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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑
* g, j. Z* m5 R* _( D% s( [$ P2 r _2 }3 m7 m* ^+ i& S
最近做了几次萝卜丝饼，今天，俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
! {. f5 L3 ^6 V7 Z 看到妈网上有“面面俱到”的活动，想参加，可萝卜丝饼的帖子已经发过了，那么今天就再加一个1 p* I1 }+ R( l( N
土豆丝饼
- q: `- B/ k1 P1 G& I8 a$ H( p! a
& L! X* P- u% D8 T7 _" n( V原材料：
! I& G- X" l# N$ z+ r0 W8 s! F {& I/ j
" v+ O% A, _0 v Y8 |: g' F土豆擦成丝，拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉（不好意思，擀面前先擦的土豆丝，有点发红色了。）
- q1 y$ _; N+ I+ _7 ~. k
0 z4 u* @- I8 y9 S; Q4 u8 }2 w
1 T3 r: Q9 V4 C6 e4 J+ h卷成菜卷,再团成饼，擀一下，如平底锅。（上次萝卜丝饼已经发过和面过程，这次就省略了吧。）
/ [ c& y' z/ `0 [5 @3 Q) g' {5 e4 s' {$ U0 O* g- l" {/ u
5 l( M: ~: l+ c* o. p. W1 b
? H: _' J9 p; H2 r0 O c( X3 s4 t! j6 k/ C
焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。
; y/ n; v1 X* J m: J! }+ r$ ?' h2 E* T5 h' N( J) y m; F
. i1 _, B9 U7 w) r! x2 o! K+ s再烙一个萝卜丝饼。
, \" H1 b8 P5 C8 @+ V0 \2 K; C9 ]* _# I7 y Q
' a5 x3 H$ a4 r. A; Z& |! V
哈哈，还算诱人吧（上面的是萝卜丝饼，下面的是土豆丝饼）。( {1 w5 Y+ {9 |7 h% t' U4 x7 }
m$ }* [' ?# v3 e! Y0 g' Z
9 ?4 @4 O2 H6 ^$ n
% Y, s0 I n/ f. n2 F
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发表于 2011-11-19 13:48
