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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 ! `) M$ `. H, C. |% V4 W
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因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。! Q' q) v; `% h* p2 S# F
赶快上图喽！！！1 E! }$ `$ P$ I
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主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼
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原材料：
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; e) L+ m! S7 L" _) H9 n将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。% C& M7 P7 H& ^1 b4 j+ n
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4 Q8 j" }4 ^ \# {, z5 k5 O3 _1 @% \5 Y, }1 U7 M4 S, h
上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），
) c% J) e8 U& _/ d" N3 z3 }: r葱丝，最后淋上热油、生抽。
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哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！
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9 u/ A4 d. I9 N6 L* K( v- i0 |% t& `! J6 z- p3 U3 c2 ?& R% d
下一道：蒜茸西蓝花
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; C" q0 I6 E: F q( ]再一道：蒸南瓜5 T0 ~; n3 }# }+ n. v
0 I U: Y2 ?) {) W; c* ~# j6 T& i+ n+ g! ^/ P
最后一道：海鲜冬瓜汤
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2 R% p! u/ |8 \菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！9 V0 {$ J% E! K3 A6 W
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' h& F) F: ]7 [& {& T1 G 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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发表于 2011-8-7 15:16
