佳佳

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: V! l$ n0 z0 O# b9 p第一次做紫薯现在越来越喜欢这个小家伙，太好吃了，而且吃法多样，怎么做都好吃，美！！！
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看看第一道：紫薯小球
4 u3 l( R4 i1 e! G我家最近都生病中，气候不好，太干燥，所以这个里面我放了我不喜欢吃的梨，这样我就喜欢吃了，(*^__^*) 嘻嘻……$ R1 k* l& f* M  O0 M- B4 `) y& y

" B& H8 W8 T) v. R0 D# l原料：紫薯，白糖，白芝麻，梨7 ]2 w0 ~$ i' L4 T; `% A
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做法：1.紫薯洗净去皮，切片入锅蒸10分钟。
) r( L4 @6 C) s6 ?0 {! _           2.蒸好的紫薯拌入白芝麻、白糖压成泥。 ( T( }' @! V/ o2 G# t: u
           3.将紫薯按成饼，放入小梨块包入紫薯内 ，将紫薯封口 ，团搓成圆球即成。
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佳佳

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第二道：芝麻紫薯凉糕! |' D" D  t8 T1 S! }) C1 X  a3 Q: e; V
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原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻& C# d* S. j7 z' W

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做法：; K: k5 s/ r* p- v
1.糯米洗净，提前泡4小时以上，我一般前一天晚上泡第二天做。
# U) i7 Q: |/ v) I# i2.泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15-25分钟。
- c) {7 t6 Q6 r; S( s4 H$ N3.紫薯洗净去皮，入锅蒸10分钟。- t5 c9 i' }* e& V  p; i0 ]- r% o/ F
4.蒸好的紫薯压成泥，拌入白糖、白芝麻。
4 X" g* K, I! W# O5.蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。: \1 d  |1 W2 ]
6.取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实； 在糯米饭上铺上紫薯泥；再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。 , x* h  l& Z: ]! j" c1 X
7. 倒扣盒子，取出凉糕。 刀上抹少许熟油，将凉糕切成厚片。 2 t2 k% l0 y5 b  q: y

浅浅酒窝

帮顶啦~~~~

nono_妈咪

第二道：芝麻紫薯凉糕3 D1 o5 S4 _" Z( j: n* ~( t
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原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

lpchina

帮顶！！！

丫丫妈

哇！看着都好吃哦 ！

佳佳

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

就是沾玫瑰酱，蜂蜜，后来忘记了，哈哈

佳佳

帮顶！！！

(*^__^*) 嘻嘻……

佳佳

哇！看着都好吃哦 ！

其实这次用的糯米不对，应该用长的

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

樱桃灬小丸子

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

哇哈哈，那真是非常感谢~~你娃真好，爱吃点五谷杂粮，这样的孩子最好带

蛋蛋妈妈

不错啊

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

其实我娃最不爱的就是饭，O(∩_∩)O~所以老想试试她爱吃啥。

佳佳

不错啊

O(∩_∩)O谢谢

路博文

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宝宝爱饺子

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家瑞妈妈

回复 佳佳@xa 的帖子8 ^3 x% J7 s6 y4 m
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漂亮

豆馨馨

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真厉害啊！我昨天带娃去肯德基吃那个紫薯球，不好吃！！还是楼主的看着又香又好吃，向你学习！！