，入锅蒸10分钟。& b" [( T9 h0 e( B) c
4.蒸好的紫薯压成泥，拌入白糖、白芝麻。
  s0 z/ f4 ~1 _! c5.蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。
- L+ k* R8 E& d. a0 N5 f8 F6.取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实； 在糯米饭上铺上紫薯泥；再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。 8 d9 C, m; S  m  R2 |& y# v5 c
7. 倒扣盒子，取出凉糕。 刀上抹少许熟油，将凉糕切成厚片。
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浅浅酒窝

帮顶啦~~~~

nono_妈咪

第二道：芝麻紫薯凉糕& C# s' X3 i- w8 A

, ]4 e% J# G: s. I% e原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

lpchina

帮顶！！！

丫丫妈

哇！看着都好吃哦 ！

佳佳

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

就是沾玫瑰酱，蜂蜜，后来忘记了，哈哈

佳佳

帮顶！！！

(*^__^*) 嘻嘻……

佳佳

哇！看着都好吃哦 ！

其实这次用的糯米不对，应该用长的

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

樱桃灬小丸子

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

哇哈哈，那真是非常感谢~~你娃真好，爱吃点五谷杂粮，这样的孩子最好带

蛋蛋妈妈

不错啊

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

其实我娃最不爱的就是饭，O(∩_∩)O~所以老想试试她爱吃啥。

佳佳

不错啊

O(∩_∩)O谢谢

路博文

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宝宝爱饺子

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家瑞妈妈

回复 佳佳@xa 的帖子! M1 t" J  u$ y# H

; h- j5 D# b! l' f4 l漂亮

豆馨馨

回复 佳佳@xa 的帖子9 m3 W; N! s2 ^: f& u! g
0 }- v" p; M0 s+ O- J! O, p
真厉害啊！我昨天带娃去肯德基吃那个紫薯球，不好吃！！还是楼主的看着又香又好吃，向你学习！！