小瑶瑶和小豆丁

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注册麻网很久了照顾宝宝一直也没有多余的时间

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来发发帖，和各位麻麻们多交流

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最近把自己解放了

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终于有时间做自己喜欢的事了

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前几天带小希去拍新品的照片

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回来小希想吃桂花糕我才想起来

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前阵子做的几瓶桂花酱

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拿上来跟麻麻们分享下心得

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有更好的方法，可以和我交流哦！~

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平时没什么爱号，就喜欢DIY折腾好吃的

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喜欢旅游，喜欢拍照！~ 喜欢分享美好的一切

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入正题 绝对的原创哦！~ 之前在围脖也教过大家！~

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需准备的食材有：

消毒后的密封器皿1-2个
5 [8 P9 [9 d1 b4 i蜂蜜一瓶

盐

干桂花\鲜桂花

保鲜膜

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第一步：; v/ A7 D3 a0 V7 k
把干桂花用一小勺盐腌一下，因为带香气的花，比较招虫子，

盐可以起到杀菌消毒清洁花瓣及使花瓣脱水的作用。

还有其它的方法可以选用，如用开水氽烫等，

但后一种方法会存在部分香味流失的问题。

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第二步：
0 v2 F/ s- z2 g: ?- s9 b1 u& u; @瓶底铺一层桂花，然后倒一层蜂蜜，

依次，装满瓶子
4 A4 q/ O& A, y1 f' b1 A: c根据个人口味，也可以把蜂蜜换成白砂糖，

制作顺序同上，封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。

瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，

留出3-5天左右的发酵回甘时间，

即可随取随用。

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上面的纸包装 和麻绳是自己扎的

一瓶可爱的蜂蜜桂花酱就制作完成啦~7 W$ q- v3 g$ Y& T

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小瑶瑶和小豆丁

回复 小瑶瑶和小豆丁 的帖子
9 i# r/ k3 A* I, i, [4 b, i6 _- y# b) ^/ N7 U8 s- s! I
发帖是不是楼都要自己占呀 哈哈~

亦笑了之

拍得好漂亮

ercizhuce

小美女啊，很清新

喵喵豆丁

真不错啊，

小瑶瑶和小豆丁

亦笑了之 发表于 2014-4-16 08:38 + ~/ o  }, n3 q
拍得好漂亮

3 s$ c) e( d+ l2 b
谢谢哦！~

小瑶瑶和小豆丁

ercizhuce 发表于 2014-4-16 15:02 1 P/ B& F" n/ k  h4 `% k" F
小美女啊，很清新

3 |; D, D% K& H7 _- I# a4 k- b谢谢哈 整天臭美的

小瑶瑶和小豆丁

喵喵豆丁 发表于 2014-4-18 18:59 & J$ @* W; g9 b$ s' A0 i- \; v
真不错啊，

2 r% G+ N* x5 C+ O+ g
谢谢！~

德国队长

先ma ke一下，一会儿也做给家人吃吃

芮蕊

蛮厉害的，桂花在哪买的呀！

翔瑜麻麻

俺也想知道哪里有卖干桂花的

橙果小鸭

美味学习

小瑶瑶和小豆丁

回复 芮蕊 的帖子
- S  U% r1 s+ z+ E! W2 q
5 K" L. D' S& K" Q0 h从桂林回来带的，淘宝也有卖的呢

小瑶瑶和小豆丁

回复 翔瑜麻麻 的帖子6 Z! \1 X0 a+ q' s5 n% p$ o

' J: B( z4 m6 D/ ?7 N" \阳朔带回来的，淘宝也有卖的

Rainie7488

超市买的那种桂花还要清洗或是用盐搓吗
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