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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:21 编辑 $ S0 k6 y' H* P. ]& L8 e
- `; b$ s: T8 ?" b$ f' Y 最近,俗称“心灵美”的萝卜正在上市,拿它做个下酒小菜吧:+ {( b, J2 v2 A- j! w- V% m: w
酸辣萝卜皮
/ i* e4 X e6 i原材料:萝卜一个、小泡椒、盐、糖、小米醋$ U$ o) r# t7 `' |
( o5 j+ _% G& Y+ A. b8 b" F
4 C$ [% F. R/ @6 H `
% N, M0 j p# L( ]; v `6 x+ _5 B$ b- `
- b8 i0 h8 R! v$ j& b5 @萝卜削皮,但每块皮上都要带一些心哦,如下图:! j( p7 u4 @! h$ B) c! f
; M$ V \$ o+ Q* c
# B: k d% l S% U2 \放适量小米椒、盐、糖、小米醋,腌制一晚。
$ d& _! }& y7 {9 b4 F0 Q
0 h7 Y/ m: j h* ?' z9 p) z! e) y9 t) S( A" l, ~
腌制一晚后,酸辣萝卜皮就可以吃喽。当下酒菜,美味无比哦。, P5 K, I/ d2 F! a' m
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