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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
! A8 J/ G* e$ {0 f8 J' L; Y& P
/ N `( S- ]8 l( Y) i! O 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。! q& F% ^. Q3 Y. I0 Y9 O' v2 f# `
赶快上图喽！！！) q- P5 l! c( \0 b
# n' H+ P2 a- f5 e主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼6 a5 O5 }+ c! J
, A9 k6 ? b* W& b/ {' A. ] Y% l5 V0 m
原材料：0 V4 _ {* o7 N5 ~
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。
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- o: v, y7 o6 x( `( F' @上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），
% O( i2 H% R& s H* W葱丝，最后淋上热油、生抽。 c- Y' B% n' }6 `( O/ o
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哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！! E: I! B: ?) Z- r% K: t
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& s; I |, D5 L8 @6 l. y2 l下一道：蒜茸西蓝花$ ^8 Q. H; T0 G2 Y7 B' x
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" ]) U4 M. A; \3 R
再一道：蒸南瓜
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) m) n8 I+ x% i2 ?! I) A5 X# a1 ?5 B% g, V( c/ H7 i9 g
最后一道：海鲜冬瓜汤
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3 `6 L* ]4 f1 p' I# {菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！% C, s; w0 @3 G( K' l
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从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！+ D" G7 t! W) R C
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发表于 2011-8-7 15:16
