佳佳

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; b$ z$ b! K+ U  M: }4 u. ?1 [第一次做紫薯现在越来越喜欢这个小家伙，太好吃了，而且吃法多样，怎么做都好吃，美！！！
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看看第一道：紫薯小球: p$ I# d& w: g  z1 R5 @" n
我家最近都生病中，气候不好，太干燥，所以这个里面我放了我不喜欢吃的梨，这样我就喜欢吃了，(*^__^*) 嘻嘻……* c$ m1 |/ m7 `

3 K7 x7 K0 Q* F- C" g原料：紫薯，白糖，白芝麻，梨# m7 u& R6 j7 t; o
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做法：1.紫薯洗净去皮，切片入锅蒸10分钟。 6 o2 \# L$ c* C6 i1 {3 \6 ]
           2.蒸好的紫薯拌入白芝麻、白糖压成泥。
8 j; P5 a* C7 p: l& d6 a% l( w           3.将紫薯按成饼，放入小梨块包入紫薯内 ，将紫薯封口 ，团搓成圆球即成。
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佳佳

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7 N# x0 s! G$ g3 N- }  P第二道：芝麻紫薯凉糕
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原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻
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做法：
" v6 T9 j8 _  {1.糯米洗净，提前泡4小时以上，我一般前一天晚上泡第二天做。
9 b# T9 ^4 i5 ~! ~& d- F2.泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15-25分钟。% c! C7 C, a3 h
3.紫薯洗净去皮，入锅蒸10分钟。5 z% s4 `5 R1 h& C* _0 @
4.蒸好的紫薯压成泥，拌入白糖、白芝麻。
. W& e. O$ w  l# k* Y6 E# U5.蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。
0 L; n/ o8 |% l" T6 T6.取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实； 在糯米饭上铺上紫薯泥；再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。
* j6 p$ t9 L) L! K# R+ v, n7. 倒扣盒子，取出凉糕。 刀上抹少许熟油，将凉糕切成厚片。 1 H% l' q( i6 E! o, I

浅浅酒窝

帮顶啦~~~~

nono_妈咪

第二道：芝麻紫薯凉糕0 J+ C9 t  m+ Y4 U/ y* N9 D
. P1 @6 t8 T. f7 [! q, z
原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

lpchina

帮顶！！！

丫丫妈

哇！看着都好吃哦 ！

佳佳

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

就是沾玫瑰酱，蜂蜜，后来忘记了，哈哈

佳佳

帮顶！！！

(*^__^*) 嘻嘻……

佳佳

哇！看着都好吃哦 ！

其实这次用的糯米不对，应该用长的

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

樱桃灬小丸子

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

哇哈哈，那真是非常感谢~~你娃真好，爱吃点五谷杂粮，这样的孩子最好带

蛋蛋妈妈

不错啊

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

其实我娃最不爱的就是饭，O(∩_∩)O~所以老想试试她爱吃啥。

佳佳

不错啊

O(∩_∩)O谢谢

路博文

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宝宝爱饺子

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家瑞妈妈

回复 佳佳@xa 的帖子0 G  g' ?; o+ g( }* o7 Q

2 T- A1 L* P7 V漂亮

豆馨馨

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+ R& K) c8 h' {4 M. o. ?& {/ S4 H1 d$ O6 M$ ~6 y2 d
真厉害啊！我昨天带娃去肯德基吃那个紫薯球，不好吃！！还是楼主的看着又香又好吃，向你学习！！