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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 8 h6 G7 U+ c. B/ g" V$ \% I
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最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
$ \+ y' _- e- [/ u 看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个$ t8 X7 j" ~2 x" b/ X. w# _
土豆丝饼
; G- c8 @4 x3 x! @+ T$ y8 W) z$ V5 T1 K! Z2 a1 Q( \
原材料:" T9 H( h6 c3 b7 @, C/ T
- C; }' }# `" C
, M4 `8 j8 h7 @1 }& o- ^) D土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。). z4 s7 T [: H! n4 E. r/ ~
. B r) [9 j. V
# A3 N6 S# b( L9 ^! U' ]9 m卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)6 j9 z) R1 G% @( ?' K
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. k8 U9 Q" G @: R$ ~, e8 {; C& O& E: K+ X( y
焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。
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再烙一个萝卜丝饼。8 \6 V' ~ L- q; R
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哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。
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