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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 + r% l& p8 ~5 u9 m2 R
% x: l7 s" L) y3 l8 ]& B! _8 f 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。
1 [0 ?9 @0 {$ r" v+ i9 `3 n2 g 赶快上图喽！！！
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9 P5 E5 Q. y) e" f主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼% G( Y* ^1 z" f! _" |+ |) {1 ~
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原材料：3 w) M; Z& v" u3 q) t5 p+ ~
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。4 E: B0 H8 M7 K* P8 z H$ C1 d8 `8 h
8 r% `6 g4 U0 u+ L2 k i9 g: h6 M5 G% J* l; j2 ], x4 j9 h; R. N
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上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），7 h& g* Q' {" ~9 r
葱丝，最后淋上热油、生抽。
' L+ J% H3 o0 O% q: [: T
; F5 S( _4 u3 E9 X哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！6 S. G5 k. R+ }' G$ l
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# `2 h0 W* p7 d0 y下一道：蒜茸西蓝花- L, I1 \3 A. n6 U& e. h! X
2 t+ c3 T7 C) I4 O) u! {2 } d0 a& w' T/ G
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) n4 p T5 r3 k# N再一道：蒸南瓜
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. `0 i, G7 ^6 x) f, h最后一道：海鲜冬瓜汤
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$ F. t2 D& A' }1 o菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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2 \9 e" }/ ~. G9 F! O7 {+ f5 G1 }# `" i. }2 O5 {* T5 F* N! \ s
4 k. T; G3 u3 [! O6 o: ^' p
* s" T; `2 Q, k4 r 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！
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发表于 2011-8-7 15:16
