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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
& J+ n8 p; z2 X$ ~, R# b4 I! A
9 X- J; B) u: P y* T0 k 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。4 S: e9 s. l/ P1 V; ]; }+ ^
赶快上图喽！！！
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5 C( ^! Y& @: ^/ k+ I; ^主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼
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4 ]3 I$ X) k$ j! W; T& q* D# d- e \原材料：4 d8 u' F! x; y I
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1 u, t) _+ b) n0 I+ R; b/ e
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1 \' A5 [8 }, q h7 T0 n, |将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。
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2 |. ^/ {& f0 _% r* }- [1 u7 {5 k$ y1 F1 R0 D" `
上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），# x& D6 C4 I& N+ p* u
葱丝，最后淋上热油、生抽。' Q2 y7 ` @' U; J7 ?7 D+ P
: S, R- ~# S) k( p% ?# }* }哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！% B0 F8 r- w- M6 U* f
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1 ?+ j% l* v3 P9 O下一道：蒜茸西蓝花9 {# G. h2 v1 X- ^8 E) T, H! \
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; S. I: U A+ H+ Z6 d( ?: F# s' N- |4 T0 y
再一道：蒸南瓜
2 ]; ?0 M- H9 y8 l0 U& V: ~8 `1 E) T8 g' N$ Y; _) @: t/ u4 i% \, a
9 ]' U. r0 b7 x& g" k& t最后一道：海鲜冬瓜汤
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8 w% L+ i+ H8 t菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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* G$ {' s7 w7 _# g7 N; Q0 S# B0 ] 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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发表于 2011-8-7 15:16
