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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:04 编辑 6 @$ k" C/ @" k
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因为是上班族，以前总是妈妈网的匆匆过客，每次看到心灵手巧的妈妈们发的帖子，都很羡慕，尤其看到一盘盘DIY的美味佳肴，更是佩服与心动。平时做饭总像打仗一样——速战速决。今天，终于有时间把自己的手艺拍下来，到妈网上秀一把，让亲爱的姐妹们共享一下。% M3 d' i5 P3 k" H3 q1 b
赶快上图喽！！！
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% q* n: z5 i+ Z& c/ [主打菜：孔雀开屏——清蒸鱼6 @# S4 n k4 H* T1 h) Z/ D3 Z& f
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2 t4 S& A5 k& H) B: K% q原材料：
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将鱼的头尾切掉，再从背部切开（腹部不切断），用料酒、盐、姜腌制30分钟，如图摆盘。
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6 l; Q% o% T: L( y% o; r% P' T+ A
2 ?' c8 k8 C8 W$ I+ m% j; u3 ^上蒸锅蒸8分钟，出锅，摆上青、红椒（这可是我家自己种的哦——绝对无公害！），+ v9 F0 d2 o$ \) w9 ~
葱丝，最后淋上热油、生抽。 P8 l6 E2 B) P7 e
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哈哈！美味养眼的“孔雀开屏”告成啦！！！
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+ V+ Y r& \% B) s下一道：蒜茸西蓝花. F7 a7 \: N* d# m0 M$ Q K
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, D$ S: A7 u/ j4 Z0 I' ?4 a再一道：蒸南瓜
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最后一道：海鲜冬瓜汤
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菜齐了！再配上红酒！亲们，流口水了吧！
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从没发过帖子，第一次，在我家妞儿的帮助下，折腾了几个小时（汗流浃背啊），终于可以交稿了。请姐妹们多多支持啊！！！) T( L/ g' h" K* e! |
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发表于 2011-8-7 15:16
