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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 7 ]2 ^; p# K w) `! s* t; x
* i. m+ r$ w7 D2 g* r) h6 |
最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
* d5 b: i9 s( p+ f3 i 看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个# Q( |9 T' j; {. k! _9 q
土豆丝饼
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) z- D4 i6 {4 w; E S1 C原材料:' T- f5 |! H! `7 h$ ?' ^, ^/ ~
7 N; E( b9 R0 R* n3 z5 c1 g
; N9 P' r) [6 _" d3 h+ p土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)) q, @) g" N k6 Z4 N# u
2 }" Q8 r8 ^, ]; t [
/ d5 J: o ~' \
卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)# ]9 Y2 b8 V: e5 @* @' C- h
( t2 w2 Z3 a7 a; c( A. X- T
* D& @5 H# \& H' \$ E9 c) `; c( W+ T# d: S5 a7 ` S
6 _+ R4 n; Q5 U' F L% t焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。( S& s Q6 m' f6 T8 c! Y+ B
' X2 c7 R k! C8 _. E9 @
( Y6 l# t3 O* @7 w再烙一个萝卜丝饼。
$ _( @9 y$ x c
9 n2 J# Z2 c+ W$ B
4 f% p; ?7 c1 _$ ]哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。
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