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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑
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8 @ \, {( @( B# ]3 O' [6 d 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。
6 {' J! V* Z& C3 D5 ? 赶快上图喽！！！3 I$ b; u- S/ N$ r$ f: z# p
5 c9 u: O, z/ g$ g& ~! f主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼+ t" ?+ N% P6 ?& U, T2 E! i
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+ g, ^, r7 m; k0 c7 o原材料：0 A' s$ G& c! S
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7 J6 a8 H( E4 `( U$ i3 H3 Q将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。 P# r& m# ?0 h; K: v4 R' Y" O
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上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），2 b" A" [: l4 b
葱丝，最后淋上热油、生抽。
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! S1 ?! W# ?8 _: D! s4 Y1 ]* w% A. y哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！2 q2 o$ i8 A8 v) a+ P6 i. k
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下一道：蒜茸西蓝花
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0 Z8 f" R- W" `# T再一道：蒸南瓜
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最后一道：海鲜冬瓜汤
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菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！1 q7 d( H% M0 O0 h3 {
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( l: q; O- `+ w7 `* J* J9 X$ D( s0 y' a
: `! e+ x/ ?9 \; c5 } 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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发表于 2011-8-7 15:16
