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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 3 S& x% K2 y" g7 m- J3 M) e- ~
1 t& H2 e3 i9 K) v9 |! F3 X8 v
最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
) j* T( W# r( G' ?, L" m 看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个
7 y0 f4 g( Z$ M4 w- K, d$ y; x 土豆丝饼3 e/ T. z7 k0 K* N( s; p
, ]2 i/ ~9 e& z; a) t原材料:
4 ]6 W- D0 {8 o& T) a0 E# E9 n: `6 H+ v
7 }: z/ h2 z h7 ? T: v土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)
+ b0 F2 C- ] @& T( W. Q; v* J
! u( H ?$ t0 K* r6 u: N: L( ?# ?3 e. X
卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)
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) i! M0 ?6 T5 t" G' _/ d' k/ n
. @: c5 [6 O7 ^
% K, M$ {- j5 ~/ C7 N4 v焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。 w. v, t- Q# F# P3 f5 n
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" u y0 V- ?# X, L
再烙一个萝卜丝饼。0 h; r" \- ~& B+ f
7 m( u+ v s: q" }
% c, Q8 {5 p1 N# T4 K哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。+ s; c7 b& l9 g3 ^
) H d! k0 [1 a* d t
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