佳佳

, e. Z7 z! Y0 O% z! I& x
/ P- w7 g5 i0 N. s4 _* S- j7 _1 ?
第一次做紫薯现在越来越喜欢这个小家伙，太好吃了，而且吃法多样，怎么做都好吃，美！！！1 x' D  B9 C9 U

" U5 Z, o$ c# @. r0 L' W7 F7 C( I看看第一道：紫薯小球
8 n2 p* k. |6 S我家最近都生病中，气候不好，太干燥，所以这个里面我放了我不喜欢吃的梨，这样我就喜欢吃了，(*^__^*) 嘻嘻……
& y, U7 g! Z1 ^8 ?4 z- D. o- |4 q( D
" Q1 \1 r  s' n" O原料：紫薯，白糖，白芝麻，梨/ O3 z  d$ `! o' y, M

* D: |  t* F$ d# r做法：1.紫薯洗净去皮，切片入锅蒸10分钟。 8 u  ^( q9 b/ s; A/ N
           2.蒸好的紫薯拌入白芝麻、白糖压成泥。 + p' x4 Y8 ?+ h" S
           3.将紫薯按成饼，放入小梨块包入紫薯内 ，将紫薯封口 ，团搓成圆球即成。
- k  |" Q% J2 B. z/ M* g

佳佳

& i0 u! }! J+ a& |' u

" Y! y( I+ l4 z$ p* v* X第二道：芝麻紫薯凉糕
, i5 I& g: u9 V; B6 k  \0 Z& G* s  _1 S6 f$ z! ]3 t
原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻
7 E7 B  ^& C5 R3 w( G' u+ a* ^' {! z% ^4 r. C
( p+ k  Q# o+ q% M0 v
做法：
/ _" {( C5 i: F! Y3 {( ^1.糯米洗净，提前泡4小时以上，我一般前一天晚上泡第二天做。% c5 p2 \6 r& p# s
2.泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15-25分钟。! J2 B0 ?9 r+ N6 f+ \# C
3.紫薯洗净去皮，入锅蒸10分钟。1 W4 A$ S& R3 G' k4 {2 ^
4.蒸好的紫薯压成泥，拌入白糖、白芝麻。
( k; {  c$ V5 \* a3 O% |5.蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。/ n) [1 s0 ~. {
6.取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实； 在糯米饭上铺上紫薯泥；再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。
/ l9 y% @1 d  b6 ^# z  Z1 w7. 倒扣盒子，取出凉糕。 刀上抹少许熟油，将凉糕切成厚片。 5 B/ H9 Z6 X$ f% @

浅浅酒窝

帮顶啦~~~~

nono_妈咪

第二道：芝麻紫薯凉糕
( \1 b& |/ y! }- @" I, Y9 v/ ]- h: A& f. J4 V
原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

lpchina

帮顶！！！

丫丫妈

哇！看着都好吃哦 ！

佳佳

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

就是沾玫瑰酱，蜂蜜，后来忘记了，哈哈

佳佳

帮顶！！！

(*^__^*) 嘻嘻……

佳佳

哇！看着都好吃哦 ！

其实这次用的糯米不对，应该用长的

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

樱桃灬小丸子

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

哇哈哈，那真是非常感谢~~你娃真好，爱吃点五谷杂粮，这样的孩子最好带

蛋蛋妈妈

不错啊

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

其实我娃最不爱的就是饭，O(∩_∩)O~所以老想试试她爱吃啥。

佳佳

不错啊

O(∩_∩)O谢谢

路博文

赞一个

宝宝爱饺子

赞一个

家瑞妈妈

回复 佳佳@xa 的帖子
" h# K3 r5 c, H8 n" F  o* B- N* U, C  \1 }+ r1 \
漂亮

豆馨馨

回复 佳佳@xa 的帖子
: F1 I4 Z# y9 ~$ _4 x
. ]3 f! A  c) D* m* f- g6 R* V# {2 x. ^& L真厉害啊！我昨天带娃去肯德基吃那个紫薯球，不好吃！！还是楼主的看着又香又好吃，向你学习！！