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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:21 编辑
+ t8 x2 C9 s8 q& m( ?, a' D
3 T/ R; x- G8 U; _9 g/ w 最近,俗称“心灵美”的萝卜正在上市,拿它做个下酒小菜吧:8 ~$ X2 x% o: [/ H
酸辣萝卜皮
0 G- a5 N4 z3 C* ~9 Y原材料:萝卜一个、小泡椒、盐、糖、小米醋
) `; m$ |) |) Y4 j! x" b3 j6 A: S2 o" I1 b* s5 M; }4 b; a) N
! P, c* g9 ~' g7 W! `
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萝卜削皮,但每块皮上都要带一些心哦,如下图:
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) Q* y K* y2 P) ?$ S/ ~2 K; {% z \4 [! ]
放适量小米椒、盐、糖、小米醋,腌制一晚。- P; x/ p+ q( n7 t3 H" a
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2 O& B: z0 j9 r
腌制一晚后,酸辣萝卜皮就可以吃喽。当下酒菜,美味无比哦。+ V c5 ?2 Q' |6 \: h$ U
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; U) ]; w9 v& p! s
2 Q* Y* c/ L0 k0 g% a8 X8 k9 c: N! y. I' o9 t
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