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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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+ j- o6 h5 `' G# l% d$ G( a 因为是上班族,以前总是妈妈网的匆匆过客,每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子,都很羡慕,尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴,更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天,终于有时间把自己的手艺拍下来,到妈网上秀一把,让亲爱的姐妹们共享一下。
+ @5 z. m: e1 }8 N! Q2 [ 赶快上图喽!!!
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主打菜:孔雀开屏——清蒸鱼
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) G: [. Q0 ]5 Z2 [/ l9 |4 I& N1 U+ K
原材料:
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, j+ d8 E3 ?/ X; T$ J" g
. Q, O P# [5 G B5 E7 S) r* Y1 k9 _6 b) I5 j/ j
% e2 v) P3 H9 e9 t将鱼的头尾切掉,再从背部切开(腹部不切断),用料酒、盐、姜腌制30分钟,如图摆盘。/ K' @9 L2 k- a; r
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1 {! }/ a; [9 I' y$ T2 L0 h; G
上蒸锅蒸8分钟,出锅,摆上青、红椒(这可是我家自己种的哦——绝对无公害!)," D8 e ^4 P& l% J) _7 u
葱丝,最后淋上热油、生抽。' g# ~" V9 C# O. Y J) }5 [$ G( c
% o7 e2 Y) `* J
哈哈!美味养眼的“孔雀开屏”告成啦!!!
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$ O: D6 w3 y( d* ?) g) o/ k7 W下一道:蒜茸西蓝花
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9 d8 n# q& H: W( ^再一道:蒸南瓜$ |! ?! e+ Y- Y
7 n w4 I1 F5 Z8 ~; h6 n- B4 j9 U! I( z; U+ z6 u3 Z
最后一道:海鲜冬瓜汤
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% F6 v( L: ~# g5 }0 W2 i# d9 `- t8 M T
1 S( g# l8 H& i: }1 J菜齐了!再配上红酒!亲们,流口水了吧!$ v" ?5 K; G# A$ ?, l
) Q, ?4 e5 J) ~8 u+ T+ g2 s4 M
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* ~6 L7 Z. O# f+ T8 O6 ?. q4 v% X' K
) a3 ^" b( R" F 从没发过帖子,第一次,在我家妞儿的帮助下,折腾了几个小时(汗流浃背啊),终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊!!!
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