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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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?$ [3 w/ J* b1 F0 `3 t 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。- Q3 X' I$ b) i) s6 }
赶快上图喽！！！5 d5 B3 _2 N5 V( B! X: k: q# p
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主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼
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4 C+ a; |. a! D原材料：
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: o+ H* ~) y1 G. e0 `0 {+ U* e+ ]) c* I3 p. p! M
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: L o0 E* P; q将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。/ J) X# v. k V+ h Y1 l7 Q# x( Y
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上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），$ M; W7 W' t# U+ S8 r1 \
葱丝，最后淋上热油、生抽。& C( g5 r% M. e
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哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！: j% A/ w" ~. h P. e5 x& S
& p7 m9 K6 U/ S2 ]# `; L
3 p8 l3 o1 E; H# c' l1 u下一道：蒜茸西蓝花% D: h: {# i9 K# e/ P7 `
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: v+ x" E* B' Q. D$ T# [5 ]" h& b! B4 J9 B+ k. P* t
' D( e0 A8 @3 V" y# L1 R再一道：蒸南瓜
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最后一道：海鲜冬瓜汤$ e* N7 N1 Q n) D+ v; b6 }' b4 e
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菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！5 ]- o* [" J* [6 B `, r% U
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从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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发表于 2011-8-7 15:16
