佳佳

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第一次做紫薯现在越来越喜欢这个小家伙，太好吃了，而且吃法多样，怎么做都好吃，美！！！
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1 I' A5 d$ i1 P- i看看第一道：紫薯小球
. W1 z5 H9 {: V+ Q2 h; ?我家最近都生病中，气候不好，太干燥，所以这个里面我放了我不喜欢吃的梨，这样我就喜欢吃了，(*^__^*) 嘻嘻……: p& I9 N# h4 u7 B$ z3 n

. m$ T$ l0 Q3 G" H+ }8 y9 E# p原料：紫薯，白糖，白芝麻，梨2 b4 A8 k) T9 D/ @0 J

; ^; _9 n7 N0 R  v做法：1.紫薯洗净去皮，切片入锅蒸10分钟。 5 A) b5 }2 U* y( s
           2.蒸好的紫薯拌入白芝麻、白糖压成泥。
' r" V' X- q5 G+ b           3.将紫薯按成饼，放入小梨块包入紫薯内 ，将紫薯封口 ，团搓成圆球即成。5 W" j. p; E0 J5 b! Q3 N2 U" q7 f1 _- \

佳佳

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" |2 G0 h0 Z+ ?5 h" u第二道：芝麻紫薯凉糕
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原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻% _: }* u9 a8 n  N

5 X1 c- R/ r7 u0 q$ y( k# \
1 }( m9 [, F' R. ]" \' V5 V$ p做法：1 [7 W( W" G) s: K5 v' f
1.糯米洗净，提前泡4小时以上，我一般前一天晚上泡第二天做。
& ]- d% [/ D2 H- z1 l" k3 P9 [2.泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15-25分钟。
4 p1 m; W1 k' O6 i- l0 q( I3.紫薯洗净去皮，入锅蒸10分钟。
, U  K/ C" [* M9 L. P4.蒸好的紫薯压成泥，拌入白糖、白芝麻。 - A1 _0 l) A3 q+ [
5.蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米更好的粘合在一块。0 U7 X9 D) m9 ~! r! |  x4 s$ s
6.取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实； 在糯米饭上铺上紫薯泥；再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。
8 j& E) C4 i: [/ g7 M4 b6 H+ Q: w7. 倒扣盒子，取出凉糕。 刀上抹少许熟油，将凉糕切成厚片。
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浅浅酒窝

帮顶啦~~~~

nono_妈咪

第二道：芝麻紫薯凉糕  P1 k' @4 |; H0 q; t
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原料：紫薯，白糖，糯米，白芝麻

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

lpchina

帮顶！！！

丫丫妈

哇！看着都好吃哦 ！

佳佳

看着不错哦  要是沾些玫瑰酱 应该更好吃  我喜欢 哈哈

就是沾玫瑰酱，蜂蜜，后来忘记了，哈哈

佳佳

帮顶！！！

(*^__^*) 嘻嘻……

佳佳

哇！看着都好吃哦 ！

其实这次用的糯米不对，应该用长的

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

樱桃灬小丸子

O(∩_∩)O~没事，下回做好送你吃，我爱吃的我娃爱吃的就爱常做

哇哈哈，那真是非常感谢~~你娃真好，爱吃点五谷杂粮，这样的孩子最好带

蛋蛋妈妈

不错啊

佳佳

做凉糕的人太有爱了,我估计我一辈子也懒得做一次

其实我娃最不爱的就是饭，O(∩_∩)O~所以老想试试她爱吃啥。

佳佳

不错啊

O(∩_∩)O谢谢

路博文

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宝宝爱饺子

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家瑞妈妈

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漂亮

豆馨馨

回复 佳佳@xa 的帖子0 U* Q  F3 b5 k( c" v% n1 x
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真厉害啊！我昨天带娃去肯德基吃那个紫薯球，不好吃！！还是楼主的看着又香又好吃，向你学习！！