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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:21 编辑
! N+ i+ }$ z! [
( ~; k! P8 X w! \+ W$ n: A 最近,俗称“心灵美”的萝卜正在上市,拿它做个下酒小菜吧:
1 e, K, H* W( _2 c8 D 酸辣萝卜皮 P+ _0 w' O$ f4 K2 A% P
原材料:萝卜一个、小泡椒、盐、糖、小米醋5 u3 o# T n7 s3 }+ I6 \
( c2 s0 |. W3 X+ o$ A+ t6 x4 ?6 [) ~: r+ @: D+ W; ]
7 x- t; m) d: C: I0 ?4 b6 q2 Y/ U7 q7 X6 {, {9 g% S
6 V2 g2 J4 Y& Y萝卜削皮,但每块皮上都要带一些心哦,如下图:
6 n( b4 L8 [% R6 R( a2 `# g: i# o4 c7 N
% ~. V2 n; l/ K0 {4 J6 h3 M( p" A放适量小米椒、盐、糖、小米醋,腌制一晚。
+ i! |6 B, a" y1 b; g: Y' C" m0 s4 P
& b- o( X3 t$ R6 Z; N v
: M( w/ n" s2 q% g6 ^- J9 i腌制一晚后,酸辣萝卜皮就可以吃喽。当下酒菜,美味无比哦。& I; ]2 k6 Q( [: U$ |' U# S
9 b% D( \' w( T8 Q; \' A, I
. q3 c' k* k5 \ b5 i' O+ o! |' Z4 I' t& q9 f
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