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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑
, U' D. O4 \- ?, ]: {9 B8 e' ~+ z& f3 F4 }
最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
0 |0 x- ?) Q5 [1 U C2 h6 }( W5 b 看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个$ C; h! {2 o, {
土豆丝饼 b# l ~2 P( T( l% H, J) ~9 D
% F% N: m0 Y. |
原材料:
/ L! G# ]! j, j0 }0 q v. U. {+ ^' l% z
, l1 E) n! N7 U; B
土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)
+ t% A0 y& z/ r+ e# J/ r% H
5 ]! s3 _5 G0 x7 m% P1 d: X; [2 t1 d" K
卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)
' V( P9 K' ]5 d2 u4 d
0 ^% S0 Q3 l+ O8 D; |; I
0 ?6 u: f% i$ e2 a! ^. y$ c
' e# A# `+ i. U# T/ g7 i d4 ~2 H6 l! o- P8 [+ H9 H
焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。( c. P8 T9 ?# d" g: i
2 s+ ^7 q! y; d7 G/ h5 K( y0 z- R* Q4 _1 I
再烙一个萝卜丝饼。4 P& F B8 }: O- t! C v; \
' y8 ]$ o% B# R& @7 B& B: q. _
) H8 R3 }7 L6 ]哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。7 C) x' C' G3 S
+ s- C/ {- J+ V+ e
1 V+ ?8 }" t+ [" {" B M! z1 U
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