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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 ; Y q, t% s' ]; d& U5 B
7 s. H9 ]$ s6 V( P# ^. C 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。
$ ]( E U E8 ^5 x: a7 P* J! T6 b 赶快上图喽！！！" S2 k& U: b& y# k" Q
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主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼4 ~; G+ g0 j) n( y. F0 _) R" O
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原材料：( y' K7 r2 D) k( Z2 D; X# u
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; B7 ]9 l# ?5 e1 s9 b( `0 { o
; j$ t+ Y! C3 ? i5 @# w将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。' s1 p$ ]) E. v
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4 X. j/ {0 T6 |& I( \1 S* w- O上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），
, }7 b, x$ G: J' c* G葱丝，最后淋上热油、生抽。1 |0 F3 `5 `" ~/ [( Z" A
n( z; a' {2 [, d6 ^+ o! J哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！( R/ `5 S) L3 w
) A0 w4 m4 Q/ a( |1 G& i- h* Y! y3 I: ~+ X( D0 a6 D& c
下一道：蒜茸西蓝花
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V+ L" ? B' I! l7 B( ~ w再一道：蒸南瓜* m* [* l! Q5 L1 h6 v2 g1 c
1 P) \ @; u$ K" B2 A3 q5 J
' N) o& G2 S; V: m% |9 N最后一道：海鲜冬瓜汤, W# h- P B2 y6 ^) G% F( M4 x
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菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！. e e6 _1 v% i* H" g. B' A( k1 k+ u
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从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！# ]% r A9 |) g7 K5 I5 S1 ?
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发表于 2011-8-7 15:16
