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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 " o3 y3 V2 z2 @
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最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。8 E2 p- G& x3 E
看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个
7 l% v) {: @3 B; }! V( t3 y 土豆丝饼2 h2 B& u7 @$ J1 B2 U$ g. O
4 P, t2 N7 R) R- Q1 I) T/ L原材料:
$ s% M( a% g4 R8 ~/ Y! O$ F# E9 W7 o- ]/ ?5 B/ {, I, i+ z
! x/ z0 k- H( G5 m土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)
& y8 v' `- n" f0 @: E# l
% J' G n" g6 Z+ \- @. D
# {- \6 h) t: Q& L2 x卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)
$ x, S$ Y. U* v
5 c. V# U% t0 m! V0 e/ P. G
- H, S" ]2 H2 [3 ?% }3 L% E2 b2 G* Y
% x8 _1 \8 ~9 r# S焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。" d- x. A2 ] Z! u
' K/ \, A( [: v% ?, I# ~0 J( q P# A8 K" L
再烙一个萝卜丝饼。
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哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。
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% m! Z, P4 z4 x. Q8 i9 O8 ?* P, T/ {$ m `/ V
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