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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 - P1 ~/ i) w! I+ L2 J8 B2 ~
, j) f9 M8 C# ?+ q+ s d- a0 G 最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。; |( M0 s( ]- c C# E, G' o
看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个9 q' n4 y$ R" T" s' W
土豆丝饼
8 {7 Z9 w) [7 S. @; y( N
1 f A& M; [0 x: A; r原材料:
5 u$ @- G8 a- S" t5 K. e; y, Q* a- t
7 I8 S& t K9 g, S* K5 c) A# P. N$ E: u土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)
( x0 j4 M# N0 `1 h
1 { ~% G. K- g- B8 r. P- _4 o/ l
' f7 B" T3 ` R6 r& I; l+ r卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。), G S$ _( j# e* n: f
; o4 {6 D8 e4 r& k1 O5 O
1 v. o& c3 E+ Z0 l9 _
+ ]% [% a: Q+ O" D! [
" c1 G8 C/ L6 o1 w1 p# y# Q5 q3 a5 X8 ?1 Z焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。
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5 J' M4 R+ j$ l. d8 n/ Z8 n$ w& }8 x7 Q
再烙一个萝卜丝饼。
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7 v. H0 E/ a) l) [/ e$ p, Y( {5 e) T( V# u5 @
哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。0 B# A( g0 R0 r
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