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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。& w% N9 N9 [/ b9 j! w8 u! ^
赶快上图喽！！！
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主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼8 S7 Z: I2 m. W. ^$ _+ b: ]
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/ m z3 G" i; M& m. a原材料：& d" k! K9 t5 [5 i+ @3 z8 t/ } G* J
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。4 |3 }, E9 E" C9 N! m& t
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上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），
$ h! x7 J6 z. q) v1 h6 W4 |/ S葱丝，最后淋上热油、生抽。3 t4 B/ e5 h8 w) c- u
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哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！1 @3 X. Z5 R' b) r
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+ T: V2 i/ n$ p3 O下一道：蒜茸西蓝花
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再一道：蒸南瓜, c/ Q+ m; V; R$ z
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最后一道：海鲜冬瓜汤$ X' F* n$ u$ }# g" O
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& o+ Q+ ~% W+ h( v菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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发表于 2011-8-7 15:16
