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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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+ j- o6 h5 `' G# l% d$ G( a 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。
+ @5 z. m: e1 }8 N! Q2 [ 赶快上图喽！！！
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主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼
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) G: [. Q0 ]5 Z2 [/ l9 |4 I& N1 U+ K
原材料：
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. Q, O P# [5 G B5 E7 S) r* Y1 k9 _6 b) I5 j/ j
% e2 v) P3 H9 e9 t将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。/ K' @9 L2 k- a; r
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1 {! }/ a; [9 I' y$ T2 L0 h; G
上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），" D8 e ^4 P& l% J) _7 u
葱丝，最后淋上热油、生抽。' g# ~" V9 C# O. Y J) }5 [$ G( c
% o7 e2 Y) `* J
哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！
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$ O: D6 w3 y( d* ?) g) o/ k7 W下一道：蒜茸西蓝花
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9 d8 n# q& H: W( ^再一道：蒸南瓜$ |! ?! e+ Y- Y
7 n w4 I1 F5 Z8 ~; h6 n- B4 j9 U! I( z; U+ z6 u3 Z
最后一道：海鲜冬瓜汤
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1 S( g# l8 H& i: }1 J菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！$ v" ?5 K; G# A$ ?, l
) Q, ?4 e5 J) ~8 u+ T+ g2 s4 M
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* ~6 L7 Z. O# f+ T8 O6 ?. q4 v% X' K
) a3 ^" b( R" F 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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发表于 2011-8-7 15:16
