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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。8 R4 c4 p6 B: `; M( V
赶快上图喽！！！8 P: j7 K/ M/ f0 ~/ l t, ^
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主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼
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原材料：+ j3 e5 `. d# f( m3 p |+ W
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。, t" l3 z# q. A8 F7 q; Z9 `
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! V! b; R+ O `* k$ |: o上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），
, z# ^% O+ T& |9 `; A& b$ t% E% a葱丝，最后淋上热油、生抽。8 Q* l" w9 F: U, @
4 c3 n2 I5 I: x9 ~% ^哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！4 a: H( z0 H' V" z L/ i' ~
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下一道：蒜茸西蓝花
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5 m: `# o$ M' v$ ~' C9 t再一道：蒸南瓜: c9 J' s S5 U/ E& K
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最后一道：海鲜冬瓜汤! ^% G6 G% E, k! {. J
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菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！' g. @& I5 H$ R+ a
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从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！ F4 {4 y: y. H; V z+ X: X
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发表于 2011-8-7 15:16
