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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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因为是上班族,以前总是妈妈网的匆匆过客,每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子,都很羡慕,尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴,更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天,终于有时间把自己的手艺拍下来,到妈网上秀一把,让亲爱的姐妹们共享一下。
+ J3 I* D' y3 ?$ } 赶快上图喽!!!
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$ J' l6 G3 l6 g0 x8 g W6 ?主打菜:孔雀开屏——清蒸鱼; J. J: T4 b9 }. j$ Z5 V4 {
3 Z1 M j4 q8 m) ^. s9 t. w9 K
3 O* A: f" f( I3 D" c( n0 M原材料:& `6 G$ |* _, L2 m
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* _6 @' w0 _" l将鱼的头尾切掉,再从背部切开(腹部不切断),用料酒、盐、姜腌制30分钟,如图摆盘。, U$ l$ J2 k' R3 W) K# E
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上蒸锅蒸8分钟,出锅,摆上青、红椒(这可是我家自己种的哦——绝对无公害!),
- z G8 P( w! A5 K葱丝,最后淋上热油、生抽。
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O1 a. `. d4 _( s) [: f9 _/ `哈哈!美味养眼的“孔雀开屏”告成啦!!!
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- q# G/ S5 ]$ a下一道:蒜茸西蓝花: c+ x7 [- a2 m% Q7 L# G1 H$ G) _- ?2 R
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9 A$ q* Q, t$ g& g6 U, x再一道:蒸南瓜: S* w3 F- t, m& R0 N
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最后一道:海鲜冬瓜汤
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2 n( l5 _/ i4 {+ ?0 Y- J* z菜齐了!再配上红酒!亲们,流口水了吧!2 J# a ?* _: r# ]" J3 s) w( |- k
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从没发过帖子,第一次,在我家妞儿的帮助下,折腾了几个小时(汗流浃背啊),终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊!!!( \, p/ a: d2 m2 h' n3 u: A
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