佳佳

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第一次做紫薯现在越来越喜欢这个小家伙，太好吃了，而且吃法多样，怎么做都好吃，美！！！
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看看第一道：紫薯小球
# Z- [- u" [3 @9 j我家最近都生病中，气候不好，太干燥，所以这个里面我放了我不喜欢吃的梨，这样我就喜欢吃了，(*^__^*) 嘻嘻……
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5 c7 Y9 L3 I1 i& X9 D  y原料：紫薯，白糖，白芝麻，梨
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' v1 H* b: r, p/ A做法：1.紫薯洗净去皮，切片入锅蒸10分钟。
9 H; f& F4 C1 Y' L4 ]' Q4 H" p           2.蒸好的紫薯拌入白芝麻、白糖压成泥。
9 _: M3 F; I7 a           3.将紫薯按成饼，放入小梨块包入紫薯内 ，将紫薯封口 ，团搓成圆球即成。
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佳佳

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第二道：芝麻紫薯凉糕' d# g) ^: Q! b) _( n$ j) v
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原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻4 m9 N' Z( m' q1 G1 s

& ]: u! S) Q* K& I3 ^2 Q0 S! |
) ~" h/ v) U3 _* F  E: \做法：' a5 u7 y8 N5 x' j
1.糯米洗净，提前泡4小时以上，我一般前一天晚上泡第二天做。$ {+ I8 d7 E. M+ B% _+ N4 r
2.泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15-25分钟。; Q, Z( ~& Z+ V
3.紫薯洗净去皮，入锅蒸10分钟。
" N7 i( |; R0 I& @& P4.蒸好的紫薯压成泥，拌入白糖、白芝麻。 ' n4 }. J/ p9 S  b  x
5.蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。2 ^0 M2 e: I4 h; y: g+ J
6.取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实； 在糯米饭上铺上紫薯泥；再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。
* l% t# I) w. @* `" b7. 倒扣盒子，取出凉糕。 刀上抹少许熟油，将凉糕切成厚片。 % E" k: |: D" L% [

浅浅酒窝

帮顶啦~~~~

nono_妈咪

第二道：芝麻紫薯凉糕
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9 e; G; Y( b  ^/ F( D, V原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

lpchina

帮顶！！！

丫丫妈

哇！看着都好吃哦 ！

佳佳

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

就是沾玫瑰酱，蜂蜜，后来忘记了，哈哈

佳佳

帮顶！！！

(*^__^*) 嘻嘻……

佳佳

哇！看着都好吃哦 ！

其实这次用的糯米不对，应该用长的

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

樱桃灬小丸子

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

哇哈哈，那真是非常感谢~~你娃真好，爱吃点五谷杂粮，这样的孩子最好带

蛋蛋妈妈

不错啊

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

其实我娃最不爱的就是饭，O(∩_∩)O~所以老想试试她爱吃啥。

佳佳

不错啊

O(∩_∩)O谢谢

路博文

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宝宝爱饺子

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家瑞妈妈

回复 佳佳@xa 的帖子; s5 ^8 X. F- _1 T
4 q) R, g3 U& _0 l6 D
漂亮

豆馨馨

回复 佳佳@xa 的帖子
7 }( e/ M6 S' [
  H: h" P0 f4 B; ]/ T真厉害啊！我昨天带娃去肯德基吃那个紫薯球，不好吃！！还是楼主的看着又香又好吃，向你学习！！