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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 . }0 C! m2 |. y, O# g* X
1 j0 o) Q4 M9 P9 O4 F
最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
4 p* w+ v* R q P 看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个" g$ H% C1 t7 Z1 ]+ M
土豆丝饼
4 _6 A4 ], u* n+ P
6 H* q+ o4 l' D) m# ^! V4 s$ e: [原材料:6 C( l& `3 A% J* J
# K4 \. N/ O/ e4 A& p( T7 B/ i
# V9 m, v. y, S: k! ~: y土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)
4 L" A# U( o8 X# A! Q4 F- V% y# ^+ Z' o, `7 }
0 A) r' F* @4 s6 }. a卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)
) k* p+ x- Y$ `+ n- V& ?1 i3 W) z" p4 H& q+ v
+ u# g4 ~ q5 m
& i- F8 U' u) L8 s4 E
9 C! ^4 i6 Q8 _: E \7 @% U焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。3 t: K6 z5 P$ z8 @% n" k5 t
]: f0 q. A( s2 W
, E3 q/ ?# E% w+ W4 f& u再烙一个萝卜丝饼。+ Y4 W7 A2 p2 y9 i
, m: U" \- c2 s7 h& Z" t- Y5 L) Z
! |$ ]" J# ^9 x/ W$ x( c; L+ I4 P哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。3 {% o" l0 O& o H, P% i
4 \' S" ~2 f, T4 N1 L- I
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" L: M. A z' I2 w8 G2 A6 a n0 |+ Z; {
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