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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 2 u Y5 Q2 G/ y ?* H
( _7 [6 I4 N0 [4 [
最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
' R' o( B q0 D 看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个2 y6 O( t0 ?3 n$ Y2 P
土豆丝饼
5 A) B& {1 Z3 B: n; f8 s v: x5 T& o4 J
原材料:% Y* A) }3 F1 R) A
( D' r; P% x8 K9 R/ g6 i
3 L* d2 [; b* @2 |9 `6 t: A土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)7 m$ q) X9 I* ?7 x: e
( n" ^! ?& j4 @* y* _$ f7 \) s
% Y- s0 w0 t$ z2 C+ P' X& ]4 ? \卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)
# b$ t& \5 N0 ^4 s2 l4 m' W" x# y, ^% ~7 ]) z
Q$ e. `/ I3 @& o
7 ?8 x& a5 R2 J1 C L5 e/ e* T0 E V5 m3 F4 U
焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。* m* r/ f( I! v, [$ ], I# b
+ M2 } j/ o9 k$ n* X3 ]6 r7 z
0 D' T0 }. V: ]1 a; Z0 S再烙一个萝卜丝饼。
/ M. y5 Q# c9 S# I* Q/ o3 U& d- ~
! W8 o% ^% s$ m# c
, k4 N2 W1 E( v哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。; c" c( a5 M) ^. ?. N; t/ x
8 F4 J% d. P7 @3 x+ C) e1 K2 R
6 x8 j$ G! O. r& j% C: Q1 _0 ]. H* q4 w2 B6 Q6 O, S
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