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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:21 编辑
! k3 Q, ^. h+ W# r
+ n' n# f) l- @, _1 V: o, D 最近,俗称“心灵美”的萝卜正在上市,拿它做个下酒小菜吧:
' }$ {6 g% F4 d 酸辣萝卜皮0 o: ~% B! k; I5 F1 E/ `; C: w
原材料:萝卜一个、小泡椒、盐、糖、小米醋" r# f$ Y. F* A7 g) r
2 ^$ |( d$ i" m% w' E
% Z1 ~" u9 A* N" Q6 U0 V1 A" Z9 m: `' f7 p* }* G( A, e. g$ D
5 g8 ?8 R5 [. K+ b* g
% R" _ f& ?$ g# V6 O( V0 M: _萝卜削皮,但每块皮上都要带一些心哦,如下图:
' K0 @% z4 m+ P s/ j M2 q
0 Q! q P% B9 s0 o( n# {+ y9 B' n1 ]5 }- o, _% b/ k
放适量小米椒、盐、糖、小米醋,腌制一晚。1 T1 _) w- ~, Q" d: ^4 h
* T; P4 \( i1 |3 Q$ K% R
3 s6 C, s5 V) _. Q# H1 d# }
腌制一晚后,酸辣萝卜皮就可以吃喽。当下酒菜,美味无比哦。. ]' P- Z! {3 S- p* F
1 H m' g& j. q$ v( |
4 N6 F ]9 w( d2 W- I( ?! {$ F( K+ ]# T7 l4 a0 N; e2 E
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