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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 0 X0 Z9 _) X1 O# m y2 O) |
8 a' E% t8 i3 [4 v 因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。. G" k/ E, U! |9 | a! L
赶快上图喽！！！. }+ J) x2 K- _) J4 A1 i
/ S4 n! e9 E4 K _9 Z3 L3 J主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼& g& I5 u( K4 {# z+ }
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原材料：. k+ j1 U! y$ P5 o7 f) G2 m
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- f& l8 ~8 |6 f/ B6 I W. M2 P% c- V将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。* Y# i+ |6 n4 \' k6 S
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上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），7 u% ~* g) f. W- R) J2 L9 ]
葱丝，最后淋上热油、生抽。9 g' c; T$ T: D' I0 j
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哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！
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下一道：蒜茸西蓝花. W& s& ^2 e e3 I
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再一道：蒸南瓜
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最后一道：海鲜冬瓜汤. a7 r& f# }4 Y( {0 I7 o
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菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！+ k2 D$ O- B$ p5 g
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* z# t( Y, Q5 ^% e9 M. T 从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！* n, q( _2 p+ ?% r5 D* S
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发表于 2011-8-7 15:16
