- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
 
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
# v3 m& b9 v- z- m; W% I; p/ S0 s" {
因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。+ M0 T5 b$ j8 d0 F9 Y
赶快上图喽！！！4 |5 a, \5 O* Z/ m9 F- r
$ M8 J/ y/ l1 ?+ B$ }9 V- k主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼1 z2 J+ T2 a4 z: n. A( d
. ]7 J! C4 P/ a& @2 v K7 [- t( Z& \: m
原材料：' l' C8 i6 v3 J8 t1 P7 A! h
9 x7 A! b* [' o% G8 M
1 y# } i0 v! k4 X5 G
8 X/ f5 ?0 P# R$ i! j% q! z
5 m% v Q3 E# v' t9 e7 Q5 Y
* }% K$ {$ W$ V将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。
+ c$ `' \7 U$ l2 i3 n1 B
& |, I; k8 W) U, z( l- U( C' \' k
. D! h m9 N* W3 `* {( _: N1 h2 |0 q; z& {$ I
上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），# e# a/ e. U# @4 ^; m ?/ J
葱丝，最后淋上热油、生抽。
5 m, ]0 M0 q( j& c; ^8 s* O3 I% X# o5 W( L4 ^% i
哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！
^6 h# N2 A, `/ L2 g1 t- L9 `! v% F
# \3 b$ v. s; Q% i) L; t下一道：蒜茸西蓝花* z. \* h" y2 `7 Q0 e
& j; Y/ M6 {" `6 ^
/ b, @% E; H4 p& V* K. C4 Y r- B1 t- r. L1 ?/ F( H- x
; X! L$ t' t1 n2 k再一道：蒸南瓜( L0 G! ?. Q: K$ f# d% A4 U9 Y
( N' t& D5 @; h: v; U
3 {7 O6 K4 v# T/ f1 p! g r
最后一道：海鲜冬瓜汤
2 N9 \2 n* S( f/ _6 \0 e3 P, T& @ i
m4 H6 L7 g0 x. v( R- `+ j& H( U
' G: O' ?% J& M, p% {8 J# r6 v& ]/ [0 i% U
- F/ X6 X+ d2 E* g4 K
菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
]+ l2 i) ]7 t% A1 w# |
1 J& Z9 W6 d( c# l& p5 P$ c5 g! W
4 q( M9 Y3 o$ A# Y& w9 W
8 h! G5 u6 v* N
: x1 q0 I* p/ p 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
" h9 K6 Y2 i) |# N; G
0 m' P. T* p. W* Z, p5 @/ j( r: W5 j A" G& m1 B) _
$ i2 t' N7 _ C) J0 L3 f8 Q
|
-
总评分: 经验值 + 15
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-8-7 15:16
