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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑
' W- {' H9 j* C; g5 A" P
' }& M3 K$ e8 q& p4 l$ P/ B5 q 最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
. E: P! x: H2 l; n7 M6 j7 v 看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个; j/ Z" x* y2 ?( C* U
土豆丝饼( r) J' f. M; H7 a2 `: g
+ m; `4 l1 D% x$ h5 C原材料:' ?3 i' n$ t! N7 |* j0 A' V% Y7 U
& S0 m' ]9 u) Q% s: C4 M' l
4 m2 [: S& Y( Z9 J/ d* z土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)1 l3 P' g5 J/ D( m0 `
1 _; B- `* v/ h, Q
/ ~ m; W" I5 N4 g8 C9 R& N卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)4 ], x7 t. f9 L0 M, @
9 \* W W* X, j" Y$ A
+ d4 G; u" a9 V. A6 a( S( E
" p+ T; Q; n7 I- h4 I3 Q+ l( f7 b7 O! C" w) m5 W' Q8 m m$ s2 S& b
焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。
5 b, v* N$ U' B( A( V* z' X. g: @8 U) w/ v- n& s% B
2 E' r1 h$ Y: j7 o7 Y) `2 \8 x( L, R- J
再烙一个萝卜丝饼。
: J7 j2 v- o) g7 |1 o
" G5 {. i1 k. B9 x9 D$ ?+ d/ Y+ L' ~8 z! {
哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。+ k) L6 g ^: Q1 ], ^
$ ^- }5 @0 [, D# g: z8 X1 F' e! c$ s/ |7 x% l
% b6 O- d3 O/ k; z# i
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