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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑
- k) N5 f* _2 L n# |6 `
& {3 A8 X7 P% G: Z/ T) @ 最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
/ X7 C0 H( @& z* o1 W1 Y 看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个" s/ s* P' Q# g" A; x% z, g; F' t
土豆丝饼
2 I& l$ V/ `/ i( H& g
9 P& d2 |* ?7 y, m原材料:; L- v( T8 o: Y4 x! q6 X0 y
! @) I+ b- F7 D
# \, o1 s: j' } Q9 `土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)3 |+ z( p. I0 a3 w$ M
" y' H- n& S2 c( ]. [
$ I/ ~" w+ X1 f; `5 n6 e1 v卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)' [3 K% X4 a; w; e( W
. E+ l/ T( M8 ]7 {9 U( Z. N
( i" x/ m8 \* h: O( S
1 K: f5 l- \+ ]9 ]
* M- V0 j4 g; E焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。
' |; q: _6 ~2 N9 ^
0 h6 b' i9 b7 M5 X9 U$ I- B+ y5 P( s& {4 Q P+ ?$ ]) [
再烙一个萝卜丝饼。0 Y4 Z* v. Z5 n4 _$ _
7 t. ^9 {4 r. \4 v( }8 ]9 v
. |# h4 [$ Q* n8 i) ?/ U
哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。- O2 ]' F: a6 H* w. C" W8 @
) I$ Q4 {0 _( Y: Y/ B& X1 D8 T; q8 R7 Z/ V* c0 Q! `; O
( B1 B4 b" X; t$ W8 G; P6 L( ^0 G- b. B
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