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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 6 u' ~. l/ a! d
; J# x* @/ ^1 y$ K* p2 O0 D
最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
q0 u3 ?2 p3 F1 C: H5 x2 x 看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个
/ `# @( s( r2 K, x9 F, W 土豆丝饼: U, F' R: {' O; K `
+ a& g) v1 V/ p3 e( W. ~; p
原材料:
! e3 j. G% ?0 t0 [5 N1 l9 ^ U# B$ U) e. Z# D: ?+ ?! v9 P
. `" M7 W, r$ y O1 k5 x4 Z土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)
7 ~' k7 y" \3 I$ e+ s
" m& u9 k! W2 s n |, } a* q# i; {: I7 b/ x s' J% }# S; [9 b
卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)( _( L: g" y0 l" j- \7 u
* E% ^* ]1 G" @, x4 d1 g
6 ~/ ?. ]( q- _ V8 @
! H( u' s2 `* I! d' z0 X) K& T: R2 W! M) `2 G4 D: X% Y: {
焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。
; U) u4 C+ {4 Z, Q) C6 e& `2 g' o! A
l5 c8 B* M: m再烙一个萝卜丝饼。
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8 k, ?7 U( U. g0 ]. p2 g
哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。. f( p S3 R9 q( W9 r- Y8 T& ^0 _6 Y
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